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超60%蝦塘感染出事!從江蘇如東到珠三角:孢子蟲全線暴發(fā),有人全軍覆沒!

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正文/1888字

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作者:農(nóng)財(cái)寶典-大國(guó)漁業(yè) 張龐業(yè)

“連續(xù)兩造都栽在孢子蟲上!放苗前蝦苗、底泥檢測(cè)全沒問題,結(jié)果一個(gè)月不到,120張棚里一半的蝦都吃不上料,一查孢子蟲含量已經(jīng)達(dá)到6次方了,只能排塘!”江蘇如東小棚養(yǎng)殖戶李老板的無奈抱怨,道出了當(dāng)下當(dāng)?shù)貙?duì)蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的困境。近期,如東地區(qū)對(duì)蝦孢子蟲?。矗何r肝腸胞蟲?。┘斜l(fā),養(yǎng)殖戶損失慘重,今年發(fā)病率為何居高不下,成為行業(yè)亟待破解的難題。

李老板并不是個(gè)例。在如東及周邊小棚養(yǎng)殖區(qū),孢子蟲病的爆發(fā)讓養(yǎng)殖戶措手不及,另一養(yǎng)戶黃老板也面臨相似難題:“我們園區(qū)大概有六成多的棚都發(fā)現(xiàn)有孢子蟲,蝦長(zhǎng)得不整齊,接著就吃不上料,一檢測(cè)準(zhǔn)是這?。 秉S老板表示,對(duì)養(yǎng)殖戶而言,病害帶來的損失遠(yuǎn)超“苗錢”——棚租的固定支出、養(yǎng)殖周期內(nèi)的人力物力投入,以及錯(cuò)過下一造養(yǎng)殖的時(shí)間成本,讓不少人陷入“投入打水漂”的焦慮。


更棘手的是,今年孢子蟲發(fā)病呈現(xiàn)出極強(qiáng)的“隱蔽性”與“爆發(fā)性”。有養(yǎng)殖戶反映,前期很難通過檢測(cè)發(fā)現(xiàn)孢子蟲蹤跡,一旦檢測(cè)出,病原含量已極高,發(fā)病速度快到“想補(bǔ)救都來不及”。部分園區(qū)還疊加了其它病害如對(duì)蝦急性肝胰腺壞死病(EMS)、副溶血弧菌病(VPA)和高致病弧菌病(HLV)的影響,多重壓力下,養(yǎng)殖戶往往只能無奈排塘,進(jìn)一步放大了經(jīng)濟(jì)損失。

蝦肝腸胞蟲病高發(fā)的三大原因

針對(duì)今年如東孢子蟲病發(fā)病率飆升的現(xiàn)象,如東縣對(duì)蝦養(yǎng)殖協(xié)會(huì)(以下簡(jiǎn)稱“協(xié)會(huì)”)展開專項(xiàng)調(diào)查。由于當(dāng)?shù)啬厦腊讓?duì)蝦溫棚養(yǎng)殖均采用配合飼料,不投喂冰凍糠蝦、凍橈足類等可能攜帶病原的動(dòng)物性餌料,協(xié)會(huì)首先排除了“餌料帶入”這一可能性,隨后鎖定三大核心致病原因:

水源攜帶是當(dāng)前如東蝦肝腸胞蟲病高發(fā)的核心原因。一方面,發(fā)病塘口的對(duì)蝦通過糞便傳播病原,導(dǎo)致養(yǎng)殖水體、水體藻類及懸浮顆粒表面均附著大量蝦肝腸胞蟲;另一方面,部分養(yǎng)殖戶因?qū)ξr生長(zhǎng)緩慢選擇排塘,未經(jīng)消毒的尾水經(jīng)養(yǎng)殖區(qū)豐產(chǎn)溝直接排入外部河道與近海,造成公共水源污染。下茬養(yǎng)殖時(shí),若養(yǎng)殖戶引入這些被污染的河道水(與地下鹽水混合使用),即便對(duì)水源進(jìn)行消毒,因蝦肝腸胞蟲特性頑固、消毒難度高,仍易“漏網(wǎng)”,經(jīng)過一段時(shí)間積累后便引發(fā)病害暴發(fā)。

