你知道全球啤酒度數最高的是多少度嗎？有些看似是啤酒，實則堪比白酒，一瓶下去就能讓你重新認識自己的“狠角色”。平時我們擼串喝的啤酒，也就4、5度，跟喝汽水似的。但你可知道，在啤酒的江湖里，隱藏著一群“掃地僧”，它們的酒精度數能輕松突破10度、15度，甚至20度！這已經不是“吹一瓶”了，得用“品一口”的敬畏心去對待。接下來我就帶大家開開眼，盤點一下那些站在啤酒鄙視鏈頂端，用度數重新定義“勁兒大”的十大王者。

全球啤酒度數最高的十大排行榜（由高到低，震撼登場）
第10名：布什桃子 (Bush Peche)
酒精度數 (ABV): 12.0%
品牌國籍: 比利時
特點詳解:
“披著羊皮的狼”：第一次見它，你絕對想不到它有這么高的度數。清澈的金黃色酒體，加上清新的桃子香氣，完全是一副人畜無害的小甜水模樣。一口下去，甜蜜的果味先征服你的味蕾，然后那12度的酒勁才會緩緩襲來，后勁十足。這絕對是“騙姑娘喝酒”的首選（開玩笑，姑娘們酒量可能比你好?。浅＿m合不喜歡傳統啤酒苦味，但又想追求微醺感的朋友。

第9名：四玫瑰 (Trappistes Rochefort 10)
酒精度數 (ABV): 11.3%
品牌國籍: 比利時
特點詳解:
修道院啤酒的標桿：說起高度啤酒，絕對繞不開比利時修道院。羅斯福10號就是其中的“神作”之一。倒出來是深棕色的酒體，泡沫細膩。聞起來有太妃糖、焦糖、深色水果（比如葡萄干、李子）的復雜香氣。入口是濃郁的甜香，伴隨著淡淡的巧克力和咖啡味，最后以一絲恰到好處的苦味收尾?？诟袠O其醇厚，像在喝一杯“液態(tài)面包”，一杯下肚，飽腹感和暖意同時涌上來。

第8名：釀酒狗自由黑啤 (BrewDog Libertine Black Ale)
酒精度數 (ABV): 12.7%
品牌國籍: 英國
特點詳解:
朋克青年的重口味：釀酒狗這個牌子，本身就是啤酒界叛逆、創(chuàng)新的代表。這款自由黑啤，酒體漆黑如墨，泡沫是棕褐色的。它是一款帝國黑啤，把烘烤麥芽的風味發(fā)揮到了極致。你能喝到明顯的咖啡、黑巧克力和焦糖的味道，苦度值（IBU）也不低，但和酒精度達成了很好的平衡。適合那些覺得普通啤酒太“水”，渴望強烈風味沖擊的硬核玩家。

第7名：角頭鯊120分鐘 IPA (Dogfish Head 120 Minute IPA)
酒精度數 (ABV): 15-20% (批次不同有浮動，常在18%左右)
品牌國籍: 美國
特點詳解:
IPA界的“不朽傳說”：普通IPA苦，它更苦；普通IPA香，它香到爆炸。這款酒之所以叫“120分鐘”，是因為它在長達120分鐘的煮沸過程中，不停地投入巨量的啤酒花。結果就是，它的苦度達到了驚人的水平，但同時，極高的麥芽濃度和糖分又平衡了這種苦，并發(fā)酵出了恐怖的酒精度。它酒體呈琥珀色，香氣是爆炸式的柑橘、松針和熱帶水果味。喝它不是為了解渴，而是一場對味蕾的極限挑戰(zhàn)和洗禮。

第6名：創(chuàng)始者KBS (Founders KBS - Kentucky Breakfast Stout)
酒精度數 (ABV): 12.0%
品牌國籍: 美國
特點詳解:
啤酒里的“奢華甜品”：如果有一款啤酒能讓你喝出幸福感，KBS絕對榜上有名。它是一款帝國世濤，在波本威士忌酒桶中陳釀長達一年之久。這個過程賦予了它無與倫比的復雜風味：濃郁的烘烤咖啡豆、黑巧克力、香草的味道，混合著波本桶帶來的橡木、焦糖和一絲絲煙熏氣息。酒體順滑得如同天鵝絨，酒精感被隱藏得很好。這完全是一杯可以代替餐后甜點的啤酒，每一口都值得細細品味。

