9月26日，豫園商城內(nèi)歷史最悠久的小吃匯聚地——和豐樓美食廣場(chǎng)，于“豫園·美食總動(dòng)園”活動(dòng)期間以全新形象“豫園食集”煥新亮相。

與此同時(shí)，豫園商城九大老字號(hào)餐飲集體“活”了起來，變身“新角色”，于青磚灰瓦間，展開一場(chǎng)舌尖上的美味挑戰(zhàn)。記憶中的老城廂風(fēng)味躍出菜單，融入互動(dòng)打卡與美食游戲環(huán)節(jié)，推動(dòng)老字號(hào)在與現(xiàn)代消費(fèi)習(xí)慣的對(duì)話中傳承精髓、煥然一新。

煥新后的“豫園食集”以東方生活美學(xué)為底蘊(yùn)，通過數(shù)字化技術(shù)對(duì)場(chǎng)景全面升級(jí)，打造集好吃、好看、好玩于一體的沉浸式互動(dòng)體驗(yàn)空間。室內(nèi)一尊高9米玲瓏剔透的太湖石自一層貫通至三層，結(jié)合燈光與AI、CG技術(shù)，在復(fù)雜曲面上實(shí)現(xiàn)高精度視覺呈現(xiàn)，以水流動(dòng)畫與霧森效果營造“孔孔淌泉、百孔生煙”的東方意境，自然引導(dǎo)客流動(dòng)線。中央電梯外觀打造為高約14米的廿四節(jié)氣長(zhǎng)卷，傳遞“不時(shí)不食”理念，每小時(shí)上演3分鐘裸眼3D mapping秀，與太湖石、天燈祈福等形成“大合唱”，增強(qiáng)文化氛圍。二樓一幅12米長(zhǎng)卷“百味入畫圖”，以移步換景手法融匯中國八大飲食文化，觀眾觸屏可互動(dòng)探索各地小吃及市井煙火聲景。

豫園食集延續(xù)“小吃王國”定位，實(shí)現(xiàn)老字號(hào)與新品牌交融共生。來自全國各地的近40家餐飲品牌集中亮相，包括地道老上海風(fēng)味提籃橋蔥油餅、上海人私藏最好吃的生煎之一曉燕生煎、滬上粵菜新寵匠心小廚、杭州中山南路“排隊(duì)王”王日順號(hào)、堅(jiān)持純湯打底的德元蘭州純湯牛肉面、登上米其林必比登榜的井梅無錫面館等，涵蓋非遺老字號(hào)、米其林推薦品牌等多類風(fēng)味，為消費(fèi)者提供一站式地方美食體驗(yàn)。