云海肴創(chuàng)始人趙晗去世 年僅40歲

9月19日，有消息稱，知名連鎖餐飲品牌云海肴聯(lián)合創(chuàng)始人、董事長趙晗因突發(fā)心梗，經(jīng)醫(yī)治無效在9月18日于昆明同仁醫(yī)院病逝，年僅40歲。遺體告別儀式定于9月20日11時在昆明市殯儀館舉行。

2025年9月18日14時43分，趙晗在昆明同仁醫(yī)院醫(yī)治無效不幸逝世，年僅40歲。

2004年，趙晗考入中國人民大學(xué)，成為了國學(xué)院首屆學(xué)生。

2009年，趙晗創(chuàng)立了云南菜連鎖品牌“云海肴”，同年10月，后海銀錠橋邊的第一家云南餐館云海肴正式開張。

2017年，在趙晗的推動下，云海肴開始啟動3.0版本明檔店。

2020年8月，中華全國青年聯(lián)合會第十三屆常務(wù)委員會委員。

2022年9月20日至21日，云南省工商業(yè)聯(lián)合會（總商會）第十三次代表大會在昆明召開，趙晗當(dāng)選為云南省總商會副會長。

云海肴創(chuàng)始人趙晗去世，年僅 40 歲

9 月 19 日，多位人士發(fā)布消息稱，知名連鎖餐飲品牌云海肴聯(lián)合創(chuàng)始人、董事長趙晗因突發(fā)心梗，經(jīng)醫(yī)治無效，于 9 月 18 日 14 時 43 分在昆明同仁醫(yī)院不幸病逝，年僅 40 歲。澎湃新聞致電昆明市殯儀館，工作人員證實(shí)了上述消息。另據(jù)逝者家屬發(fā)布的訃告，趙晗的遺體告別儀式定于 9 月 20 日 11 時在昆明市殯儀館（跑馬山）“慎遠(yuǎn)廳” 舉行，家屬懇請親友于 10 點(diǎn)半前抵達(dá)，送別最后一程。

公開資料顯示，趙晗 1985 年 7 月 1 日出生，為中國人民大學(xué)國學(xué)院首屆畢業(yè)生。2009 年，趙晗攜手堂哥呂志韜、好友朱海琴等共同組建了一支 80 后的餐飲創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，在北京什剎海銀淀橋頭開設(shè)了第一家云海肴云南菜餐廳，邁出將云南菜推向全國的第一步。餐廳命名也體現(xiàn)這一初衷 ——“云” 象征著云南菜，“?！?代表著后海地理位

置，“肴 是佳肴的寓意。

天眼查信息顯示，云南云海肴餐飲管理有限公司成立于 2014 年，位于云南省昆明市，是一家以從事商務(wù)服務(wù)業(yè)為主的企業(yè)，并已于 2012 年完成了 A 輪融資。公司的現(xiàn)任法定代表人為朱海琴，趙晗在 2014 年 4 月 1 日至 2024 年 12 月 27 日期間擔(dān)任公司法定代表人。

在趙晗的帶領(lǐng)下，云海肴從一家小店逐步發(fā)展成為全國知名的餐飲連鎖品牌。不到 10 年的時間里，云海肴在北京、上海、廣州、深圳等地開辦了 100 多家餐廳。2015 年，云海肴被云南省餐飲與美食協(xié)會評為滇菜 “進(jìn)京入滬下南洋” 首席示范企業(yè)、最具活力成長型企業(yè)；2017 年，上榜央視財(cái)經(jīng)頻道 “最受消費(fèi)者歡迎十大餐廳”；2018 年，其營業(yè)收入預(yù)計(jì)達(dá) 11 億元，位列中式正餐連鎖品牌第一梯隊(duì)。 除了云海肴，趙晗還先后創(chuàng)立云南風(fēng)味快餐品牌 “刀小蠻”。目前，云海肴在全國多個城市以及新加坡等地?fù)碛?150 多家直營店，銷售額突破 10 億，成為云南菜連鎖品牌的領(lǐng)跑者。

趙晗致力于傳承云南美食文化，推動云南食材產(chǎn)業(yè)發(fā)展。公司與 20 多家云南本土農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商建立深度合作，農(nóng)特產(chǎn)品年交易額超過 6000 萬元。通過建立高標(biāo)準(zhǔn)食材甄選系統(tǒng)，云海肴推動云南本地原材料供貨商提升食品生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)和安全管理水平，突顯地域食材競爭優(yōu)勢，為云南打造世界一流 “綠色食品牌” 作出積極貢獻(xiàn)。在人才培養(yǎng)方面，趙晗創(chuàng)新餐飲人才培訓(xùn)模式，通過與 5 所職業(yè)院校合作，健全培養(yǎng)帶訓(xùn)體系，建立青年人帶動青年人進(jìn)步成長的發(fā)展模式，直接帶動就業(yè) 4000 多人。憑借在創(chuàng)業(yè)和推動地方產(chǎn)業(yè)發(fā)展等方面的貢獻(xiàn)，趙晗曾榮獲第十屆 “中國青年創(chuàng)業(yè)獎”、云南省第五屆興滇人才獎 “企業(yè)經(jīng)營管理人才獎” 等榮譽(yù) 。

9 月 19 日，極目新聞記者撥打云南云海肴餐飲管理有限公司聯(lián)系電話，無人接聽，發(fā)短信也未獲回復(fù)。昆明云海肴云南菜南強(qiáng)街總店工作人員告訴極目新聞記者，已接到公司通知，確認(rèn)創(chuàng)始人趙晗因病去世，目前店里正常經(jīng)營。

趙晗的離世，讓餐飲界和創(chuàng)業(yè)圈深感悲痛。一位熟悉趙晗的朋友惋惜道：“之前只要有趙晗出鏡，總是哈哈大笑，沒想到，才 40 歲就過世了，真是天妒英才?！?云海肴作為知名餐飲品牌，在趙晗的帶領(lǐng)下取得了令人矚目的成績，他的創(chuàng)業(yè)精神和對云南美食文化的推廣貢獻(xiàn)有目共睹。如今他的突然離世，不僅是云海肴的重大損失，也讓整個行業(yè)失去了一位優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)者。目前，云海肴后續(xù)的發(fā)展走向以及相關(guān)業(yè)務(wù)如何推進(jìn)，備受外界關(guān)注，而趙晗留下的餐飲事業(yè) “火種”，也將成為其在行業(yè)內(nèi)的重要印記 ?！?/p>