作者：周靜平

楊多杰所長(zhǎng)點(diǎn)評(píng)老茶現(xiàn)場(chǎng)沖泡陳年祁門安茶現(xiàn)場(chǎng)展示祁門安茶的歷史與文化郭俊邦會(huì)長(zhǎng)發(fā)言楊多杰所長(zhǎng)發(fā)言郭運(yùn)業(yè)會(huì)長(zhǎng)發(fā)言楊哲副縣長(zhǎng)發(fā)言趙新中會(huì)長(zhǎng)發(fā)言彭學(xué)權(quán)總經(jīng)理發(fā)言徐乾先生發(fā)言五湖四海的茶友品鑒六堡茶與祁門安茶

2025年9月13日，在河南六堡茶嘉年華暨梧州六堡茶進(jìn)中原的活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，一場(chǎng)六堡茶與祁門安茶的聯(lián)合茶會(huì)吸引了大量參會(huì)者的目光。這場(chǎng)茶會(huì)以“傳奇安茶 世界共享”為主題，是祁門安茶2025年全國(guó)城市品鑒會(huì)系列活動(dòng)的第六站。本次活動(dòng)不僅為當(dāng)?shù)夭栌褞砹说滋N(yùn)深厚的祁門安茶品鑒體驗(yàn)，更是將老六堡與祁門安茶結(jié)合在一處。由于祁門安茶在銷區(qū)又被稱為老六安，所以這場(chǎng)別開生面茶會(huì)又被茶業(yè)界同仁稱為“六六茶會(huì)”。這次活動(dòng)搭建起歷史名茶交流對(duì)話的獨(dú)特平臺(tái)，引來眾多茶文化愛好者與行業(yè)人士的參與。

祁門安茶與梧州六堡茶，同屬中國(guó)的歷史名茶。兩者同屬黑茶類，皆具“越陳越香、愈存愈醇”的品質(zhì)特質(zhì)，又都是真正服務(wù)于日常生活、對(duì)健康大有裨益的飲品；其銷售路線與消費(fèi)群體，也高度重合，都曾作為“僑銷茶”遠(yuǎn)銷港澳地區(qū)以及東南亞。

本次“六六茶會(huì)”匠心獨(dú)運(yùn)，將祁門安茶與廣西六堡茶同臺(tái)呈現(xiàn)。主辦方精心為與會(huì)嘉賓準(zhǔn)備了十年陳化的六堡茶、十年陳化的祁門安茶、福來金安·祥源安茶、90年代老六堡茶和90年代老安茶五款不同年份、各具風(fēng)格的祁門安茶和六堡茶。除去知名好茶，主辦方還特意請(qǐng)來了四位資深的茶學(xué)專家，他們分別是馬來西亞六堡茶協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)郭俊邦，河南省茶業(yè)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)郭運(yùn)業(yè)，多聊茶創(chuàng)始人、日本中國(guó)茶研究所所長(zhǎng)楊多杰，祁門安茶、祁門紅茶非遺傳承人、全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)委員徐乾。這五位專家分別作為這五款茶的主講嘉賓，引導(dǎo)與會(huì)者在一片和諧的氛圍中對(duì)比品鑒，細(xì)細(xì)品味兩者因地域、工藝、倉儲(chǔ)不同而造就的獨(dú)特陳香與多元口感。

首先，郭俊邦會(huì)長(zhǎng)會(huì)場(chǎng)登場(chǎng)，為大家分享了六堡茶在馬來西亞的特殊地位。接下來，祁門安茶非遺傳承人徐乾向在場(chǎng)來賓介紹了祁門安茶獨(dú)特的加工技藝。隨后，郭運(yùn)業(yè)會(huì)長(zhǎng)分享了自己與祁門安茶名品福來金安之間的特殊緣分。

最后，日本中國(guó)茶研究所所長(zhǎng)楊多杰登臺(tái)做總結(jié)發(fā)言，并對(duì)兩款最為貴重的老茶進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。楊多杰所長(zhǎng)指出，六堡茶與祁門安茶都是以陳為美，但愛茶人又切莫一味的追求老茶，而是應(yīng)該選擇一些性價(jià)比性高的六堡與安茶，邊喝邊存，自存自飲。他同時(shí)指出，六堡也好安茶也罷，都應(yīng)該成為愛茶人日常的口糧茶。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，祁門縣人民政府副縣長(zhǎng)楊哲表示，祁門安茶攜手六堡茶在中原重鎮(zhèn)鄭州舉辦此次“六六茶會(huì)”，不僅是兩地茶文化跨越地域的一次深情對(duì)話，更是兩大歷史名茶品牌在現(xiàn)代茶業(yè)格局中的一次重要共振。希望以活動(dòng)為契機(jī)，進(jìn)一步推動(dòng)祁門安茶與六堡茶在工藝傳承、市場(chǎng)推廣、品牌共建等方面深化合作，讓這一南一北兩大黑茶珍品的國(guó)際化進(jìn)程與北進(jìn)之路越走越開闊。

鄭州市茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙新中對(duì)祁門安茶品鑒會(huì)來到鄭州表示歡迎，同時(shí)感謝主辦方的精心籌備，讓鄭州的茶友們有幸品鑒到如此珍貴的佳茗，無論是醇厚溫潤(rùn)的十年陳安茶，還是底蘊(yùn)深厚的三十年六堡茶，都令人印象深刻，老茶來之不易，可以說是喝一泡少一泡，大家且喝且珍惜。同時(shí)也期待未來能與各位茶企同仁有更多交流合作，一起努力，為大家尋味、呈現(xiàn)更多好茶。

當(dāng)天，祥源茶業(yè)總經(jīng)理彭學(xué)權(quán)還做安茶專題報(bào)告，為大家系統(tǒng)梳理安茶的傳奇歷史、復(fù)興之路、核心價(jià)值與未來發(fā)展藍(lán)圖，并通過詳實(shí)的數(shù)據(jù)與生動(dòng)的故事，闡述了安茶“越陳越香”的品飲價(jià)值與健康屬性，更加深了大家對(duì)這一傳奇茶品的認(rèn)知與了解。

本次“傳奇安茶 世界共享”鄭州站品鑒會(huì)暨“六六茶會(huì)”的成功舉辦，不僅有效提升了祁門安茶在中原市場(chǎng)的知名度，更通過創(chuàng)新形式的茶會(huì)促進(jìn)了中國(guó)黑茶不同品類間的深度交流與對(duì)話，對(duì)推動(dòng)傳統(tǒng)名茶的當(dāng)代復(fù)興與茶文化的廣泛傳播產(chǎn)生了積極影響。當(dāng)天，廣西壯族自治區(qū)黨委編辦一級(jí)巡視員施漢飛、廣西茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)黃國(guó)浩應(yīng)邀出席了本次活動(dòng)。（作者系 IKKO株式會(huì)社茶事業(yè)部部長(zhǎng)）