環(huán)境殘存是病原擴(kuò)散的“隱藏載體”,發(fā)病塘口的未消毒尾水,還會(huì)使蝦肝腸胞蟲殘留在豐產(chǎn)溝內(nèi)側(cè)(無論土工布鋪設(shè)還是土質(zhì)溝體)及養(yǎng)殖區(qū)周邊環(huán)境中。在高溫、干燥條件下,蝦肝腸胞蟲會(huì)形成幾丁質(zhì)保護(hù)層,具備隨風(fēng)擴(kuò)散的能力,一旦飄入養(yǎng)殖溫棚,即可感染健康對(duì)蝦,成為病害傳播的“隱形隱患”。

另外,盡管如東早有蝦苗病原檢測(cè)機(jī)制,但仍存在兩點(diǎn)漏洞:一是少數(shù)養(yǎng)殖戶檢測(cè)意識(shí)薄弱,未嚴(yán)格落實(shí)蝦苗檢測(cè)流程;二是部分檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)質(zhì)量不達(dá)標(biāo),或個(gè)別苗場(chǎng)的個(gè)別批次蝦苗存在病原攜帶情況(雖多數(shù)苗場(chǎng)親蝦經(jīng)嚴(yán)格檢測(cè)、蝦苗無病原,但仍有極少數(shù)“漏網(wǎng)之苗”),導(dǎo)致“帶病原蝦苗”進(jìn)入養(yǎng)殖環(huán)節(jié),最終誘發(fā)病害。

環(huán)境惡化,底泥孢子蟲檢出率達(dá)60%

如東對(duì)蝦養(yǎng)殖的孢子蟲困境,不過是全國(guó)對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)受此病害煎熬的一個(gè)縮影。近年來,孢子蟲病已呈席卷之勢(shì)蔓延各地:從珠三角的土塘、福建的高位池,到華南與華東的小棚養(yǎng)殖區(qū),再到北方的工廠化養(yǎng)殖塘,幾乎無一幸免。據(jù)海盟檢測(cè)服務(wù)中心8月檢測(cè)報(bào)告,針對(duì)珠三角江門、珠海、中山區(qū)域的 150 余份底泥樣本檢測(cè)發(fā)現(xiàn),蝦肝腸胞蟲檢出率突破 60%,顯著高于其他病害,為當(dāng)?shù)貙?duì)蝦養(yǎng)殖帶來巨大損失。


↑數(shù)據(jù)來源:海盟檢測(cè)中心

追根溯源,“環(huán)境惡化”是各地共通的核心誘因:常年連養(yǎng)的區(qū)域,池塘底質(zhì)與水源中病原持續(xù)堆積,再疊加今年高溫多雨的異常氣候,雙重作用下進(jìn)一步加劇病害爆發(fā),已成為威脅全國(guó)對(duì)蝦養(yǎng)殖穩(wěn)定發(fā)展的重要隱患。

對(duì)此,如東縣對(duì)蝦養(yǎng)殖協(xié)會(huì)給出明確防控方向:需從健康蝦苗篩選、養(yǎng)殖水源管控、養(yǎng)殖環(huán)境清潔、池塘底質(zhì)消毒、尾水達(dá)標(biāo)排放,到增強(qiáng)對(duì)蝦個(gè)體免疫力、嚴(yán)格人流車流管控等多維度入手,全面強(qiáng)化養(yǎng)殖場(chǎng)生物安全防控體系;尤其是規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng),更應(yīng)建立規(guī)范化生物安全管理系統(tǒng),通過細(xì)化管理與動(dòng)態(tài)監(jiān)控,從根源上杜絕蝦肝腸胞蟲病的發(fā)生。



轉(zhuǎn)載聲明

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作者:張龐業(yè)

編輯:鄭燕云

水產(chǎn)人為“大國(guó)漁業(yè)”加油!

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