豐收了！全身帶刺！最近永康這些村民在摘這個(gè)美味

2025-09-18 17:25:55　來源: 新浪財(cái)經(jīng)

河北舉報(bào)

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來源：市場資訊

（來源：永康人）

眼下正是板栗成熟上市的季節(jié)，9月16日，在唐先鎮(zhèn)石湖坑村，記者看到村里一棵棵板栗樹上，掛滿了帶刺的綠色毛球，這些毛球里面就是我們常吃的板栗。

板栗好吃，但是采摘極其不易。記者跟著村民徐云芝和成偉旗來到板栗種植地里，他們手持竹竿，正熟練地進(jìn)行著板栗采摘工作。只見他們瞄準(zhǔn)目標(biāo)，用力敲打，一個(gè)個(gè)刺毛球便紛紛掉落在地。隨后，他們用火鉗小心翼翼地將散落在樹旁、草堆里的刺毛球撿起，裝入筐中。成偉旗臉上洋溢著豐收的喜悅，說道：“今年風(fēng)調(diào)雨順，每棵板栗樹都結(jié)了幾十公斤的果子，算是一個(gè)小豐收?！?/p>

這些帶刺的毛球，便是板栗的“外衣”。一個(gè)刺毛球里一般藏著1-3顆板栗，只有扒開外面這層帶刺的“綠衣裳”，才能見到大家日常所熟悉的板栗模樣。不過，刺毛球十分占秤，100多公斤的刺毛球，最終只能收獲十幾公斤板栗。

據(jù)了解，石湖坑村幾乎家家戶戶都種植板栗，村里大概有6000多棵板栗樹。板栗的采摘期從九月初一直持續(xù)到十月底，在這段時(shí)間里，整個(gè)村莊都沉浸在豐收的喜悅之中。

板栗素有“秋果之王”的美譽(yù)，果實(shí)味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，營養(yǎng)豐富。成偉旗介紹說：“板栗生吃又脆又甜，熟吃則香糯可口。我們平時(shí)喜歡用板栗燉雞吃，一家老小都很愛吃?！边@道美味的板栗燉雞，不僅承載著家人之間的溫馨，更成了石湖坑村秋日里的一道特色佳肴。

融媒記者：胡東來

融媒編輯：應(yīng)栩漪

校對：華偎兌

一審：董碧冰二審：胡燦彥終審：王煜

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