保安鎮(zhèn)辣椒基地進(jìn)入采收期。欒雨嘉 攝　　八月末的青藏高原，秋意漸濃，卻擋不住豐收的熱烈。8月31日，記者走進(jìn)黃南藏族自治州同仁市保安鎮(zhèn)辣椒種植基地，豐收的氣息撲面而來。田間地頭，細(xì)長翠綠的辣椒綴滿枝頭，微風(fēng)拂過，淡淡的辛辣味道縈繞鼻尖。

農(nóng)戶們穿梭在一望無際的田壟間，將成熟的辣椒采摘入筐。剛采收的新鮮辣椒很快在田邊堆成小山，裝滿了一輛輛運輸小車，每一份忙碌的身影里，都透著對豐收的喜悅與期待。

“今年真是天公作美，雨水特別充足，而且咱們還跟省農(nóng)科院搭上了線，有了專業(yè)技術(shù)支持，你看這辣椒，皮薄肉厚、產(chǎn)量也高！從上個月開始摘，估摸著還得再摘一個月才能收尾?！闭谔飰砰g采收的村民多杰卓瑪邊說邊麻利地將辣椒放進(jìn)筐里，臉上滿是笑意。

田埂旁也格外熱鬧，幾位來自同仁市的市民拎著袋子穿梭在辣椒叢中，不時彎腰挑選、采摘。“早就聽說保安鎮(zhèn)的航椒新鮮又夠味，周末特意帶孩子來體驗采摘。剛摘的辣椒還帶著露水，脆生生的，晚上回家就能做道虎皮青椒，比在菜市場買的新鮮多了！”市民賀玲玲語氣里滿是歡喜。

眼下，基地的辣椒采摘正有條不紊地進(jìn)行，一邊是市民體驗農(nóng)趣、收獲新鮮，一邊是農(nóng)戶提前對接好銷路，將采收完成的辣椒第一時間運往市場，讓這沉甸甸的好收成，快速變成鄉(xiāng)親們口袋里的“增收果”。

魏向成向記者介紹航椒4號長勢。欒雨嘉 攝　　“科技興農(nóng)，產(chǎn)業(yè)先行。我們始終圍繞農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展思路謀劃產(chǎn)業(yè)布局，尤其注重依托省內(nèi)科研院所的力量?！蓖适修r(nóng)牧業(yè)綜合服務(wù)中心主任魏向成介紹，早在去年，就與青海省農(nóng)科院達(dá)成合作，重點推進(jìn)良種選育與示范種植，“經(jīng)過反復(fù)篩選，引進(jìn)試種了航椒4號、航椒8號兩個航天育種品種，目前航椒4號種植面積達(dá)2.67公頃，航椒8號0.2公頃，從長勢看，植株健壯、掛果飽滿，完全適應(yīng)了高原氣候。”

能讓良種在高原落地生根，還離不開同仁市的“先天優(yōu)勢”。土地集中連片，便于規(guī)模化種植管理；氣候涼爽少病蟲害，加上灌溉便利，為辣椒生長提供了絕佳環(huán)境。

為何偏偏選中這兩個品種？魏向成算了一筆“細(xì)賬”：這兩個品種是省農(nóng)科院蔬菜所育好苗后直接送來移栽的，省去了農(nóng)戶育苗的麻煩；作為航天育種品種，它們抗逆性強(qiáng)、產(chǎn)量高、商品性好——就拿航椒4號來說，單株能結(jié)果20個左右，畝產(chǎn)量可達(dá)3000公斤，畝產(chǎn)值約3萬元。而且兩者“各有特長”，航椒4號辣度突出、果實細(xì)長、果肉較薄，適合加工成干椒、辣椒絲；航椒8號鮮甜度高、辣味柔和，果實呈長羊角形、果肉厚實，更適合鮮食或當(dāng)做菜椒。

省農(nóng)科院的幫扶不止于“送良種”。專家團(tuán)隊圍繞病蟲害綠色防治、科學(xué)水肥管理開展全程技術(shù)指導(dǎo)，還針對當(dāng)?shù)氐貕K特點，探索小型耕作機(jī)械的田間應(yīng)用，既減少化學(xué)農(nóng)藥使用、節(jié)約種植成本，又減輕農(nóng)戶勞動負(fù)擔(dān)，讓“良法”護(hù)航“良種”。

種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”。除航天辣椒外，當(dāng)?shù)剡€種植了2公頃玉米新品種“美玉27”“秦糧糯92”，以及2.67公頃優(yōu)質(zhì)大蔥?！斑@些品種受市場歡迎，既調(diào)整了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、助力農(nóng)戶增收，也豐富了百姓餐桌。”魏向成說。

如今，保安鎮(zhèn)辣椒基地已成為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興“樣板田”：不僅通過良種推廣優(yōu)化了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，更帶動周邊村民就近就業(yè)。不少村民在家門口務(wù)工，既能照顧家庭，又能補(bǔ)貼家用。

“以前想掙錢得去外地打工，孩子上學(xué)沒人管，現(xiàn)在在基地干活，離家近，既能照顧即將開學(xué)的娃，每個月還能穩(wěn)定拿工資?！贝迕駰畋镜脑?，道出了不少務(wù)工村民的心聲。他和媳婦如今都是基地的“固定員工”：楊本負(fù)責(zé)駕駛車輛，將采收的新鮮辣椒及時運往市場，保障銷路暢通；媳婦則扎根田間，從辣椒采摘到日常除草、澆水、施肥，把田間管理的活兒干得井井有條。

不止于“種得好、賣得好”，保安鎮(zhèn)辣椒基地正朝著“體驗佳、學(xué)得會”的方向升級——眼下，基地正全力打造“觀光+采摘+農(nóng)業(yè)科技科普”綜合體，目前可容納70人的科普教室已建成投用，硬件設(shè)施基本完善，為后續(xù)開展農(nóng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)、科普宣傳筑牢了基礎(chǔ)。

從“送良種”到“傳良法”，從單一種植到多元發(fā)展，科技賦能讓青藏高原的田間地頭結(jié)出“增收果”，也為同仁市鄉(xiāng)村振興繪就了提質(zhì)增效的新圖景。