大黃魚(yú)，又叫黃瓜魚(yú)，其體色金黃、嘴唇鮮紅、肉質(zhì)潔白細(xì)嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富，有著“國(guó)魚(yú)”的美譽(yù)。在中國(guó)人的餐桌上，每10條大黃魚(yú)就有8條來(lái)自福建省寧德市，2024年該市大黃魚(yú)產(chǎn)量達(dá)21.49萬(wàn)噸，占全國(guó)總產(chǎn)量約80%，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值突破200億元人民幣。

　　寧德大黃魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)量何以能占到中國(guó)的八成？種業(yè)創(chuàng)新是一把“金鑰匙”。

位于福建省寧德市的海水養(yǎng)殖生物育種全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室展廳。林榕生 攝

　　壯大水產(chǎn)種業(yè)“芯片”

　　走進(jìn)位于寧德市的海水養(yǎng)殖生物育種全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，技術(shù)人員正忙著大黃魚(yú)育種的“芯”技術(shù)攻關(guān)，力爭(zhēng)培育出“最優(yōu)秀”的大黃魚(yú)。

　　海水養(yǎng)殖生物育種全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室科研秘書(shū)繆凡說(shuō)，目前大黃魚(yú)育種團(tuán)隊(duì)的主要工作是利用基因組技術(shù)、細(xì)胞工程等前沿生物育種技術(shù)，結(jié)合人工智能技術(shù)，培育具有優(yōu)良性狀的大黃魚(yú)良種。

　　漁業(yè)種苗是海水養(yǎng)殖的“芯片”。從2016年開(kāi)始，廈門(mén)大學(xué)海洋與地球?qū)W院與寧德水產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展產(chǎn)學(xué)合作，依托大黃魚(yú)育種國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室平臺(tái)(經(jīng)重組成為現(xiàn)在的“海水養(yǎng)殖生物育種全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”)，聯(lián)合開(kāi)發(fā)“寧芯”系列大黃魚(yú)基因組育種芯片。

　　2018年，實(shí)驗(yàn)室篩選出具有“抗病能力強(qiáng)”的大黃魚(yú)親魚(yú)，繁殖抗病后代；2019年，抗病選育系的后代存活率顯著提升35.57%；2021年底，進(jìn)一步開(kāi)發(fā)了完全國(guó)產(chǎn)化、自主可控、經(jīng)濟(jì)高效的“寧芯3號(hào)”液相育種芯片；2022年，大黃魚(yú)“富發(fā)1號(hào)”成為國(guó)家通過(guò)審定的26個(gè)水產(chǎn)新品種之一。

　　從繆凡手中展示的大黃魚(yú)基因組育種芯片可見(jiàn)，“寧芯一號(hào)”和“寧芯二號(hào)”是固體形態(tài)，“寧芯三號(hào)”和“寧芯四號(hào)”均為液相。據(jù)介紹，由二氧化硅制作而成的小小芯片上，分布著幾十萬(wàn)個(gè)DNA探針，將從魚(yú)鰭中提取的DNA放在芯片上檢測(cè)，就能快速準(zhǔn)確地獲取大黃魚(yú)幾十萬(wàn)個(gè)基因位點(diǎn)的信息。

　　繆凡說(shuō)，這是實(shí)驗(yàn)室自主研發(fā)的大黃魚(yú)基因組育種芯片，一直在更新迭代，通過(guò)其降低鑒定檢測(cè)成本，提高鑒定準(zhǔn)確率和效率。

9月14日，參加“把閩東之光傳播開(kāi)去”——海外華文媒體寧德行活動(dòng)的12國(guó)16家海外華文媒體代表，赴蕉城區(qū)參觀三都澳白基灣漁排及大黃魚(yú)產(chǎn)業(yè)。呂若萱 攝

　　惠及企業(yè)和千家萬(wàn)戶

　　近年來(lái)，寧德市持續(xù)推動(dòng)大黃魚(yú)相關(guān)科研成果的轉(zhuǎn)化，通過(guò)與企業(yè)共建平臺(tái)、政策補(bǔ)助、技術(shù)推廣等舉措，推動(dòng)大黃魚(yú)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)學(xué)研融合發(fā)展。

　　數(shù)據(jù)顯示，2025年寧德市新增2家福建省級(jí)大黃魚(yú)良種場(chǎng)，現(xiàn)有國(guó)家級(jí)現(xiàn)代種業(yè)示范場(chǎng)2家、寧德市級(jí)以上原良種場(chǎng)7家，原良種場(chǎng)數(shù)量居福建省首位，年育苗量占全國(guó)90%以上。當(dāng)年春苗產(chǎn)量約20億尾，為產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展筑牢種源根基。

　　“我們現(xiàn)在培育的大黃魚(yú)這個(gè)種質(zhì)的品質(zhì)，比以前的更好更強(qiáng)?！睂幍率懈话l(fā)水產(chǎn)有限公司副總經(jīng)理鄭煒豪說(shuō)，大黃魚(yú)“富發(fā)1號(hào)”在相同養(yǎng)殖條件下，與未經(jīng)選育的大黃魚(yú)相比，18月齡體重提高20%以上。

　　好種半年糧。通過(guò)育苗業(yè)者近20年的不斷努力，寧德大黃魚(yú)養(yǎng)殖群體的種質(zhì)明顯提升，兩年齡養(yǎng)成魚(yú)的體重從2000年的平均350克提高到目前的600克。如今，寧德已成為中國(guó)大黃魚(yú)苗種供應(yīng)、養(yǎng)殖生產(chǎn)、加工銷(xiāo)售及品牌運(yùn)營(yíng)的核心基地。

　　探索的路上永不止步

　　海水養(yǎng)殖生物育種全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室是目前中國(guó)在水產(chǎn)育種領(lǐng)域獲批的三個(gè)全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室之一。2022年重組以來(lái)，該實(shí)驗(yàn)室利用基因組育種技術(shù)培育出多個(gè)優(yōu)良品種品系，其中大黃魚(yú)“富發(fā)1號(hào)”等4個(gè)品種通過(guò)國(guó)家水產(chǎn)新品種審定，多個(gè)新品種連續(xù)多年入選重點(diǎn)推廣水產(chǎn)養(yǎng)殖品種、中國(guó)農(nóng)業(yè)農(nóng)村重大科技新成果等。

　　海水養(yǎng)殖生物育種全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室相關(guān)負(fù)責(zé)人稱(chēng)，實(shí)驗(yàn)室將聚焦產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的關(guān)鍵技術(shù)瓶頸，加大科研攻關(guān)力度；通過(guò)整合優(yōu)勢(shì)科研資源，強(qiáng)化產(chǎn)學(xué)研協(xié)同創(chuàng)新，力爭(zhēng)在優(yōu)質(zhì)品種培育、育種技術(shù)升級(jí)、抗病抗逆機(jī)制研究等方面取得突破性進(jìn)展。

　　為推動(dòng)海水養(yǎng)殖生物育種全國(guó)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室實(shí)體化運(yùn)營(yíng)，進(jìn)一步提升寧德海洋創(chuàng)新能力，寧德市政府和廈門(mén)大學(xué)共同發(fā)起建設(shè)寧德海洋創(chuàng)新研究院，并于今年注冊(cè)成立。

　　寧德市科技局副局長(zhǎng)、寧德海洋創(chuàng)新研究院法定代表人朱澤斌表示，寧德海洋創(chuàng)新研究院將圍繞寧德市產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際需求，開(kāi)展應(yīng)用技術(shù)開(kāi)發(fā)、科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化和應(yīng)用型高層次人才培養(yǎng)等工作。(完)

來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng)