半島網(wǎng)9月18日訊 秋意漸濃，又到了冬棗上市的季節(jié)。冬棗營養(yǎng)價值豐富，尤其是產(chǎn)自濱州的沾化冬棗，更是憑借其脆甜多汁的絕佳口感和豐富的營養(yǎng)成分聞名全國。為讓更多市民品嘗到這一時令珍品，9月19日至21日，一場別開生面的“沾化冬棗節(jié)暨特色商品展銷會”將在青島永旺東部佳世客購物中心舉行。

本次展銷會由中共青島市市南區(qū)委、青島市市南區(qū)人民政府、中共濱州市沾化區(qū)委、濱州市沾化區(qū)人民政府共同主辦，濱州市沾化區(qū)商務(wù)局和濱州市沾化區(qū)農(nóng)發(fā)投資集團(tuán)承辦，半島網(wǎng)提供支持。這不僅是兩地深化農(nóng)業(yè)領(lǐng)域合作、促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)交流的重要舉措，更是將地道的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地直接送到消費(fèi)者手中的一次惠民盛宴。

在琳瑯滿目的沾化冬棗品種中，有一個品種格外引人注目，那就是被譽(yù)為“棗中極品”的“沾冬2號”。其果實(shí)外形獨(dú)特，呈算盤珠般的扁圓形，平均單果重高達(dá)21.9克。它皮薄透亮，色澤誘人，輕輕一咬，便能聽到清脆的聲響，隨之而來的是充沛汁液的迸發(fā)。肉質(zhì)酥脆，入口無渣，甘甜的滋味瞬間盈滿口腔，其甜度遠(yuǎn)超普通棗類，為消費(fèi)者們帶來前所未有的味覺體驗(yàn)。

“沾冬2號”的魅力不僅在于其出眾的口感，更源于豐富的內(nèi)在營養(yǎng)。果實(shí)中維生素C含量高達(dá)308mg/100g，是普通水果的數(shù)十倍。同時，它還富含硒元素、19種氨基酸以及環(huán)磷酸腺苷（CAMP）等多種生物活性物質(zhì)。這些成分共同構(gòu)成了“沾冬2號”全面而獨(dú)特的營養(yǎng)特質(zhì)，使其在眾多冬棗品種中脫穎而出。

那么，如此出眾的冬棗，應(yīng)當(dāng)如何挑選和保存，又該如何享用呢？一般來說，新鮮的沾化冬棗果皮光滑緊實(shí)、色澤自然。消費(fèi)者購買后建議放入冰箱冷藏，這樣能夠更好地保留其清脆口感和豐富營養(yǎng)。食用前只需用流水輕輕沖洗即可。除了直接鮮食，冬棗也很適合搭配酸奶、拌入沙拉，或者用作甜品食材，為日常餐桌增添不一樣的風(fēng)味。

本次展銷會不僅為市民提供了近距離了解和品嘗沾化冬棗的絕佳機(jī)會，更將濱州特色農(nóng)產(chǎn)品“一站式”呈現(xiàn)在大家面前?，F(xiàn)場除了集中展示“沾冬2號”等優(yōu)質(zhì)冬棗，還特別帶來了棗木馬扎、鎮(zhèn)尺、搟面杖等手工藝品，棗花酒、紅棗酵素酒等深加工產(chǎn)品，以及鹽田生蝦、蝦皮、海鱸魚等豐富海產(chǎn)，共計(jì)50余種特色產(chǎn)品，讓青島市民足不出市，就能盡情體驗(yàn)黃河三角洲的豐饒物產(chǎn)。

寒露至，冬棗紅，金秋品鮮正當(dāng)時，一場融合味覺享受與營養(yǎng)科普的盛宴即將開啟。這份來自大自然的甜蜜饋贈，誠摯邀請您親臨體驗(yàn)！展銷會將于9月19日至21日在青島永旺東部佳世客購物中心（市南區(qū)香港中路72號）舉行。

同期，沾化冬棗還將在山東省內(nèi)各永旺佳世客同步開展售賣，歡迎市民前往選購，把這份應(yīng)季的鮮甜與健康帶回家！

來源：大眾報(bào)業(yè)·半島網(wǎng)