這里是劉小順的旅行和生活研究所。

提到貴州旅游，多數(shù)人會先想到黃果樹瀑布的磅礴、梵凈山的云海，或是荔波小七孔的碧水等等。但其實(shí)，作為貴州省會的貴陽，現(xiàn)在也有這么一處國家5A級景區(qū)——那就是位于花溪區(qū)南郊的青巖古鎮(zhèn)。它因明朝駐軍而生，600年的青石板路藏著軍屯文化的印記，滿街的鹵豬腳香勾著食客的魂，如今卻因越來越濃的商業(yè)氣息，讓游客忍不住感嘆：“這難道不是下一個(gè)麗江？”

第一次自駕去青巖古鎮(zhèn)時(shí)，剛出貴陽城區(qū)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到一片灰瓦石墻的建筑群嵌在青山間——不同于江南古鎮(zhèn)的溫婉，青巖古鎮(zhèn)的輪廓帶著幾分“硬朗”：高大的石拱門、厚重的城墻、棱角分明的碉樓，處處透著當(dāng)年駐軍防御的痕跡。停車場剛停穩(wěn)車，就聞到一陣濃郁的鹵香，順著香味往古鎮(zhèn)走，才發(fā)現(xiàn)路邊的小店都掛著“青巖鹵豬腳”的招牌，油亮的豬腳在鹵汁里咕嘟著，饞得人沒進(jìn)古鎮(zhèn)先咽了口水。

這座古鎮(zhèn)的“故事感”，是從明朝就寫起的。明洪武年間，朱元璋派軍隊(duì)駐守貴州，青巖因地處交通要道，成了軍屯之地，古鎮(zhèn)的格局也是按“軍事堡壘”設(shè)計(jì)的：四四方方的城池，東、西、南、北四座城門守衛(wèi)著，城內(nèi)的街道像棋盤一樣規(guī)整，石板路下還藏著排水的暗溝，連民居的墻壁都是用當(dāng)?shù)氐那嗍龀桑艿钟鈹橙肭帧，F(xiàn)在走在古鎮(zhèn)里，還能看到保存完好的“定廣門”，城門上的炮孔、城墻上的彈痕，都在默默訴說著當(dāng)年的兵戈歲月。

對游客來說，青巖古鎮(zhèn)最吸引人的，除了歷史，還有藏在街巷里的“貴陽味道”。古鎮(zhèn)里的“老字號”大多開了幾十年：“王萬媽鹵豬腳”的豬腳要鹵夠6個(gè)小時(shí)，肉質(zhì)軟爛脫骨，蘸上糊辣椒面，辣中帶香；“青巖豆腐”是用當(dāng)?shù)氐木c(diǎn)的，煎得外脆里嫩，咬開能看到蜂窩狀的氣孔，蘸著折耳根蘸水，是地道的貴州風(fēng)味；還有“玫瑰糖”，用麥芽糖裹著玫瑰花瓣，甜而不膩，是老一輩貴陽人的童年記憶。我在古鎮(zhèn)里逛了一下午，手里的小吃就沒斷過，從鹵豬腳到糕粑稀飯，再到冰粉，撐得走不動路還舍不得停嘴。

但現(xiàn)在的青巖古鎮(zhèn)，也多了些“新味道”。沿著主街往里走，會發(fā)現(xiàn)不少掛著“網(wǎng)紅咖啡館”、“文創(chuàng)小店”的鋪?zhàn)樱翰Ａ粔Φ目Х瑞^里，年輕人舉著拿鐵拍照；賣手賬的小店里，擺著印著青巖風(fēng)景的筆記本；甚至還有漢服租賃店，游客穿著古裝在石板路上走，恍惚間像穿越到了另一個(gè)地方。有本地老人說：“以前古鎮(zhèn)里都是賣鹵菜、賣糖的，現(xiàn)在多了這么多洋氣的店，有點(diǎn)認(rèn)不出了?！?/p>

這種“新舊碰撞”，也讓青巖古鎮(zhèn)成了爭議的焦點(diǎn)。有人覺得，咖啡館、文創(chuàng)店讓古鎮(zhèn)更“年輕”了，吸引了更多年輕人來打卡，也讓古鎮(zhèn)的業(yè)態(tài)更豐富；但也有游客吐槽，現(xiàn)在的青巖古鎮(zhèn)“太像麗江”——商業(yè)化的店鋪多了，本地的生活氣息少了，連賣的紀(jì)念品都和其他古鎮(zhèn)大同小異，少了“獨(dú)一無二”的感覺。我在古鎮(zhèn)里遇到一對來旅游的情侶，女孩說：“鹵豬腳很好吃，但主街上的店有點(diǎn)千篇一律，要是能多些本地手藝人的鋪?zhàn)泳秃昧??！?/p>

現(xiàn)在的青巖古鎮(zhèn)，就像一個(gè)“矛盾體”：它既保留著600年的軍事文化、地道的貴陽美食，又藏著年輕人喜歡的網(wǎng)紅業(yè)態(tài)；它既是貴陽唯一的5A景區(qū)，承載著游客對“古鎮(zhèn)”的期待，又在商業(yè)化的浪潮中慢慢改變。但不管怎么變，當(dāng)你咬下一口鹵豬腳，當(dāng)你踩在青石板路上聽腳步聲回響，當(dāng)你站在定廣門上看夕陽染紅城墻，還是能感受到這座古鎮(zhèn)獨(dú)有的魅力哦！

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