齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn) 杜春娜 通訊員 孔雪

若問濟(jì)南哪里文化資源豐富，市中區(qū)必定榜上有名。在濟(jì)南市的城中央、市中心，擁有百年歷史的市中區(qū)，多種文化在此交織交融。在這里，紅色文化凝聚著浩然正氣的力量、商埠文化記錄著近代濟(jì)南的百年巨變、“玉符泉源”正成為泉城“山水陽臺”和“健康廚房”、“市中味道”滿街飄香。

浩氣長存

紅色文化砥礪人心

在濟(jì)南，有一座人人都知道的山——英雄山；有一條人人都知道的路——英雄山路；有一座人人都知道的紀(jì)念碑——革命烈士紀(jì)念塔。革命先烈長眠在這里，青山連綿，松柏蒼翠。紀(jì)念塔巍峨，戰(zhàn)役紀(jì)念館雄偉，烈士墓區(qū)莊重肅穆，一種天地英雄氣，千秋尚凜然的豪邁之情油然而生。

濟(jì)南是一座革命之城、英雄之城，市中區(qū)更是革命之城的親歷者、英雄之城的發(fā)源地。市中區(qū)紅色文化深厚，轄區(qū)不僅有英雄山、濟(jì)南戰(zhàn)役紀(jì)念館，也有中山公園、山東郵務(wù)管理局舊址等紅色資源。

英雄之城造就了英雄的百姓。在市中區(qū)，有見義勇為的莊曉樂，也有用“孝與敬”詮釋擔(dān)當(dāng)?shù)呐Ｑ┧伞胺踩宋⒐狻本酃獬删?，閃耀在城市的夜空。

如何讓紅色文化浸潤人心？市中區(qū)將革命文物與科技、教育、旅游等深度融合，打造教育、旅游、文化為一體的“紅色教育鏈”。

記者了解到，2024年，市中區(qū)以“傳承紅色基因、賡續(xù)紅色血脈”為主線，深入挖掘轄區(qū)紅色文化資源，打造精品研學(xué)路線8條。依托英雄山片區(qū)紅色文化資源，開展紅色故事宣講，舉辦紅色精品劇目展演活動(dòng)，為群眾游客提供了一場文藝盛宴，擦亮市中紅色文化品牌。

去年國慶節(jié)前夕，在英雄山腳下，市中區(qū)慶祝中華人民共和國成立75周年文藝演出活動(dòng)舉行。此次活動(dòng)分為三個(gè)篇章，從沂蒙山唱到英雄山，從英雄故事唱到英雄市中，從革命先輩們?yōu)樾轮袊闪⒍⒂聤^斗的歲月唱到市中區(qū)昂首闊步走在新征程上的毅力與決心。一場在“家門口”舉辦的紅色演出，讓更多群眾感受到市中文化傳承創(chuàng)新發(fā)展帶來的獲得感、幸福感和安全感。

事實(shí)上，這并非市中區(qū)首次在英雄山下舉辦紅色文藝匯演。此前，市中區(qū)便先后在此推出實(shí)景劇《英雄山》與紅色京劇《鄧恩銘》等演出 —— 英雄山下贊英雄，恩銘墓前憶恩銘，市中區(qū)正是以這樣生動(dòng)鮮活的實(shí)景演繹，直抵群眾心靈深處。

此外，記者了解到，圍繞打造“紅色基因 薪火相傳”的文藝宣傳精品，市中區(qū)創(chuàng)作歌曲《千里追尋》《英雄山》，音樂作品《禮贊新時(shí)代》《紅色地址》《忠魂縈繞依故土》等，以多種形式，讓紅色文化深入百姓家。

百年商埠文化

見證濟(jì)南近代史

近日，位于經(jīng)四路與小緯二路交叉口的原英美煙草公司濟(jì)南分行舊址煥然一新，法國蓬皮杜中心這一頂級藝術(shù)IP正式落戶，打造蓬皮杜中心授權(quán)主題店山東首店。這一消息又將大眾的眼球吸引到老商埠來。

一座商埠城，半部濟(jì)南近代史。當(dāng)1904年膠濟(jì)鐵路的汽笛驚破齊魯晨霧，濟(jì)南在青石板上刻下中國內(nèi)陸城市自開商埠的第一道年輪。

1904年是濟(jì)南歷史的一個(gè)重要里程碑。這一年的濟(jì)南，不僅城市開埠、鐵路通車，各式各樣的新鮮事物也如雨后春筍般涌出，新風(fēng)與舊俗的較量在民間遍地開花。

