「長期主義」正在成為一種價(jià)值標(biāo)桿,也有民宿主反駁:
「我更想短期,一年回本,賺兩年錢,再高價(jià)轉(zhuǎn)讓。」
亦真亦假的戲謔之辭,剖開了文旅行業(yè)浮躁表象下的集體焦慮與生存悖論。
「所有的長期主義,在下行經(jīng)濟(jì)的壓力下,都會變成不確定?!?br/>民宿主看清現(xiàn)實(shí)后,頗有點(diǎn)「不會再買青香蕉,怕等不到它熟的那天」的宿命。
「如果依然將民宿視為空間產(chǎn)品,只追求坪效和入住率,那可能真的要玩完了?!?br/>
畢竟,存量越來越大,流量越來越貴,而人的眼界和需求卻越來越高。
反過來,將民宿視為不斷進(jìn)化的內(nèi)容資產(chǎn),不被資本裹挾,不再依賴客房收入,會是穿越周期的法寶嗎?
這條路更慢、更重,但也穩(wěn),未來十年,二十年,這會是民宿行業(yè)理想的出路嗎?
當(dāng)我們聊起民宿做「內(nèi)容」的時(shí)候,有兩個維度:
一是在傳播上,文字、圖片和視頻,持續(xù)輸出關(guān)于沉浸式體驗(yàn)或品牌理念相關(guān)的內(nèi)容,吸引同頻用戶;
另一種內(nèi)容,是民宿在物理空間外設(shè)計(jì)的產(chǎn)品,讓用戶可以參與其中,體驗(yàn)?zāi)康牡厮陲L(fēng)景、人文、美食……
兩種內(nèi)容平行,也相交。
·樸宿 所在(新安江店)·
想要把客人留在民宿,全天候沉浸式體驗(yàn),從而產(chǎn)生咖啡、餐飲、伴手禮等房費(fèi)之外的消費(fèi),必須要有超越「房間+」的疊加,構(gòu)建一個以空間為劇場、以體驗(yàn)為劇本,甚至以主理人作導(dǎo)演的系統(tǒng)。
是一個系統(tǒng)性的產(chǎn)品:民宿精心設(shè)計(jì)的「時(shí)間消費(fèi)方案」。
在如今的語境下,酒店、民宿有這樣的服務(wù)已被卷成了常態(tài):
入住時(shí)會介紹當(dāng)日可以體驗(yàn)的活動若干;
午后,帶客人到茶室,喝茶、閑話、體驗(yàn)一些當(dāng)?shù)厥止に嚕?br/>熱愛戶外運(yùn)動的,可以體驗(yàn)騎行、徒步、乃至登山、做客鄰居家等周邊活動;
小到一個節(jié)氣,大到節(jié)日,必然會有主題活動和主題餐食;
……從抵達(dá)到離店,以上種種活動與線路,都已是一種常規(guī)的消費(fèi)內(nèi)容,有些包含在房費(fèi)里,有些收費(fèi)另計(jì)。
· 飛蔦集 × 元白·鄂爾多斯 ·
是的,你或許也感受到了,當(dāng)這些活動隨著民宿起落十年,已經(jīng)成為一種意料之內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù),也就很難讓人產(chǎn)生「今天值了」的驚喜感。
「還行吧」「也還不錯」是最常見的反饋。
民宿做內(nèi)容經(jīng)常踩雷:有的時(shí)候,不止消費(fèi)者踩雷,民宿方也有苦說不出。
· 飛蔦集 × 元白·鄂爾多斯 ·細(xì)節(jié)的不到位,很容易弄巧成拙。
舉個例子,身處山、海、森林間的民宿、酒店,很適合做療愈相關(guān)的內(nèi)容,「看上去門檻不高,無非是請個老師進(jìn)行頌缽、瑜伽、冥想的指導(dǎo),但如果你自己不是深度瑜伽用戶,很難分辨合作的導(dǎo)師究竟靠不靠譜。」
成都青城山的民宿主summer就踩過雷:以為合作了一個瑜伽大神,客戶反饋是跳大神。
「很做作,完全沒必要」
「導(dǎo)師不靠譜,像江湖騙子」
