2025年的夏天有點(diǎn)魔幻：印度解除出口禁令，全球大米迎來(lái)創(chuàng)紀(jì)錄豐收，價(jià)格跌到八年最低。

但在東亞，日韓老百姓卻對(duì)著貨架上的大米標(biāo)簽發(fā)愁，日本超市里5公斤裝大米賣到4285日元，比去年漲了44%，隔壁韓國(guó)的米價(jià)也飆到15.3元/公斤，而中國(guó)市場(chǎng)的大米零售價(jià)還穩(wěn)在6.5元上下。

以精致農(nóng)業(yè)聞名的日本，居然鬧起了“米荒”，連政府都要四次投放儲(chǔ)備米救急，更離奇的是，美國(guó)前總統(tǒng)特朗普還跳出來(lái)支招，讓日本趕緊買美國(guó)大米，這背后到底藏著什么貓膩？

日韓米價(jià)瘋漲

韓國(guó)人的麻煩來(lái)得又快又猛，2024年那場(chǎng)"兩百年一遇"的極端高溫，把水稻田烤得直冒煙，蟲害趁機(jī)肆虐，單產(chǎn)直接降了2%。

可禍不單行，政府還在推“水稻種植面積調(diào)整制度”，計(jì)劃2025年削減8萬(wàn)公頃稻田，理由是人均大米消費(fèi)量從2018年的61公斤跌到2023年的56.4公斤，想通過(guò)減產(chǎn)穩(wěn)價(jià)。

這下老百姓炸了鍋：贊成的怕谷賤傷農(nóng)，反對(duì)的怕糧食安全，連日本農(nóng)民都隔著海喊話：“看看我們的慘狀，別學(xué)我們！”

日本的情況更魔幻，農(nóng)林水產(chǎn)省一開始甩鍋給外國(guó)游客：“3212萬(wàn)游客一年吃了5.1萬(wàn)噸米，比去年多了63%！”可數(shù)據(jù)擺在那，這點(diǎn)量只占總消費(fèi)量的0.7%，連塞牙縫都不夠。

真正的問(wèn)題藏在田埂和賬本里，日本農(nóng)業(yè)從業(yè)者平均年齡68.7歲，70%都是65歲以上老人，2023年核心農(nóng)業(yè)從業(yè)者數(shù)量比2000年還不足一半，年輕人不愿種地，老年人種不動(dòng)地，產(chǎn)量怎么可能不跌？

更要命的是政策后遺癥，從1971年就開始的“減反政策”雖然2018年廢除了，但政府還在按需求定生產(chǎn)指標(biāo)。

控制著大米流通核心渠道的日本農(nóng)協(xié)，一邊喊著穩(wěn)價(jià)，一邊把政府投放的41萬(wàn)噸儲(chǔ)備米買走了95%。

本應(yīng)平抑物價(jià)的儲(chǔ)備糧，反倒因農(nóng)協(xié)的競(jìng)拍參與被炒高價(jià)格，出現(xiàn)了荒誕的“政府放糧、農(nóng)協(xié)囤糧”局面。

特朗普帶著大米來(lái)了

就在日本政府焦頭爛額換大臣時(shí)，特朗普在社交媒體上開炮：“”日本缺米缺瘋了，卻不買美國(guó)大米！”

這話戳中了日本的痛處，為了保護(hù)本土農(nóng)業(yè)，日本對(duì)超額進(jìn)口大米征收400%關(guān)稅，美國(guó)大米更是被架到700%。

可美國(guó)大米是真便宜，加州大米運(yùn)到日本，免稅的話價(jià)格還不到本土米的六分之一。

在特朗普施壓下，日本終于松口：關(guān)稅從25%降到15%，美國(guó)大米進(jìn)口量增加75%，首相石破茂嘴硬說(shuō)“不損害本國(guó)農(nóng)業(yè)”，但明眼人都知道，這是飲鴆止渴。

旅日學(xué)者劉慶彬看得透徹：“美國(guó)要的不是眼前這點(diǎn)生意，等日本人吃慣了便宜米，自然會(huì)縮減種植面積，到時(shí)候美國(guó)配額就能無(wú)限擴(kuò)大”，特朗普這步棋，下的是十年二十年的局。

劉慶彬

結(jié)語(yǔ)

日韓米價(jià)暴漲，說(shuō)到底是把簡(jiǎn)單問(wèn)題復(fù)雜化了，韓國(guó)為了短期穩(wěn)價(jià)犧牲產(chǎn)能，日本讓農(nóng)協(xié)壟斷捆死了市場(chǎng)活力，反觀中國(guó)，憑借遼闊疆域和靈活政策，在全球糧價(jià)波動(dòng)中穩(wěn)如泰山。

劉慶彬說(shuō)得扎心：“水電漲價(jià)能賴俄烏沖突，大米可是自己種的，保護(hù)了這么多年還鬧饑荒，說(shuō)明所謂的'小確幸'根本靠不住。”

糧食安全從來(lái)不是小事，它藏在每粒米里，也藏在人口結(jié)構(gòu)、政策智慧和市場(chǎng)機(jī)制里，這場(chǎng)“令和米亂”，給所有主食依賴國(guó)敲響了警鐘。