9月18日晚，上海市教育委員會通過官方渠道發(fā)布通報，回應(yīng)近期引發(fā)市民關(guān)注的校園午餐食品安全問題。通報稱，已關(guān)注到有市民反映上海綠捷實業(yè)發(fā)展有限公司9月15日供應(yīng)本市部分學(xué)校午餐中的蝦仁炒蛋存在問題。

上海市教委表示，已會同市場監(jiān)督管理部門第一時間赴現(xiàn)場調(diào)查，并將相關(guān)菜品留樣及原料送往上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術(shù)研究院有限公司和上海中維檢測技術(shù)有限公司進行檢驗。根據(jù)相關(guān)規(guī)程，一周內(nèi)將出具檢驗結(jié)果。

這起事件始于9月15日，當天上海部分家長在社交媒體上反映，孩子學(xué)校午餐中的蝦仁炒蛋被緊急停止供應(yīng)，引發(fā)廣泛關(guān)注與討論。

9月16日，提供該套餐的上海綠捷實業(yè)發(fā)展有限公司向媒體透露，有學(xué)校反映蝦仁里有細沙，并強調(diào)“不是所有批次都存在問題，不存在別的食品安全問題，因為我們也留樣了?！惫痉矫姹硎緦⒓訌娛称钒踩O(jiān)管，并深刻反思。

同日，閔行區(qū)市場監(jiān)督管理局也表示已關(guān)注到此事，并積極開展調(diào)查。

上海市教委在通報中承諾，將廣泛聽取學(xué)生和家長意見，嚴格遵守校園食品安全相關(guān)規(guī)定，進一步落實學(xué)校負責(zé)人陪餐制，發(fā)揮膳食監(jiān)督家長委員會作用，增加菜品選擇等，不斷提高供餐質(zhì)量。同時，會同相關(guān)部門，加大對學(xué)校供餐企業(yè)的監(jiān)管力度。歡迎社會各界監(jiān)督，共同守護學(xué)生健康。

校園午餐再敲安全警鐘

這起事件再次引發(fā)了公眾對校園午餐安全問題的關(guān)注。孩子們的健康牽動著無數(shù)家庭的心，而學(xué)校午餐作為學(xué)生日常飲食的重要來源，其安全性不容有任何閃失。

盡管涉事企業(yè)強調(diào)“不存在別的食品安全問題”，但蝦仁中出現(xiàn)細沙的情況仍然暴露了食材處理環(huán)節(jié)存在的漏洞。即使是最小程度的疏忽，也可能對學(xué)生的健康造成影響。

監(jiān)管回應(yīng)迅速但考驗仍在后頭

上海市教委和市場監(jiān)督管理部門的快速響應(yīng)值得肯定，第一時間介入調(diào)查并將樣品送檢，展現(xiàn)了監(jiān)管部門對校園食品安全問題的重視。

然而，真正的考驗在于檢驗結(jié)果出爐后如何應(yīng)對。如果確實存在食品安全問題，相關(guān)部門是否能夠依法依規(guī)嚴肅處理，給家長和社會一個滿意的交代？這將是衡量監(jiān)管效力的重要標準。

共建監(jiān)督體系守護學(xué)生健康

上海市教委在通報中提出的多項措施值得期待，包括落實學(xué)校負責(zé)人陪餐制、發(fā)揮膳食監(jiān)督家長委員會作用等。這些舉措有助于構(gòu)建學(xué)校、家長和企業(yè)共同參與的監(jiān)督體系，形成多方合力保障學(xué)生午餐安全。

同時，監(jiān)管部門加大對供餐企業(yè)的監(jiān)管力度也至關(guān)重要。對于反復(fù)出現(xiàn)問題的企業(yè)，應(yīng)當建立黑名單制度，堅決取消其供餐資格，形成有效震懾。

一周內(nèi)揭曉答案

現(xiàn)在，公眾都在等待一周內(nèi)的檢驗結(jié)果。無論結(jié)果如何，這起事件都已經(jīng)再次敲響了校園食品安全的警鐘。希望各方面都能以此為鑒，真正把學(xué)生的健康安全放在首位，讓家長放心，讓社會滿意。

我們拭目以待檢驗結(jié)果，并期待相關(guān)部門能夠以此為契機，進一步加固校園食品安全防線，守護好每一個孩子的健康。

歡迎社會各界繼續(xù)監(jiān)督，共同守護學(xué)生健康成長。如有任何線索，可撥打12345市民服務(wù)熱線進行反映。