一幅出自阿勒泰市農(nóng)民畫創(chuàng)作者文孜依哈·努爾蘭之手的《阿勒泰羊》,以明艷筆觸勾勒出成群羊只漫步草原“黃金道”的豐收?qǐng)D景。這幅飽含生活氣息的畫作,既是草原剪影,更見證著阿勒泰羊如何成為農(nóng)牧民的“致富羊”。
作為阿勒泰“名片級(jí)”畜種,阿勒泰羊因碩大尾臀得名。更特別的是,它們每年要完成500至800公里的轉(zhuǎn)場(chǎng),被譽(yù)為“世界上游牧路途最遠(yuǎn)的羊”。在草原上,羊群采食柴胡、芍藥、黃芪等數(shù)百種中草藥,飲用低氘水,呼吸潔凈空氣,最終造就了“細(xì)嫩不柴、肥而不膩、濃香無膻”的絕佳肉質(zhì)。
文孜依哈筆下的鮮活圖景,正是源于身邊人與羊共生的真實(shí)日常,她的姐姐古力曼·努爾蘭便是萬千受益于阿勒泰羊的牧民之一?! ?/p>
眼下,隨著深秋寒意漸濃,布爾津縣窩依莫克鎮(zhèn)也拉曼村村民古力曼一家忙碌起來——晾曬的牧草堆成了小山,羊圈里的修補(bǔ)工作有條不紊,一家人正全力做好準(zhǔn)備,迎接月底從高山草場(chǎng)下來的阿勒泰羊“回家”越冬。
“這些草是夏天割的,曬得干、營養(yǎng)足,冬天給羊當(dāng)‘口糧’最好?!?月17日,古力曼一邊翻著草堆,一邊笑著說。她的手上沾著草屑,動(dòng)作麻利,“我提前半個(gè)月就開始整理草料,夠家里的羊吃到來年開春?!薄 ?/p>
古力曼和文孜依哈從小在牧區(qū)長大,與阿勒泰羊打交道已有20多年,家里的羊群從最初的十幾只發(fā)展到如今的100多只,日子越過越紅火。“阿勒泰羊肉質(zhì)好、銷路廣,每年賣羊的收入是家里的主要經(jīng)濟(jì)來源?!闭f起自家的羊,古力曼滿臉驕傲,“夏天把羊趕到高山草場(chǎng)吃鮮草,冬天精心照料,一年下來,光賣羊就能掙好幾萬元?,F(xiàn)在黨的政策好,鎮(zhèn)里還經(jīng)常派技術(shù)員來教我們科學(xué)養(yǎng)羊,日子有奔頭!”
早年間,阿勒泰羊因路途遠(yuǎn)、產(chǎn)業(yè)鏈不完善,多以活畜或初級(jí)肉品形式銷售,產(chǎn)業(yè)附加值有限。近年來,阿勒泰地區(qū)依托生態(tài)優(yōu)勢(shì),打出“品種改良+標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖+精深加工+品牌賦能”組合拳,建立阿勒泰羊良種繁育基地,推動(dòng)傳統(tǒng)游牧向“科學(xué)補(bǔ)飼”的現(xiàn)代化養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變;引進(jìn)肉類深加工企業(yè),開發(fā)冷鮮羊肉、羊肉熟食、羊脂護(hù)膚品等20余種產(chǎn)品;阿勒泰羊獲批國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,借助電商平臺(tái)和旅游渠道,走上全國消費(fèi)者的餐桌。2024年產(chǎn)值達(dá)14.79億元,帶動(dòng)3萬余戶農(nóng)牧民增收,阿勒泰羊產(chǎn)業(yè)是名副其實(shí)的富民產(chǎn)業(yè)?! ?/p>
畫作里的豐收,不僅是畜群的壯大,更是生態(tài)與產(chǎn)業(yè)的和諧共生。眼下,阿勒泰地區(qū)正圍繞阿勒泰羊產(chǎn)業(yè)延伸鏈條,在哈巴河縣,“云端代牧”的創(chuàng)新模式正借助數(shù)字化手段,為傳統(tǒng)畜牧業(yè)開辟出一條全新發(fā)展之路。只要在微信小程序上輕輕一點(diǎn),遠(yuǎn)在千里之外的消費(fèi)者就可以通過線上認(rèn)養(yǎng)、線下托管的方式,參與阿勒泰羊養(yǎng)殖全過程。據(jù)中國銀行股份有限公司阿勒泰地區(qū)分行駐哈巴河縣薩爾塔木鄉(xiāng)庫爾米希村工作隊(duì)第一書記周凱介紹,去年村里1000多只羊通過“云端代牧”的方式,每只以950元賣出,比以往每只多賣100多元,1000多只羊增收十幾萬元。
《阿勒泰羊》不僅是一幅記錄豐收的藝術(shù)作品,更是阿勒泰地區(qū)依托特色產(chǎn)業(yè)書寫高質(zhì)量發(fā)展答卷的生動(dòng)注腳。
石榴云/新疆日?qǐng)?bào)記者:張婷
阿勒泰地區(qū)融媒體中心記者:董世菊
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