四川
近日，西貝的預(yù)制菜爭議讓麻六記一度沖上熱搜。很多人都有個(gè)疑問：為什么同樣都是在商場，麻六記卻可以大火炒制美味佳肴，而西貝卻說商場不能用明火，只能用電磁灶？小編深入了解，才明白到底咋回事。
原來，商場餐廳是可以使用明火的，只是必須嚴(yán)格遵守消防安全，需要投入大量的資金，增加商家的消防投入成本和商場租金自以及人力成本，所以，促使餐廳轉(zhuǎn)向更經(jīng)濟(jì)的預(yù)制菜模式。
看到這里，大家也就明白為什么麻六記能火，而西貝卻落寞了。所謂日久見人心，真正現(xiàn)在顧客的角度經(jīng)營和站在老板的角度經(jīng)營理念完全是不同的。雖然說，麻六記借助了一波流量而被大家所認(rèn)識，但一直火到現(xiàn)在，絕不僅僅只是因?yàn)榱髁浚笃诘慕?jīng)營和運(yùn)作，和汪小菲的做人的品質(zhì)分不開的。
就像汪小菲介紹他的千層肚一樣，第一，我不用藥水發(fā)泡，第二，我用的是內(nèi)蒙古吃草的千層肚。當(dāng)別人為了利潤，用泡發(fā)千層肚，為了味道好吃，使用添加劑，為了便宜，用便宜的千層肚時(shí)，我卻堅(jiān)持我認(rèn)為對的事，因?yàn)檫@是我一輩子想要做好的事業(yè)，一輩子想要做好的產(chǎn)品。
我相信汪小菲說的每一句話，都是真誠的，就像當(dāng)初他說出來的每一句話，很久以后都被證實(shí)是事實(shí)一樣。他沒做的事，是萬萬說不出口的，這也是這么多網(wǎng)友一直喜歡他，支持他的原因。
真誠善良是他做人的本色，這么厚道的汪小菲，大家又怎么會不繼續(xù)支持他呢？
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