當(dāng)我們說起民宿內(nèi)容,說的其實(shí)是產(chǎn)品,而不是活動的疊加,這也是對民宿主的多重考驗(yàn)。
當(dāng)從「產(chǎn)品」層面向民宿提出要求的時(shí)候,多數(shù)民宿、酒店連基本活動都只能算是「交作業(yè)」:為了敷衍老板,硬拗出一套東西。
具體運(yùn)營的時(shí)候,發(fā)現(xiàn)根本不具備落實(shí)能力,從而無法保持穩(wěn)定品質(zhì)。
「本來可以成為記憶點(diǎn)的點(diǎn)睛之筆,最后卻落了個雞肋。」
這大概就是大多數(shù)民宿的現(xiàn)狀。想清了這點(diǎn),也就不要抱怨「我們活動不少,怎么得不到客人的歡心」。
「(做內(nèi)容)太花錢花時(shí)間了,現(xiàn)在經(jīng)濟(jì)環(huán)境不太好,生意也一般,更不敢投入了。
采訪中,多數(shù)民宿主給出類似解釋,聽起來很合理,但并不一定成立。
「前期花時(shí)間認(rèn)真思考產(chǎn)品,打磨內(nèi)容,理解透徹并執(zhí)行到位的話,其實(shí)并不一定需要多大預(yù)算?!?br/>
· 樸宿 所在(新安江店)·位于新安江的樸宿·所在,開業(yè)4年,在社交媒體上依然穩(wěn)定、持續(xù)著獲得優(yōu)質(zhì)內(nèi)容和流量——「沒有花錢做推廣,也沒有預(yù)算請大v網(wǎng)紅,我們只是做了一些別的……」
背依青山,身處江畔,宋風(fēng)建筑的樸宿·所在,清楚知道自己的優(yōu)勢:很出片。
①提前準(zhǔn)備了保姆級的民宿內(nèi)最佳拍照點(diǎn)位圖,入住后,管家第一時(shí)間把教程圖發(fā)給住店客人,只需按圖索驥,就能拍出人生佳片。
「很多客人都說,在我們這拍的照發(fā)的小某書筆記/視頻,是自己社媒賬號流量最好的一篇?!?br/>②提前準(zhǔn)備了古風(fēng)系列服飾道具,只需提前預(yù)約,就可取用。
現(xiàn)成可用且審美在線的妝造服飾,能鼓勵更多客人在度假的碎片時(shí)間里,體驗(yàn)拍照。
「很多本來不太會拍的普通人,因?yàn)閾Q上了裙子,又有拍照點(diǎn)位教程,自己也能完成很多好看的圖片啊視頻啊,大多數(shù)人拍了好看的照片肯定會發(fā)社交媒體的,也會帶上定位之類,我們也因此收獲了很多二次傳播。」
· 樸宿 所在(新安江店)·6月,編輯部去星野集團(tuán)旗下的溫泉酒店品牌「界」采編,體驗(yàn)到百年旅宿品牌是如何把泡溫泉這件事,做到又慢又滿的一種極致。
滿,是住宿產(chǎn)品的完整性和豐富程度。
從清晨6點(diǎn)開始的舒展早操、早餐,到上午的泡澡、品茶、當(dāng)?shù)丶埳戎谱黧w驗(yàn),午后可以泡湯、烤包子、繼續(xù)泡湯,
晚飯是極致豐富的壽喜鍋料理,深夜可以圍爐煮酒,閑話當(dāng)?shù)兀霸倥輦€澡,然后帶著滿足的松弛沉沉入睡……
· 星野集團(tuán) 界 阿爾卑斯 ·慢,是溫泉酒店?duì)I造的度假氛圍感。
入住后換上房間里的浴衣和拖鞋,很容易讓人卸下了觀光客的緊繃;隨時(shí)可泡的溫泉,讓人在一場休憩與下一場松弛之間,懶散發(fā)呆;24小時(shí)汲著拖鞋,身著浴袍,是一種暗示:在這里,還有什么事比泡溫泉重要呢?
· 星野集團(tuán) 界 阿爾卑斯 ·既滿又慢的住宿產(chǎn)品,有足夠的理由把你的24小時(shí)都硬控在此地。
每一個體驗(yàn)項(xiàng)目,每一口特產(chǎn)小食,因?yàn)槠焚|(zhì)水準(zhǔn)在線,忍不住讓人心動:都帶一點(diǎn)回去吧?
