秋天對(duì)味蕾的饋贈(zèng)，絕對(duì)不能少了面包。

麥香與奶香交織的吐司，酥脆外皮與柔軟內(nèi)芯形成奇妙反差的法棍，健康有嚼勁兒的貝果，咸香誘人的堿水面包……無(wú)論哪一款，總能在撲鼻的香氣里，給我們帶來(lái)無(wú)窮回味感。

最近，北京的面包店“卷”得厲害，一起來(lái)看看都有哪些新店，開(kāi)在了你的家門(mén)口。

「ONE」

TieTie

望京的面包店有了新面孔的加入，就是這家——TieTie（貼貼）。

TieTie（貼貼）有著“是鄰居，也是朋友”的溫暖寓意，表達(dá)出一種植根于社區(qū)的決心。一早7點(diǎn)就開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè)，更是對(duì)住在附近的面包控們相當(dāng)友好。

整間店的設(shè)計(jì)審美非常在線，紅磚墻與白色元素組合在一起的時(shí)髦氣息，令它在一排店鋪中極具辨識(shí)度。店內(nèi)的小清新風(fēng)格，予人深刻印象。

整潔明亮的櫥窗里，陳列著種類豐富的各式面包：可頌、貝果、日式面包、吐司、堿水、歐包等，在溫暖燈光的包圍里顯得格外誘人。無(wú)論你喜歡甜口還是咸口，都能在這里找到不會(huì)出錯(cuò)的選擇，每一口都是穩(wěn)穩(wěn)的幸福。

朝陽(yáng)區(qū)南湖中園317號(hào)樓7單元101號(hào)

? 07:00-22:00

「TWO」

明天好好烘焙研究所

京西“駝鈴古道”——模式口大街上，最近開(kāi)出了這家小清新風(fēng)格的烘焙店。

店鋪藍(lán)白色調(diào)的招牌和充滿著銀色未來(lái)感的櫥窗設(shè)計(jì)，令它在散發(fā)著古樸味道的老街上尤為醒目。

“明天好好”這個(gè)治愈力滿滿的名字，代表著一種對(duì)于未來(lái)的美好期許。以它為靈感的文案，遍布在一些小細(xì)節(jié)里，有著令人會(huì)心一笑的創(chuàng)意。

店里在原料上甄選優(yōu)質(zhì)黑麥全麥粉，追求無(wú)添加、零糖低卡的健康無(wú)負(fù)擔(dān)感，并遵循傳統(tǒng)工藝，所有烘焙品都是每日現(xiàn)烤。

有身材管理需求的話，推薦黑麥核桃面包、黑麥無(wú)花果面包、香橙面包、全麥核桃大棗面包和黑麥酸面包這幾款。麥香濃郁，口感扎實(shí)，飽腹感強(qiáng)。

甜品和曲奇餅干類的選擇會(huì)更多一些：布朗尼、肉桂卷、巧克力丹麥酥、巧克力麥芬、堿水結(jié)、黃莖蘋(píng)果撻、法式腌肉洋蔥撻、百香果芝士蛋糕、意大利餅干……

以后來(lái)模式口一帶閑逛、看寺、爬山，又多了一處解饞的好選擇。

石景山區(qū)模式口大街164號(hào)

? 09:30-20:30

「THREE」

把角兒面包

緊鄰北新橋地鐵B口的這家面包新店，有著非常形象貼切的店名。

店面雖然不大，但干凈、整潔，暖色的燈光傳遞出一種溫柔的治愈感。墻上提供了各種面包的保存方法，實(shí)用又貼心。

店里的面包都是當(dāng)日手工制作，且每款都詳細(xì)注明了原料。主推款當(dāng)屬創(chuàng)意滿滿的“猛犸貝果”系列，光是高顏值的厚實(shí)造型就足以令人食指大動(dòng)。它有抹茶草莓布朗尼、芒果巧克力、荔枝玫瑰、咖啡布朗尼等多種口味，用料優(yōu)質(zhì)、扎實(shí)，甜、苦、花香與果香相互交織，口感層次豐富，清甜不膩。

酸面包也是它家很值得嘗試的品類，味道有抹茶布朗尼奶酪、芋泥紫米奶酪、貝貝南瓜奶酪、藤椒豬肉脯紫薯奶酪……可甜可咸，嚼勁兒十足。以日本柚子抹茶奶酪堿水棒為代表的堿水面包系列也是人氣款。

東城區(qū)東直門(mén)內(nèi)大街277號(hào)5幢29號(hào)

? 10:00-22:00

「FOUR」

福來(lái)面包

新宮附近的這家手作面包新店，讓豐臺(tái)又多了一處寶藏烘焙店。

它的門(mén)臉略顯低調(diào)，藏在一個(gè)小區(qū)的底商里。面積小巧，家庭式的氛圍散發(fā)著溫馨的氣息，像是一個(gè)溫暖的社區(qū)面包房，價(jià)位也很親民，不時(shí)吸引著在附近居住、上班的人前來(lái)光顧。

店里所有面包都是每日新鮮現(xiàn)烤，用的都是0卡糖，以保證更為健康的攝入。

種類大概有20多種：豬肉脯恰巴塔、斑斕米面包、香蕉大鼓、法蘭克福香腸、黑芝麻貝果、南瓜吐司、肉桂卷、紫米面包、芋泥大鼓、香菜豬肉脯貝果、酸奶大鼓等等，還有開(kāi)心果巴斯克、提拉米蘇、奧利奧巴斯克等若干甜品，能承包你一天的早餐和下午茶。

豐臺(tái)區(qū)南苑槐房西路316號(hào)院2號(hào)樓西三區(qū)7-8號(hào)

? 09:00-22:00

「FIVE」

咔奇咕鮮焙實(shí)驗(yàn)室

最近，寬街中醫(yī)院附近多了這家小清新風(fēng)格的面包店。

整個(gè)空間以白色為主色調(diào)，沒(méi)有繁復(fù)的裝飾，通過(guò)低飽和色系和綠植的點(diǎn)綴，營(yíng)造出簡(jiǎn)約、自然的生活感。

和很多新店不同的是，店里設(shè)置了寬敞、舒適的堂食區(qū)域，讓你可以安心坐下來(lái)，借由對(duì)味蕾的滿足，享受短暫的放松時(shí)刻。

店里的面包都是每日新鮮手作，并堅(jiān)持低卡、零添加。生吐司、堿水棒、乳酪包、海鹽卷等在玻璃柜里一字排開(kāi)，仿佛令空氣中都彌漫著麥香。

它家還有多種味道的三明治：帕斯雀牛肉、芝士雞排、金槍魚(yú)、培根煎蛋、蝦仁滑蛋……搭配一杯營(yíng)養(yǎng)豐富的現(xiàn)榨果蔬汁，即刻開(kāi)啟活力滿滿的一天。

東城區(qū)景山街道張自忠路10號(hào)

? 09:00-20:00

文、圖：松茸

版：小維

封面及banner設(shè)計(jì)：佩琪

Peony Meng 135 8192 5006

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