在我們從小接受的教育當(dāng)中,總是宣揚(yáng)孩子是花朵,孩子是未來,可是這么多年來,媒體報(bào)道不少食品安全的問題總是在學(xué)校里發(fā)生,而且報(bào)道之后大家可以仔細(xì)思考一下,有沒有一個(gè)從立法層面處理的問題,有沒有妥善處置?
這就是一個(gè)仁者見仁,智者見智的問題。不得不承認(rèn)一件事,現(xiàn)在的食品安全問題確實(shí)到達(dá)了一個(gè)難以想象的地步,這也是很多家長(zhǎng)擔(dān)憂以及很多網(wǎng)友最反感的事情
這幾天,上海家長(zhǎng)們的朋友圈被一份發(fā)臭的蝦仁炒雞蛋和顏色異常鮮紅的雞腿刷屏了。有家長(zhǎng)憤怒地曝光學(xué)校食堂的菜品存在嚴(yán)重質(zhì)量問題。
蝦仁明顯散發(fā)異味,已經(jīng)嚴(yán)重變質(zhì),雞腿顏色異常鮮紅,完全不符合常理!這些觸目驚心的畫面在社交媒體上迅速傳播,瞬間點(diǎn)燃了公眾的怒火。
這就是我們孩子每天在學(xué)校吃的午餐嗎?這就是我們繳納的餐費(fèi)所換來的"營(yíng)養(yǎng)膳食"嗎?如果連最基本的食品安全都無法保證,還談什么教育培養(yǎng)下一代?
事件發(fā)酵后,所有矛頭都指向了背后的餐飲服務(wù)商綠捷公司。令人震驚的是,這家公司竟然壟斷了上海市16個(gè)區(qū)、500多所學(xué)校的餐飲服務(wù)!這意味著每天有數(shù)十萬(wàn)上海學(xué)生的"飯碗"牢牢握在這家公司手中。
一個(gè)公司能夠拿下如此龐大的市場(chǎng)份額,本身就不尋常。綠捷公司究竟有什么通天本領(lǐng)?背后到底是誰(shuí)在操盤?為何教育部門如此放心地將這么多孩子的飲食安全交給一家公司?
校園餐飲服務(wù)不是普通生意,它關(guān)系到數(shù)百萬(wàn)孩子的健康安全。按理說,這類服務(wù)應(yīng)該有著最高的安全標(biāo)準(zhǔn)和最嚴(yán)格的準(zhǔn)入門檻。
然而現(xiàn)實(shí)卻是,一家公司壟斷了16個(gè)區(qū)500多校的業(yè)務(wù),這正常嗎?
這種壟斷格局背后,是否存在利益輸送?
招標(biāo)流程是否真正公開透明?
為什么這么多學(xué)校同時(shí)選擇同一家供應(yīng)商?這些問題不解決,今天曝光的是發(fā)臭蝦仁,明天可能就會(huì)出現(xiàn)更嚴(yán)重的食品安全問題。
"每次看到這樣的新聞,我的心都在滴血。"一位家長(zhǎng)在社交媒體上寫道,"我們每天把孩子送到學(xué)校,連最基本的吃飯安全都無法保障,這讓我們?cè)趺捶判模?
另一位家長(zhǎng)憤怒地表示:"綠捷公司必須給個(gè)說法!相關(guān)部門必須嚴(yán)查!我們的孩子不是小白鼠,不能成為某些人牟利的工具!"
更令人震驚的是,有網(wǎng)友挖出綠捷公司的背景資料,這家成立于2010年的企業(yè),在短短數(shù)年間就壟斷了上海16個(gè)區(qū)500多所學(xué)校的餐飲服務(wù)。其業(yè)務(wù)擴(kuò)張速度之快,令人瞠目結(jié)舌。
字里行間都透露出一個(gè)信息:這家公司確實(shí)"不簡(jiǎn)單"能夠在上海校園餐飲市場(chǎng)取得壟斷地位,沒有強(qiáng)大的背景是根本不可能的。
更讓人擔(dān)憂的是,有家長(zhǎng)發(fā)現(xiàn)綠捷公司竟然在多個(gè)食品安全檢查中都"順利過關(guān)"。一位家長(zhǎng)在微博上憤怒寫道:"每次檢查都能合格,這次要不是孩子吃出問題,是不是還要繼續(xù)蒙混過關(guān)?"
一位網(wǎng)友一針見血地指出,"沒有競(jìng)爭(zhēng),就沒有改進(jìn)的動(dòng)力。反正怎么做都能賺錢,何必用心呢?"
一方面,相關(guān)部門不斷強(qiáng)調(diào)"已經(jīng)加強(qiáng)監(jiān)管"、"確保食品安全";另一方面,家長(zhǎng)們卻發(fā)現(xiàn)實(shí)際情況并沒有改善。
有家長(zhǎng)嘗試聯(lián)系教育部門,卻得到模板式的回復(fù):"我們已經(jīng)要求供餐企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)"。
校園餐飲利潤(rùn)豐厚,一直都是各方爭(zhēng)奪的肥肉,能夠拿下這么多學(xué)校,肯定不簡(jiǎn)單。
一位前餐飲行業(yè)從業(yè)者的網(wǎng)友分析:"這種全區(qū)統(tǒng)一招標(biāo)的項(xiàng)目,看似公開透明,實(shí)則操作空間很大。評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)怎么定,由誰(shuí)來評(píng),都有講究。"
這些分析都指向一個(gè)殘酷的現(xiàn)實(shí):孩子們的飯碗,可能早已成為某些人牟利的工具。
一位家長(zhǎng)說得好:"今天我們對(duì)發(fā)臭的蝦仁沉默,明天我們的孩子就可能吃到更糟糕的東西。我們不能妥協(xié),不能讓步!"
我們的孩子值得更好的對(duì)待,他們的健康不能成為任何利益交換的籌碼。
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