傍晚跟著「界」的員工在溫泉村溜達(dá),村口小賣部的溫泉池里,泡著幾枚溫泉蛋,「本地的溫泉蛋味道很不錯,請大家隨意取用,酒店會為大家買單的?!?br/>幾枚溫泉蛋的成本,換得用戶的好感和記憶點(diǎn),這單買得很值。
· 星野集團(tuán) 界 奧飛驒 ·在「界」系列的溫泉酒店產(chǎn)品里,沒有主人故事,會因?yàn)轶w驗(yàn)的趣味和豐富性,記住服務(wù)過你的人,交談中的趣事;
沒有刻意的品牌宣講,但每一個環(huán)節(jié)都有人鄭重地傳達(dá),完整、嚴(yán)謹(jǐn)、令人難忘。
· 星野 界 奧飛驒 ·
想到之前介紹過的霞浦鳴野秋蘆,從抵達(dá)那一刻,專屬管家?guī)е腿孙嫴?、看海、冥想,不加干擾的室內(nèi)睡眠環(huán)境,早餐的健康菜品設(shè)計(jì)——「療愈」二字,不著一字,淋漓盡顯。
看似不費(fèi)力的產(chǎn)品設(shè)計(jì),背后是將經(jīng)驗(yàn)、體驗(yàn)、在地文化基因和生活美學(xué)語言熔煉后的舉重若輕。
最大成本,從來不在硬件。
· 鳴野秋蘆·百可園 ·
開業(yè)兩年多,依然沒有急于把二期蓋起來,寧愿讓地先空著。
新昌山及云民宿想得很明白,再經(jīng)營幾年,想清楚自己和客人還需要什么樣的產(chǎn)品和空間之后再動。
擁抱慢發(fā)展,專注于打磨單店的體驗(yàn)密度和情感連接,山及云覺得這就是長期主義:追求極致的口碑,拒絕盲目擴(kuò)張。
團(tuán)隊(duì)也表明,二期啟動前,會邀請客人來填問卷、提需求,這也意味著目前的山及云需要時(shí)間去積累足夠多的忠實(shí)客戶。
· 山及云民宿 ·開業(yè)冷啟動、不花錢打廣告、從不參加大促、不降價(jià)促銷的山及云,卻有一個「山水有相逢」的公眾號系列,記錄了許多客人的故事:
有騎車從昆山騎到店里的摩友,有環(huán)游世界一般不會故地重游但去了兩次山及云的攝影師,還有收養(yǎng)了流浪狗把它養(yǎng)成明星小狗的客人,以及住了8次的女孩(成文的時(shí)候住了6次),目前還有兩個客人的采訪在路上,分別是一對收養(yǎng)了三只流浪狗的退休丁克夫妻,一位愛好讀書和觀鳥的客人。
「山水有相逢」專欄對主人而言,長期主義是投資關(guān)系,而非消耗流量。
做一家民宿,就是構(gòu)建一個高信任度、高粘性的用戶社群,他們是民宿的忠實(shí)客戶、免費(fèi)宣傳員甚至共同創(chuàng)業(yè)者。
從交易到交往,這種做法的確花心思,卻可以打造真誠的透明度。建立基于信任的深度連接,從而大大降低獲客成本。
· 山及云民宿 ·
優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品內(nèi)容,會相對容易形成有效的傳播,這是對于「抱怨流量貴」的最佳反駁。
在新媒體內(nèi)容層面,不少民宿主的邏輯是:因?yàn)榻?jīng)濟(jì)下行,所以沒錢請人拍視頻、做社交媒體,因此自己民宿的內(nèi)容做不起來。
認(rèn)真經(jīng)營民宿的人,其實(shí)很容易產(chǎn)生內(nèi)容。
· 星野集團(tuán) 1955東京灣 ·這些「長」在民宿里的內(nèi)容,真實(shí)、粗糲、不加修飾的傳播出去,也會形成另一種UGC(用戶生產(chǎn)內(nèi)容);
被打動的消費(fèi)者,將自己的真實(shí)體驗(yàn)分享和傳遞給朋友、社群、媒介,雖然數(shù)據(jù)不夠漂亮,效果不輸批量投放的軟文硬廣。
曾在一本專業(yè)咖啡雜志里看到過咖啡館主理人的初衷:開一家咖啡館,首先想到的不是產(chǎn)品模型、如何吸引客人,而是主人想表達(dá)什么。
摒棄數(shù)據(jù)、流量的開店初衷,曾幾何時(shí)就是民宿的源起:他們也是想過要在山里待到老的呀。
