北京
9月16日中午浙江3500艘漁船從沿海港口出海開捕。這是繼8月專項(xiàng)特許捕撈后的全面開漁，作業(yè)方式全解禁。
帶魚、大黃魚等底層魚類捕撈量預(yù)計(jì)顯著提升。未來(lái)一周超萬(wàn)噸海鮮將陸續(xù)抵達(dá)各地市場(chǎng)。
9月18日市場(chǎng)已有小黃魚、梅魚等新鮮貨上架。梅魚55-75元/斤，銀鯧魚約50元/斤，價(jià)格有差異。梭子蟹價(jià)格35-55元/斤，和8月中旬相比沒(méi)大浮動(dòng)。
新上市的石頭蟹35-45元/斤，市民嘗鮮意愿高。但未來(lái)幾天海上天氣多變，漁民要留意風(fēng)浪預(yù)警。
漁船需提前檢查設(shè)備，加固貨物防止顛簸受損。運(yùn)輸途中要注意天氣悶熱，海鮮保鮮得下功夫。消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)可觀察魚鰓顏色，新鮮度一看便知。
我個(gè)人認(rèn)為，開漁后市場(chǎng)供應(yīng)增加，價(jià)格或有小波動(dòng)。不過(guò)天氣影響捕撈節(jié)奏，何時(shí)買劃算得盯著預(yù)報(bào)。眼下漁民最該做的，是和氣象部門保持聯(lián)系。
遇到大風(fēng)大雨別硬撐，安全第一比啥都重要。海鮮攤主也要關(guān)注天氣，提前備好冷藏設(shè)備。未來(lái)幾天天氣到底啥樣？
得持續(xù)留意最新消息。你家餐桌準(zhǔn)備添啥海鮮？
做法有沒(méi)有講究？評(píng)論區(qū)聊聊你知道的海鮮保存小竅門吧。
記住，跟著天氣節(jié)奏安排買賣，能少操心多受益。
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