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平時(shí)剝石榴，大家是不是都習(xí)慣把晶瑩剔透的果肉挖出來，塞進(jìn)嘴里享受酸甜口感，剩下的石榴皮則隨手丟進(jìn)垃圾桶？其實(shí)很多人都忽略了，這看似不起眼的石榴皮里，藏著不少能解決生活小麻煩的 “小本領(lǐng)”。它含有的特殊成分，不管是在現(xiàn)代對(duì)成分的研究中，還是傳統(tǒng)的日常應(yīng)用里，都能找到不少有用的地方，只要用對(duì)方法，就能讓它從 “廢棄物” 變成 “好幫手”。

石榴皮里的 “寶藏” 成分

石榴皮之所以能發(fā)揮作用，關(guān)鍵在于它含有的幾種特殊成分，這些成分讓它擁有了不少實(shí)用的好處，不管是從現(xiàn)代對(duì)成分的分析來看，還是傳統(tǒng)的使用經(jīng)驗(yàn)里，都能體現(xiàn)出來。

從成分特性來看，石榴皮中富含鞣質(zhì)（單寧酸）、黃酮類化合物、生物堿，這三種成分是它的 “核心優(yōu)勢(shì)”。其中鞣質(zhì)（單寧酸）的作用很實(shí)用，它能溫和地凝固表層蛋白質(zhì)，比如在腸道里，它可以在腸道黏膜表面形成一層薄薄的保護(hù)，減少腸道內(nèi)多余的分泌物，對(duì)于偶爾因?yàn)槌粤颂嗌?、油膩食物，或者不小心吃了不太新鮮的東西引起的輕微腸胃不適，能起到輔助緩解的作用，讓肚子慢慢恢復(fù)舒服的狀態(tài)。而生物堿黃酮類化合物則能對(duì)一些常見的細(xì)菌、真菌起到抑制作用，平時(shí)用來處理一些皮膚表層的小問題很合適；另外，黃酮類化合物還有一定的抗氧化能力，雖然比石榴果肉和籽的含量少，但也算是額外的小優(yōu)勢(shì)。

在傳統(tǒng)的日常應(yīng)用里，石榴皮的用處也被慢慢總結(jié)了出來。過去人們發(fā)現(xiàn)，用處理過的石榴皮煮水，能幫著緩解反復(fù)出現(xiàn)的輕微腸胃不適，讓消化狀態(tài)更穩(wěn)定；遇到皮膚表層有輕微瘙癢，或者不小心蹭破一點(diǎn)皮有少量滲出時(shí)，把曬干的石榴皮磨成細(xì)粉輕輕敷在上面，能起到輔助保護(hù)的作用；甚至在一些情況下，還會(huì)用它來輔助改善腸道里的小狀況，幫助維持腸道的舒適狀態(tài)。這些傳統(tǒng)的使用方法，也剛好和現(xiàn)代對(duì)它成分的分析相呼應(yīng)，證明了石榴皮的實(shí)用價(jià)值。

石榴皮的三個(gè)實(shí)用小妙招

知道了石榴皮的好處，接下來就說說具體怎么用，這三個(gè)方法簡單易操作，在家就能嘗試，還能解決不少生活里的小問題。

第一個(gè)是幫著緩解輕微腸胃不適。如果只是偶爾吃錯(cuò)東西，肚子有點(diǎn)隱隱的不舒服，沒有其他嚴(yán)重癥狀，可以試試用石榴皮煮水。要是用曬干的石榴皮，取 5-10 克就夠了；如果是新鮮的石榴皮，量要稍微多一點(diǎn)，大概 15-20 克。先把石榴皮洗干凈，放進(jìn)鍋里，加 300-500 毫升的水，大火把水燒開后，轉(zhuǎn)成小火慢慢煮 15-20 分鐘，煮好后把石榴皮過濾掉，剩下的水放溫了再喝，一天喝 1-2 次就可以，只在不舒服的時(shí)候短期用。不過要注意，要是腸胃不適的時(shí)候還伴有發(fā)熱、排便狀態(tài)異常，或者不舒服的感覺持續(xù)超過 2 天，一定要及時(shí)找專業(yè)人士幫忙，不能只依賴石榴皮水。