彼時(shí)，濟(jì)南第一家自然博物館“廣智院”、第一座專業(yè)電影院“小廣寒電影院”、第一家戲院“北洋大戲院”、第一家洋行“禮和洋行”……一座座建筑拔地而起，不僅構(gòu)成了當(dāng)時(shí)的商業(yè)中心，也承載了老濟(jì)南的歷史，見證了濟(jì)南城市化進(jìn)程的發(fā)展。逛一次萬紫巷的早市、聽一場北洋大戲院的京劇、看一場小廣寒電影院的電影……當(dāng)時(shí)的商埠區(qū)“洋氣范兒”十足。

據(jù)《自開商埠第一城》一書介紹，濟(jì)南的自主開埠，是中國近代史上第一個(gè)真正意義上主動(dòng)開埠的內(nèi)陸大城市，開創(chuàng)了中國內(nèi)陸大城市對外開放的先河。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1927年，濟(jì)南城關(guān)及商埠兩地區(qū)的商戶已達(dá)6700多家，號稱“招財(cái)進(jìn)寶地，累銀聚金門”。

時(shí)光荏苒，商埠區(qū)留下了豐富的歷史文化遺存和底蘊(yùn)深厚的商埠文化。如今，商埠區(qū)現(xiàn)占地6000 余畝，有傳統(tǒng)建筑和文保單位80 余處。作為濟(jì)南商埠文化的主要發(fā)源區(qū)域，近年來，市中區(qū)全面推進(jìn)濟(jì)南中央商埠區(qū)發(fā)展戰(zhàn)略，深入挖掘傳統(tǒng)文化資源，大力推進(jìn)商埠文化的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，形成了獨(dú)具特色的商埠文化品牌。

如今的商埠區(qū)內(nèi)，融匯老商埠、小廣寒、濟(jì)南開埠博物館、蓬皮杜藝術(shù)中心等項(xiàng)目串點(diǎn)成線，引入社交商業(yè)、藝文策展、主題餐飲、咖啡酒吧、文博空間等新場景新業(yè)態(tài)，人氣高、流量大，激活老城區(qū)的全新活力。與此同時(shí)，濟(jì)南賓館更新項(xiàng)目、經(jīng)四小緯二項(xiàng)目等持續(xù)加推、蓄勢待發(fā)，不斷創(chuàng)新激活商埠街區(qū)文旅價(jià)值。

玉符泉源美鄉(xiāng)村

泉韻鄉(xiāng)居潤心田

在市中區(qū)南部 ，一條玉符河如一條玉帶橫穿其中，蜿蜒曲折地流淌著。清澈的流水帶著沿線村莊的美景，歡樂地向前跳躍。

北魏酈道元《水經(jīng)注》記載：“濟(jì)水又東北，右會玉水，水導(dǎo)源泰山朗公谷，舊名‘琨瑞溪’……水亦謂之‘琨瑞水’也。其水西北流經(jīng)玉符山，又曰‘玉水’。”玉符河古稱玉河，起自臥虎山水庫，延綿41公里，一路向西北流入黃河。

玉符河是一條泉源之河、歷史之河、文化之河。近年來借著露營經(jīng)濟(jì)蓬勃發(fā)展的東風(fēng)，玉符河一躍成為一條濟(jì)南人的“網(wǎng)紅河”。黨家街道玉符泉源聯(lián)合黨委書記李光麥見證了玉符河人氣的上升。李光麥說，自2022年開始，玉符河人氣開始高漲，越來越多的市民游客來到玉符河沿線露營、燒烤。然而，人流量高了，問題也隨之而來。堵車、亂搭帳篷……玉符河的改造升級呼聲愈發(fā)強(qiáng)烈。

今年2月，“玉符泉源”泉韻鄉(xiāng)居和美鄉(xiāng)村片區(qū)建設(shè)，將玉符河及沿線11個(gè)村莊連片打造，其中包括黨家段9個(gè)村莊，這一段也是玉符河最美的一段，河灘低淺適宜下水，前來游玩的市民也最為集中。

記者了解到，市中區(qū)實(shí)施玉符河沿線各村村企聯(lián)建、文旅幫扶計(jì)劃，發(fā)揮“露營+”文旅體娛教融合作用，延展多場景消費(fèi)動(dòng)能，帶動(dòng)玉符河沿線采摘露營、餐飲娛樂等生態(tài)休閑旅游融合發(fā)展，推動(dòng)不覺曉玉符河營地綜合體、泉韻鄉(xiāng)居游客服務(wù)驛站、玉符泉源黨建聯(lián)合體服務(wù)驛站、濱河生態(tài)停車區(qū)等重點(diǎn)項(xiàng)目落地，完善“玉符泉源”泉韻鄉(xiāng)居示范園配套設(shè)施，深化“玉符泉源”泉韻鄉(xiāng)居鄉(xiāng)村振興品牌，在玉符河畔打造成一個(gè)集鄉(xiāng)品展示銷售、游客服務(wù)、參觀休息為一體的泉韻鄉(xiāng)居“會客廳”。

