種植面積3500余畝，收購原材料1171.67噸，支付款項(xiàng)603.71萬元；加工產(chǎn)出產(chǎn)品884.39噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值3923.7萬元……一組組鮮活的數(shù)據(jù)，勾勒出威信縣山葵產(chǎn)業(yè)的豐收畫卷。

山葵屬十字花科多年生草本植物，具有喜陰、喜濕和喜透氣、耐低溫的生物特性，其根、莖、葉、花苔都可食用，是制作高端調(diào)味品和保健食品的核心原料，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、市場需求大。威信縣的平均海拔、氣溫、降水量等獨(dú)特地理環(huán)境非常適宜種植山葵，種植歷史已有28年。

近年來，威信縣精準(zhǔn)引進(jìn)國內(nèi)山葵加工龍頭企業(yè)金葵農(nóng)業(yè)（云南）股份有限公司，合作共建山葵種植示范基地，通過“八統(tǒng)一分”機(jī)制整合產(chǎn)業(yè)鏈資源，建成6條現(xiàn)代化生產(chǎn)線，開發(fā)出醬油漬葉片、山葵醬、萃取精油等十余種高附加值產(chǎn)品，引領(lǐng)全縣山葵產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時(shí)，通過對各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）進(jìn)行詳細(xì)踏勘，全縣已建立上萬畝適宜種植地塊信息庫。目前已有22家種植主體落實(shí)1445畝，為產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展筑牢根基。

品牌是市場競爭的利器。威信縣積極指導(dǎo)企業(yè)完成407噸山葵的有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證，構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全追溯體系，制定山葵質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)規(guī)范；牽頭成立“昭通市山葵協(xié)會(huì)”，凝聚30余家企業(yè)、合作社，形成產(chǎn)銷聯(lián)合體，共同提升“威信山葵”的品牌知名度和市場競爭力，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，推動(dòng)山葵產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁向新臺(tái)階。

“為持續(xù)做好山葵產(chǎn)業(yè)，落實(shí)種、產(chǎn)、銷全鏈條機(jī)制，我們農(nóng)特中心將按照縣委、縣政府打造‘五大實(shí)力品牌’，聚焦打造‘山葵之都’的方向，圍繞產(chǎn)業(yè)基地倉儲(chǔ)保鮮、加工、品牌培育，健全產(chǎn)業(yè)鏈，將山葵產(chǎn)業(yè)打造為富民增收的好產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村振興的大產(chǎn)業(yè)?！蓖趴h農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心楊永文說。

山葵產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，最終落腳點(diǎn)是惠民。威信縣創(chuàng)新采用“公司+基地+農(nóng)戶”“公司+合作社+農(nóng)戶”等合作模式，企業(yè)負(fù)責(zé)技術(shù)指導(dǎo)、保底收購和加工銷售，合作社負(fù)責(zé)土地流轉(zhuǎn)和組織生產(chǎn)，農(nóng)戶則通過土地流轉(zhuǎn)收租金、入園務(wù)工掙薪金，實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)定增收。截至目前，山葵產(chǎn)業(yè)已累計(jì)帶動(dòng)當(dāng)?shù)?200余名群眾實(shí)現(xiàn)就近就業(yè)，戶均增收6000余元，實(shí)實(shí)在在的收入讓農(nóng)戶們的日子越過越“甜”。

“我們在家除了種莊稼，還能在山葵基地打零工，每天收入120元左右，在家門口就能掙錢，一年下來大概有1萬多元?！蓖趴h扎西鎮(zhèn)墨黑村黃家坪村民吳開武滿意地說道。

隨著種植面積的穩(wěn)步擴(kuò)大、產(chǎn)業(yè)鏈條的持續(xù)深化和品牌效應(yīng)的不斷釋放，威信山葵產(chǎn)業(yè)正朝著規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的道路穩(wěn)步邁進(jìn)。這顆“綠色黃金”的璀璨光芒，正照耀在威信經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和農(nóng)民富裕富足的前進(jìn)路上。

來源/昭通新聞網(wǎng) 通訊員 魯麗 文/圖

終審/胡華玉 編審/保進(jìn) 劉玉 校對/馬思 編輯/何淑倩格

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