“未來15年，非洲不再出口驢！”

非洲峰會(huì)的這則決定，看似是非洲大陸的資源保護(hù)政策，卻直接讓中國阿膠產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈斷了。

作為全球最大的驢皮消費(fèi)國，中國阿膠產(chǎn)業(yè)每年要消耗約200萬張?bào)H皮，其中近140萬張依賴進(jìn)口。而這部分進(jìn)口量中，78萬張來自非洲，占全國驢皮總需求的近40%。

如今非洲出口通道關(guān)閉，中國阿膠產(chǎn)業(yè)的原料缺口瞬間暴露，一場關(guān)乎未來產(chǎn)業(yè)鏈生存的“保衛(wèi)戰(zhàn)”已悄然打響。

提起阿膠，不少人會(huì)想到它是秋冬滋補(bǔ)的“硬通貨”，更是很多中產(chǎn)熱愛的美顏養(yǎng)生產(chǎn)品。

可很少有人知道，這味傳統(tǒng)補(bǔ)品背后，藏著一個(gè)供需嚴(yán)重失衡的產(chǎn)業(yè)困局。

中國阿膠產(chǎn)業(yè)每年要“吃掉”約200萬張?bào)H皮，可國內(nèi)能供應(yīng)的只有60萬張左右，近70%的原料都得靠從國外進(jìn)口。

如今阿膠行業(yè)規(guī)模已突破40億元。一邊是不斷擴(kuò)張的滋補(bǔ)市場。一邊卻是原料供應(yīng)隨時(shí)可能“斷檔”的危機(jī)。

這種矛盾，得從阿膠的生產(chǎn)特性和國內(nèi)養(yǎng)驢業(yè)的現(xiàn)狀說起。

熬制阿膠本就是件很費(fèi)“驢皮”的事，5斤干驢皮只能熬出1斤左右的阿膠，原料與產(chǎn)出比懸殊。

這些年中產(chǎn)對(duì)健康越來越重視，阿膠需求一年比一年旺，可國內(nèi)的毛驢數(shù)量卻在“斷崖式下跌”。20世紀(jì)90年代還有1000多萬頭，到2023年只剩不到200萬頭。

你可能會(huì)說驢都去哪了？為啥沒人愿意養(yǎng)驢了？

以前農(nóng)村種地靠驢拉車、馱東西，現(xiàn)在農(nóng)業(yè)機(jī)械化普及，驢的“實(shí)用價(jià)值”沒了。還有一個(gè)現(xiàn)實(shí)的問題就是驢繁殖太慢。

比起豬一窩生十幾頭，驢一窩就生一只，連兩只都很少見。而且驢懷孕周期長，一年才生產(chǎn)一次，養(yǎng)驢的經(jīng)濟(jì)效益就大打折扣了。

你可能會(huì)說養(yǎng)一大群不就行了，可驢是出了名的倔脾氣，它們喜歡獨(dú)居，領(lǐng)地意識(shí)強(qiáng)，只要多幾只在一起就會(huì)打架，更別說一群了。

加上愛吃驢肉的人也不多，這么一來，國內(nèi)養(yǎng)驢的人就越來越少了。驢皮的價(jià)格自然也就上來了。

2000年一張?bào)H皮才20塊錢，到2015年直接漲到1500-2000元，漲幅大100倍。2013年甚至出現(xiàn)了“皮比肉貴”的怪現(xiàn)象：濕驢皮每斤40元，驢肉反而才32元。

原料漲價(jià)，阿膠企業(yè)也跟著犯難。像東阿阿膠這樣的龍頭企業(yè)，只能一次次提價(jià)。也正因國內(nèi)的驢出現(xiàn)供不應(yīng)求，非洲就成了阿膠“驢皮”的最大供應(yīng)基地。

非洲的毛驢存欄量占全球三分之二，而且當(dāng)?shù)貏趧?dòng)力成本低，驢皮出口價(jià)有優(yōu)勢，自然成了主要進(jìn)口來源。

可這種“過度依賴”也埋下了隱患，如今非洲突然出臺(tái)禁令，國內(nèi)企業(yè)這才發(fā)現(xiàn)，這條供應(yīng)鏈其實(shí)脆弱得很。

非洲突然宣布未來15年禁止出口驢，其實(shí)，這背后也是他們對(duì)自身農(nóng)業(yè)根基的保護(hù)。

在大部分非洲國家，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還比較落后，驢可是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的好幫手。沒有先進(jìn)的機(jī)械化設(shè)備，農(nóng)民們就靠著簡陋農(nóng)具，再加上驢的幫忙，勉強(qiáng)維持著自家的生計(jì)。

農(nóng)民有了驢，耕地、運(yùn)輸貨物都方便多了，要是沒了驢，他們根本買不起昂貴的機(jī)械化設(shè)備，只能更多依靠人力，勞作效率大大降低，糧食產(chǎn)量也得跟著受影響。

可以說，驢就是非洲農(nóng)業(yè)的“頂梁柱”，缺了它農(nóng)民們就要挨餓。

然而，前些年，非洲國家看到驢皮出口能賺錢，就開始大量宰殺本國的驢。

在利益的驅(qū)使下，過去5年里，超過一半的驢都倒在了屠刀下。這樣瘋狂的宰殺，讓非洲驢的數(shù)量急劇減少，直接動(dòng)搖了非洲農(nóng)業(yè)的根基。

現(xiàn)在非洲的農(nóng)民們發(fā)現(xiàn)，干活的驢越來越少，生產(chǎn)生活都變得困難重重，這才意識(shí)到問題的嚴(yán)重性。