據(jù)悉，“玉符泉源”泉韻鄉(xiāng)居和美鄉(xiāng)村片區(qū)建設(shè)先期4個(gè)村的打造基本完成。1.2公里長的濱河道路，3400平方米生態(tài)透水小徑，5500平方米林下特色生態(tài)露營地面向市民開放。

“先期建設(shè)主要分為四個(gè)方面?！崩罟恹溄榻B，此次玉符河改造升級包括玉符河兩岸基礎(chǔ)設(shè)施的配套建設(shè)，像草坪、道路鋪設(shè)，路燈安裝以及公共衛(wèi)生間和標(biāo)準(zhǔn)化停車場的建設(shè)。同時(shí)對玉符河沿線進(jìn)行農(nóng)文旅招商。“此次建設(shè)還對玉符河沿線村莊內(nèi)的人居環(huán)境和基礎(chǔ)設(shè)施做了進(jìn)一步提升和改造。同時(shí)，我們也引進(jìn)了物業(yè)，對衛(wèi)生、停車和商戶進(jìn)行統(tǒng)一管理?！?/p>

此次玉符河改造的效果顯著。李光麥說，此次先期改造提升，玉符河沿線村莊增加了村集體收入，堵車和上廁所難等問題得到一定程度的緩解，并且沿線的配套服務(wù)多了，游客們可以體驗(yàn)更多的游玩設(shè)施。

“吃”出來的煙火氣

市中味道街巷飄香

“這里的鍋貼搶都搶不上。”近日，在濟(jì)南第四屆高層次人才招引大會現(xiàn)場，便宜坊的鍋貼成為了“搶手貨”。焦黃油亮的色澤、皮酥餡嫩的口感，鍋貼掀起了高層次人才們的味蕾狂歡。據(jù)悉，活動(dòng)現(xiàn)場，便宜坊一天便賣了大約2400個(gè)鍋貼。

便宜坊鍋貼，老濟(jì)南人都熟悉它的味道。44歲的劉帥是便宜坊的第五任經(jīng)理，今年是他來到店里的第十五年。劉帥說，自2010年從他來到店里后，每年的客流量幾乎是每年都在增長。要問有啥秘訣，他自信地回復(fù)四個(gè)字：“真材實(shí)料?！?/p>

如今老商埠已經(jīng)成為外來游客必來游玩地，便宜坊也隨之迎來越來越多的游客，每逢節(jié)假日，店里總會大排長龍，做鍋貼的師傅忙得腳不沾地。“節(jié)假日，店里最多能賣六千五百多個(gè)鍋貼。”劉帥說，憑借著過硬的食材，和口口相傳的口碑，便宜坊的回頭客不斷，新客不停涌入，在2016年，其鍋貼還成功入選濟(jì)南市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。

像便宜坊這樣的老店在美食資源豐富的市中區(qū)不是新鮮事。有傳承老濟(jì)南味道的草包包子鋪，有“軟酥香”家鄉(xiāng)味的張家油旋……“市中味道”唇齒生香。

在市中區(qū)，老字號常見，充滿“市井煙火”的小吃街讓人流連忘返。豐富多樣的特色小吃和頂著露珠的新鮮農(nóng)產(chǎn)品，民族大街藏著濟(jì)南生活的縮影，早已成為新一代網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。此起彼伏的叫賣聲，還有攤販與熟客間親切的閑聊家常，煙火氣十足的場景，讓人捕捉到真實(shí)的城市脈搏。

從共青團(tuán)路，到永長街、飲虎池街，再到上新街，這里的民族美食獨(dú)具特色，在市中區(qū)成為亮眼的存在。每位慕名而來的食客品嘗完美食后，不禁感嘆：“杠賽來?！倍诮?jīng)十一路，英雄山文化市場的“鄰居”中華名優(yōu)小吃城，匯聚著濟(jì)南三大拉面之一的“亮亮拉面”，是濟(jì)南人必去的特色美食聚集地。

如今，市中區(qū)正運(yùn)用多種形式，展示美食制作過程和文化內(nèi)涵，推動(dòng)“美食+文旅”“美食+文創(chuàng)”深度融合，讓市中美食出圈出彩。

眨眼間，夏去秋來。當(dāng)初秋的第一縷微光照耀在市中區(qū)的大街小巷，喚醒了勤勞的人們。四季輪轉(zhuǎn)間，文化生生不息，滋養(yǎng)著一方水土。

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