表達(dá),可以是建筑設(shè)計(jì)軟裝產(chǎn)品定位服務(wù)流程,也可以是新媒體的圖文視頻,或是更極致的,紙質(zhì)刊物。
飛蔦集民宿有自己的專屬M(fèi)ook《喜悅》,每期聚焦一個小而美的目的地,最新出刊的這本,講述了與松陽陳家鋪相識十年的故事。「經(jīng)常被客人看了說想帶走,印了又印?!?br/>「下一本或許是秦嶺里王維的寂寞」,對于飛蔦集創(chuàng)始人夏雨清來說,有些東西,紙質(zhì)才能傳遞,比如溫度。
· 飛蔦集品牌年刊 -《喜悅》 ·華正文旅創(chuàng)始人陳祖品也認(rèn)為,紙質(zhì)閱讀本身就是一種感受。
當(dāng)你在Tengol沙漠度假酒店翻閱它的品牌雜志書,了解這片沙漠的過去、創(chuàng)始人的初心、下一站的野心……
「去看看別人生活的地方,去好奇別人的生活,這本身就是我們旅行的初衷,為什么不滿足這種好奇呢?!?br/>摒棄「爆款-變現(xiàn)-退出」的投機(jī)思維,轉(zhuǎn)而構(gòu)建一個自我造血、抗周期、并能持續(xù)增值的有機(jī)系統(tǒng)。
是不是可以理解成,回到民宿最初的年代,回歸初心,用真實(shí)的表達(dá)傳遞內(nèi)容:我為什么要開這一家民宿?
· Tengol沙漠度假酒店 ·
每個月15、16日,潿洲島方島創(chuàng)始人阿亮?xí)M織島上的商家一起去海邊撿垃圾。
這種理念的踐行,一直是方島的表達(dá),并以此吸引認(rèn)同該理念的客戶和伙伴。
· 潿洲島方島 ·
長期主義也是構(gòu)建生態(tài)系統(tǒng),而非經(jīng)營一個單體民宿。
越來越多像松陽桃野、秦嶺鹿柴一樣的民宿,它們不僅僅是民宿,更是與當(dāng)?shù)卮迕瘛Ⅰv地藝術(shù)家、學(xué)者共建的生活共同體。
無論是自建農(nóng)場、研發(fā)農(nóng)產(chǎn)品,還是手工作坊、美術(shù)館,都將內(nèi)容做得厚實(shí)的同時(shí),在經(jīng)濟(jì)上實(shí)現(xiàn)可持續(xù),不依賴資本輸血,自身產(chǎn)生健康現(xiàn)金流,也在為當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)帶來正向的改變。
· 鹿柴山集漁灣逸谷度假民宿 ·長期主義不是什么高深的理論,本質(zhì)上,是以慢制快的生存革命。
用文化密度對抗經(jīng)濟(jì)波動,用時(shí)間深度稀釋風(fēng)險(xiǎn)濃度。
當(dāng)短視者在大環(huán)境中隨波逐流時(shí),深耕者正悄然成為環(huán)境本身。
9月27日,張家界·全球旅游業(yè)創(chuàng)新周現(xiàn)場,「2025張家界亞洲民宿創(chuàng)新對談」 即將啟幕。
來自日本、韓國、新加坡等國際旅宿品牌掌舵人,以及國內(nèi)深耕多年的創(chuàng)始人和投資人,將齊聚一堂,共同探討在2025年的周期沉浮中,如何憑借「長期主義」走得更穩(wěn)、更遠(yuǎn)。
在此期間,宿集營造社也將推出特別分論壇,延續(xù)去年的先鋒實(shí)驗(yàn)氛圍,聚焦實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)與運(yùn)營案例,分享行業(yè)深度洞察。
關(guān)注并星標(biāo)「宿集營造社」公眾號,第一時(shí)間直擊現(xiàn)場,共同見證行業(yè)新思路的誕生。
圖片來源:王寧、大米、不等七七、飛蔦集、霞浦鳴野秋蘆、山及云、潿洲島方島
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.