進(jìn)入八月之后,天氣開始變得涼快了很多,今日已經(jīng)來到了八月初四,這天也被稱之為“福日”,那么什么是福日呢?按照老傳統(tǒng)的一個(gè)說法,這天被普遍視為天神賜福、人間享福的祥瑞之日。在這一天,倘若人們能夠恪守特定的行為準(zhǔn)則,便有望獲得上天的眷顧,從而確保全年平安無虞,無災(zāi)無禍。當(dāng)然這也是人們內(nèi)心對(duì)美好生活的一種期盼。、
八月初四是“福日”并非是空穴來風(fēng),在藏傳佛教當(dāng)中,這天被認(rèn)為是黃財(cái)神的誕辰,黃財(cái)神(藏文“諾拉”)是密教護(hù)法神祇,位列五色財(cái)神之首,象征財(cái)富與福報(bào)。其形象特征為黃色膚質(zhì)、右手持摩尼寶、左手抱吐寶鼠、右腳踏白海螺,寓意入海取寶和普照眾生。
既然象征著財(cái)富還有福報(bào),那么人們會(huì)認(rèn)為,在這天的時(shí)候,只要遵循當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)習(xí)俗,就能獲得福氣,而獲得福氣的方式,除了祭祀之外,就是飲食,老人說“福日吃三樣,福氣迎進(jìn)門”,哪3樣,別忘吃。
第一樣:黃金餅
這個(gè)黃金餅,其實(shí)就是芝麻南瓜餅,它用的是秋季的南瓜制作而成,而且它象征著財(cái)富豐饒。把南瓜蒸熟后搗成泥,加入糯米粉揉成小圓餅,小火煎至兩面金黃,這個(gè)時(shí)候,我們?cè)賮砩弦稽c(diǎn)芝麻,它寓意著“金銀滿盤”。
所以在這天的時(shí)候,如果有空的話,不妨給家人來上這樣一道黃金餅,口感軟糯鮮香,而且味道甘甜,也象征著生活甜甜蜜蜜。
第二樣:雞蛋面
既然是一個(gè)福日,也就是納祥的日子,我們?cè)陲嬍成?,就要選擇多吃一些應(yīng)景的食物,比如說這個(gè)時(shí)候,可以選擇多吃一點(diǎn)雞蛋面,它寓意著好運(yùn)長(zhǎng)久,而且這個(gè)時(shí)候吃面,也容易消化,給身體補(bǔ)充能量。
做法:我們之間燒開一鍋水,這個(gè)面條可以是掛面,也可以是自己搟的濕面,或者是嫌麻煩的話,也可以直接買一點(diǎn)來做,放入開水中煮熟,然后來上一點(diǎn)提前制作好的鹵汁,來上一點(diǎn)雞蛋,倒入一點(diǎn)湯汁,它象征著“財(cái)源不斷”。
第三樣:紅糖發(fā)糕
在福日的時(shí)候,我們還可以選擇吃上一點(diǎn)紅糖發(fā)糕,發(fā)糕因“發(fā)”諧音“發(fā)達(dá)”而成為必備食物,需蒸至開裂象征“花開富貴”,做法為酵母發(fā)酵后蒸20分鐘即可。而且我們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候,要注意搭配一點(diǎn)紅糖進(jìn)去,這樣顏色也會(huì)比較的好看,同時(shí)吃起來也會(huì)比較的鮮甜。
而且我們?cè)谥谱鞯臅r(shí)候,還可以選擇搭配一些堅(jiān)果來吃,比如說放入紅棗還有核桃仁等,這些搭配在一起,也會(huì)非常的美味。
當(dāng)然還有一些地方,會(huì)吃上一點(diǎn)餃子,它象征著財(cái)源滾滾,而不管是吃什么食物,它其實(shí)所表達(dá)的意思是差不多的,就是希望,在往后的日子當(dāng)中,可以順順利利,迎來福氣,家人也能幸福安康。
今日八月初四是福日,也是黃財(cái)神的誕辰,在這樣的日子當(dāng)中,人們希望通過飲食,從而寄希望他能夠帶來好運(yùn),在接下來的日子當(dāng)中,把福氣,還有財(cái)氣迎進(jìn)家門,日子一天比一天紅火。
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