為保障2025太原馬拉松賽安全順利進(jìn)行，確保參賽運(yùn)動(dòng)員、工作人員及廣大觀眾的飲食安全，連日來(lái)，太原市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提前謀劃、精準(zhǔn)發(fā)力，聯(lián)合相關(guān)縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)涉賽人員接待酒店等餐飲經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展監(jiān)督檢查，保障餐飲食品安全。

近日，市市場(chǎng)監(jiān)管局提前安排部署食品安全保障工作，明確工作任務(wù)與監(jiān)管重點(diǎn)，將責(zé)任落實(shí)到崗、落實(shí)到位、落實(shí)到人，確保賽事沿線及參賽人員入住酒店的食品安全，筑牢賽事飲食安全防線。執(zhí)法人員對(duì)涉賽人員接待酒店開(kāi)展全面檢查，重點(diǎn)核查資質(zhì)許可、設(shè)施設(shè)備、食材溯源、食品留樣及從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保食品原料“來(lái)源可溯、質(zhì)量可控”，從源頭壓實(shí)餐飲經(jīng)營(yíng)者食品安全主體責(zé)任。

在賽事期間，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將持續(xù)擴(kuò)大監(jiān)管覆蓋面，對(duì)賽事場(chǎng)地及沿線餐飲服務(wù)單位、旅游景區(qū)、早夜市等重點(diǎn)區(qū)域開(kāi)展食品安全監(jiān)督檢查，聚焦重點(diǎn)環(huán)節(jié)，進(jìn)行全過(guò)程、全鏈條監(jiān)管。同時(shí)，暢通12315投訴舉報(bào)渠道，確保各類食品安全訴求快速響應(yīng)、高效處置，為參賽人員營(yíng)造安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。（張 勇）

來(lái)源：太原日?qǐng)?bào)