河南經(jīng)濟(jì)報(bào)記者 常勇

國(guó)慶、中秋“雙節(jié)”將至，連續(xù)三年躋身“中國(guó)縣域旅游競(jìng)爭(zhēng)力百?gòu)?qiáng)縣市”的林州市，即將迎來(lái)旅游客流高峰。林州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局立足節(jié)日消費(fèi)特征，圍繞食品安全、特種設(shè)備、價(jià)格秩序等核心領(lǐng)域，打出“精準(zhǔn)監(jiān)管+創(chuàng)新服務(wù)”組合拳，全力保障旅游市場(chǎng)安全有序，為游客營(yíng)造舒心安心的消費(fèi)環(huán)境。

創(chuàng)新“透明廚房”，織密食品安全防護(hù)網(wǎng)

針對(duì)紅旗渠、石板巖等核心景區(qū)及周邊民宿餐飲業(yè)態(tài)集中的特點(diǎn)，林州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局升級(jí)食品安全監(jiān)管模式，大力推進(jìn)“透明廚房”提質(zhì)工程。創(chuàng)新推出“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”靜態(tài)展示模式，引導(dǎo)餐飲經(jīng)營(yíng)主體將后廚全景、操作流程照片上傳至美團(tuán)、攜程等線上平臺(tái)，讓游客在預(yù)訂時(shí)即可直觀了解后廚環(huán)境，充分保障消費(fèi)知情權(quán)。目前，已有67家餐廳實(shí)現(xiàn)后廚可視化展示。

執(zhí)法人員以景區(qū)周邊大中型餐廳、民宿農(nóng)家樂(lè)為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，建立“一戶(hù)一檔”動(dòng)態(tài)監(jiān)管機(jī)制，對(duì)食材采購(gòu)索證索票、生熟加工規(guī)范操作、從業(yè)人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格核查。同時(shí)，嚴(yán)厲查處銷(xiāo)售過(guò)期食品、違規(guī)添加等違法行為。針對(duì)“雙節(jié)”期間熱銷(xiāo)的月餅等糕點(diǎn)，嚴(yán)格對(duì)照2025年新實(shí)施的《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，重點(diǎn)排查脫氫乙酸及其鈉鹽等禁用防腐劑，加強(qiáng)對(duì)小作坊生產(chǎn)行為的監(jiān)管。截至目前，累計(jì)檢查餐飲經(jīng)營(yíng)主體157家次、食品流通單位172家，現(xiàn)場(chǎng)整改環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、留樣不規(guī)范等問(wèn)題7個(gè)。

全鏈條排查，筑牢特種設(shè)備安全底線

鑒于景區(qū)特種設(shè)備分布密集，林州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)景區(qū)客運(yùn)索道、觀光車(chē)、游樂(lè)場(chǎng)大型游樂(lè)設(shè)施以及酒店商超電梯等開(kāi)展全鏈條安全排查。重點(diǎn)核查設(shè)備定期檢驗(yàn)報(bào)告、維護(hù)保養(yǎng)記錄以及操作人員持證上崗情況，督促使用單位完善應(yīng)急預(yù)案并開(kāi)展實(shí)戰(zhàn)演練。在紅旗渠青年洞等重點(diǎn)景區(qū)，實(shí)行特種設(shè)備駐場(chǎng)值守制度，確保設(shè)備運(yùn)行安全。共排查特種設(shè)備使用單位20余家，發(fā)現(xiàn)一般特種設(shè)備安全隱患2處，責(zé)令于9月30日前整改到位，逾期不整改將采取封停措施。此外，對(duì)景區(qū)周邊商鋪、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的電子秤、臺(tái)秤等計(jì)量器具進(jìn)行強(qiáng)制檢定，嚴(yán)厲打擊“短斤缺兩”“改裝作弊”等違法行為，現(xiàn)場(chǎng)整改“缺斤短兩”問(wèn)題6個(gè)。

規(guī)范價(jià)格秩序，破解旅游消費(fèi)堵點(diǎn)

針對(duì)游客反映集中的住宿、餐飲、停車(chē)等價(jià)格問(wèn)題，林州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提前啟動(dòng)“價(jià)格清朗行動(dòng)”。向紅旗渠景區(qū)、太行大峽谷等周邊76家酒店、373家民宿及4家停車(chē)場(chǎng)發(fā)放價(jià)格提醒函，要求經(jīng)營(yíng)者在線上線下同步清晰公示房型價(jià)格、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及退改規(guī)則，嚴(yán)格落實(shí)《在線旅游平臺(tái)住宿預(yù)訂服務(wù)規(guī)范》中“顯著提示取消條款”的相關(guān)要求，現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)糾正13個(gè)問(wèn)題。

通過(guò)召開(kāi)住宿行業(yè)規(guī)范經(jīng)營(yíng)約談會(huì)，倡導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者秉持“價(jià)格合理漲幅、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)不降質(zhì)”的經(jīng)營(yíng)理念，明確禁止模糊標(biāo)價(jià)、線下毀約、串通漲價(jià)等違規(guī)行為。加強(qiáng)對(duì)網(wǎng)紅景點(diǎn)周邊商鋪工藝品、特色農(nóng)產(chǎn)品等商品的明碼標(biāo)價(jià)檢查，嚴(yán)厲打擊“低價(jià)高收”“虛假宣傳”等價(jià)格欺詐行為。同時(shí)，暢通12315投訴舉報(bào)熱線，建立“接訴即辦、現(xiàn)場(chǎng)處置”工作機(jī)制，力爭(zhēng)將消費(fèi)糾紛化解在源頭。

下一步，林州市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)開(kāi)展“回頭看”督查行動(dòng)，以更嚴(yán)密的監(jiān)管舉措守護(hù)旅游品質(zhì)，讓游客在太行山下放心消費(fèi)、舒心度假，充分展現(xiàn)林州優(yōu)質(zhì)文旅形象。