第二個(gè)是用來做局部護(hù)理。夏天天氣熱，皮膚容易因?yàn)槌龊苟嘧兊灭つ?，甚至有點(diǎn)輕微瘙癢，或者腳容易出汗有異味，這時(shí)候石榴皮水就能派上用場。做法和煮腸胃水一樣，把煮好的水放涼，找一塊干凈的紗布，蘸著石榴皮水輕輕擦拭不舒服的皮膚部位，比如胳膊、腿上瘙癢的地方，或者洗完腳后擦在腳上，不用再用水沖，讓皮膚自然晾干就好。這樣做能利用石榴皮的成分讓皮膚保持干爽，減少黏膩和異味，還能緩解輕微的瘙癢感。不過第一次用的時(shí)候，最好先在耳后或者手臂內(nèi)側(cè)擦一點(diǎn)，觀察一會(huì)兒，確認(rèn)沒有紅腫、發(fā)癢的情況再用在其他部位，而且要避開皮膚有破損的地方，還有眼睛、口腔周圍這些敏感區(qū)域也不能用。

第三個(gè)是當(dāng)天然去污劑，既環(huán)保又沒有化學(xué)殘留，對(duì)家里的清潔很有幫助。用新鮮的石榴皮就可以，不用特意曬干，把石榴皮洗干凈后放進(jìn)鍋里，加水煮 10-15 分鐘，煮到水變成深褐色就可以了。放涼后的石榴皮水，用來擦家里的灶臺(tái)、碗筷特別好用，它里面的鞣質(zhì)有一定的去油能力，就算只放少量洗潔精，也能把油污擦得很干凈，洗完后不會(huì)有化學(xué)清潔劑的殘留味道；用來清潔深色衣物上的污漬也很合適，比如衣服上沾了汗?jié)n、果汁漬，把石榴皮水直接涂在污漬上，放 10 分鐘左右再按照平時(shí)的方法洗衣服，污漬會(huì)更容易被洗掉，還不用擔(dān)心損傷衣服面料。不過要注意，淺色衣服盡量別用，因?yàn)槭衿に念伾?，可能?huì)讓淺色衣服染色。

用石榴皮的幾個(gè)小提醒

雖然石榴皮有不少好處，但用的時(shí)候還是要注意一些細(xì)節(jié)，這樣才能既發(fā)揮它的作用，又避免不必要的麻煩。

首先要控制好用量。石榴皮里的鞣質(zhì)含量不低，要是一次用太多，比如煮水的時(shí)候放了遠(yuǎn)超建議的量，或者天天喝石榴皮水，多余的鞣質(zhì)可能會(huì)讓腸道蠕動(dòng)變慢，反而導(dǎo)致排便不順暢，還可能引起肚子脹、有點(diǎn)惡心的感覺，所以每次用的時(shí)候一定要按照建議的量來，不要貪多。

其次是特殊人群要多注意。孕婦、哺乳期女性還有小朋友，身體狀態(tài)比較特殊，要是想用石榴皮，最好先咨詢專業(yè)人士的意見，不要自己隨便用；平時(shí)容易排便不順暢的人，也要少用或者不用石榴皮，因?yàn)樗?strong>鞣質(zhì)可能會(huì)加重這種情況；正在吃其他東西調(diào)理身體的人，用石榴皮之前最好和吃的東西間隔 2 小時(shí)以上，避免相互影響，不確定的話也可以問問專業(yè)人士。

還要記得石榴皮只是 “輔助幫手”，不能替代專業(yè)的幫助。如果身體有明顯的不舒服，比如腸胃不適很嚴(yán)重，或者皮膚問題持續(xù)不好，一定要及時(shí)找專業(yè)人士，不能只靠石榴皮來解決，不然可能會(huì)耽誤時(shí)間。

最后，用新鮮石榴皮之前一定要處理干凈。新鮮石榴皮表面可能會(huì)有農(nóng)藥殘留或者灰塵、污垢，用之前要先用流動(dòng)的清水反復(fù)沖幾遍，或者用淡鹽水泡 5 分鐘再洗，確保洗干凈了再用，避免表面的殘留物帶來不好的影響。

其實(shí)石榴皮就是這樣一種 “藏在身邊的小幫手”，平時(shí)隨手扔掉很可惜，只要花點(diǎn)時(shí)間了解它的好處，用對(duì)方法，就能讓它幫著解決腸胃不適、皮膚黏膩、家里清潔這些小問題，既省錢又環(huán)保。下次剝石榴的時(shí)候，不妨把石榴皮留起來，按照這些方法試試，說不定會(huì)發(fā)現(xiàn)它的更多好用之處。