除了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)受影響，驢的減少還引發(fā)了一系列社會(huì)問題。很多家庭失去了驢后生活變得更加貧困。而且，隨著驢皮價(jià)格的不斷上漲，偷驢的現(xiàn)象也越來越猖獗。

一位當(dāng)?shù)夭柯溟L老痛心地說，他們村莊一晚上竟然丟了四百多頭驢。

那些毫無人性的盜驢賊，專挑深更半夜村民熟睡時(shí)下手。他們給驢注射麻藥，剝皮技術(shù)極其熟練，短短幾分鐘就能處理一頭。更令人憤慨的是，連那些還沒長大的小驢駒和懷胎的母驢都沒能逃過毒手。

非洲國家也意識(shí)到，不能再這樣“殺雞取卵”了。為了保護(hù)本國的驢資源，恢復(fù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，穩(wěn)定社會(huì)秩序，他們不得不痛下決心，出臺(tái)了這個(gè)15年的驢出口禁令。

對(duì)于中國的阿膠產(chǎn)業(yè)來說，這確實(shí)是個(gè)不小的沖擊，但從非洲的角度來看，這也是他們?yōu)榱俗陨黹L遠(yuǎn)發(fā)展做出的無奈之舉 。

非洲驢皮出口禁令一出臺(tái)，中國的阿膠產(chǎn)業(yè)立馬陷入了“原料荒”危機(jī)，一時(shí)間市場各方都開始行動(dòng)起來，尋找應(yīng)對(duì)之策。

最先受到?jīng)_擊的就是價(jià)格。禁令一出，驢皮市場收購價(jià)每噸直接飆升到了16萬元/噸。好在不少阿膠企業(yè)倉庫里還有點(diǎn)“余糧”，暫時(shí)能緩一口氣。例如，有些廠家透露自家的庫存還能支撐兩到三年的生產(chǎn)。

但眼光放長遠(yuǎn)，成本攀升的壓力恐怕很難避免。已經(jīng)有企業(yè)開始行動(dòng)，向合作伙伴發(fā)出了漲價(jià)通知。就在今年3月，部分阿膠產(chǎn)品的出廠價(jià)已經(jīng)直接上調(diào)了20%

為了解決驢皮供應(yīng)問題，企業(yè)和市場都在積極想辦法。

一方面，把目光投向其他國家。非洲不讓出口了，那就看看別的地方，像巴基斯坦、吉爾吉斯斯坦等國家，也有一定數(shù)量的驢資源，說不定能成為新的進(jìn)口來源。

現(xiàn)在不少收購商已經(jīng)開始滿世界找驢，就盼著能開拓出新的穩(wěn)定供應(yīng)渠道。

另一方面，國內(nèi)養(yǎng)驢業(yè)或許迎來了新機(jī)遇。之前國內(nèi)企業(yè)愛從非洲進(jìn)口低價(jià)驢皮，養(yǎng)殖戶養(yǎng)驢不掙錢，養(yǎng)驢的就越來越少。

如今非洲驢皮進(jìn)不來，國內(nèi)也開始重視起來。山東省就出臺(tái)了相關(guān)規(guī)劃，打算在聊城、德州等地重點(diǎn)發(fā)展養(yǎng)驢產(chǎn)業(yè)，還準(zhǔn)備拿出扶持資金補(bǔ)貼懷孕母驢的養(yǎng)殖戶，鼓勵(lì)大家多養(yǎng)驢。

要是能建立起透明的供銷機(jī)制，讓養(yǎng)殖戶實(shí)實(shí)在在賺到錢，說不定國內(nèi)養(yǎng)驢業(yè)能重新振興起來。

除了尋找新的驢皮供應(yīng)，企業(yè)也在考慮創(chuàng)新產(chǎn)品，降低對(duì)驢皮的依賴。比如研發(fā)一些新的滋補(bǔ)產(chǎn)品，不一定非得用驢皮做原料，既能滿足消費(fèi)者對(duì)健康的需求，又能緩解驢皮供應(yīng)緊張的壓力。

非洲禁止出口驢，給阿膠產(chǎn)業(yè)帶來了巨大挑戰(zhàn)，但換個(gè)角度看，也是產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的好機(jī)會(huì)。

未來，只有通過拓展進(jìn)口渠道、發(fā)展國內(nèi)養(yǎng)驢業(yè)、推動(dòng)產(chǎn)品創(chuàng)新等多方面的努力，才能讓阿膠產(chǎn)業(yè)擺脫對(duì)單一原料供應(yīng)的依賴，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

從最初國內(nèi)養(yǎng)驢業(yè)的萎縮，到依賴非洲驢皮進(jìn)口，再到如今的禁運(yùn)危機(jī)，這一系列事件讓我們看到，一個(gè)產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展，離不開科學(xué)規(guī)劃、可持續(xù)的供應(yīng)鏈，以及不斷創(chuàng)新的能力 。

參考資料：

1.好奇博士的實(shí)驗(yàn)室：《為什么非洲國家決定，長達(dá)15年不向中國出口驢了》

2.萬物靈：《我國為啥依賴非洲的驢？每年進(jìn)口300萬頭，國內(nèi)養(yǎng)殖不夠用嗎？》

3.新浪財(cái)經(jīng)：《非盟不讓驢皮出口 阿膠企業(yè)慌不慌？短期庫存充足，遠(yuǎn)期或推漲成本》

作者：陳璐

編輯：歌