第5名：智美藍帽 (Trappist Chimay Blue)
酒精度數 (ABV): 12.0%
品牌國籍: 比利時
特點詳解:
另一個修道院傳奇：智美藍帽是和羅斯福10號齊名的修道院四料啤酒。相比羅斯福10號，它的口感可能更加“開放”和“易飲”一些。深色的酒體，豐富的水果酯香（葡萄干、熟透的蘋果），伴隨著香料和淡淡的酒精溫熱感。它的平衡做得非常出色，甜、苦、香、酒精，沒有一個元素是突兀的，展現了修道院啤酒深厚的釀造功力。是接觸高度比利時啤酒的絕佳入門選擇。

第4名：圖樂走向好萊塢 (To ?l Walk On The Wild Side)
酒精度數 (ABV): 12.5%
品牌國籍: 丹麥
特點詳解:
北歐的極致酒花狂歡：丹麥的精釀啤酒在全球都是頂尖水平。圖樂的這款三倍IPA，名字就很有趣——“在狂野的一面行走”。顧名思義，它就是一款極度奔放的啤酒。酒花用量毫不吝嗇，帶來了爆炸的柑橘、芒果、菠蘿等熱帶水果香氣。入口是強烈的苦味和果甜，酒體厚重，酒精感明顯。這是一款給資深酒花愛好者準備的盛宴，喝的就是那種極致、狂野的香氣和沖擊力。

第3名：巴樂絲平 殺手皮爾森 (Baladin Xyauyù)
酒精度數 (ABV): 13.5% - 15% (不同版本)
品牌國籍: 意大利
特點詳解:
啤酒界的“異類”與“藝術品”：這款酒徹底顛覆你對啤酒的認知。它屬于“氧化陳釀啤酒”，經過特殊的處理和長時間的陳年，酒體呈現出漂亮的琥珀色甚至茶色，最關鍵的是——它幾乎沒有氣泡！ 口感上，你完全喝不出這是啤酒，更像是一杯上好的雪莉酒、馬德拉酒或者中國的黃酒。風味是極致的堅果、焦糖、太妃糖、蜂蜜和氧化風味，絲滑醇厚。喝它，需要放下所有對啤酒的預設，純粹當作一款烈性酒精飲料來欣賞。

第2名：布魯瑞 黑色星期二 (The Bruery Black Tuesday)
酒精度數 (ABV): 19.5% - 20.0%
品牌國籍: 美國
特點詳解:
啤酒中的“惡魔蛋糕”：聽這名字就知道它不簡單。這是一款帝國世濤，同樣經過波本桶陳釀。它的酒體漆黑粘稠，倒出來像醬油一樣。風味濃度也達到了頂點：超濃縮的巧克力、咖啡、焦糖、香草，入口極其甜美醇厚，酒精帶來的灼熱感非常強烈。這已經不是一杯酒了，這簡直就是一塊融化的黑巧克力蛋糕混合了波本威士忌。建議用小口杯多人分享，一個人干掉一瓶？英雄，請收下我的膝蓋。

第1名：蛇毒 (Snake Venom)
酒精度數 (ABV): 67.5%
品牌國籍: 英國 (Brewmeister酒廠)
特點詳解:
站在頂峰的王！啤酒界的“核武器”！
先說清楚：這玩意兒與其說是啤酒，不如說是“用了啤酒工藝的烈酒”。它的度數比絕大多數白酒、威士忌、白蘭地都要高！釀造過程中使用了復雜的冰餾技術，反復冷凍去除水分，濃縮風味和酒精。
口感？ 別指望它能有多“好喝”。強烈的酒精感是第一沖擊，隨后可能會有一些麥芽的甜香和類似利口酒的香氣。瓶身上明確寫著警告：一次最多飲用35ml！ 喝它，純粹是為了獵奇和挑戰(zhàn)，是為了在朋友圈里吹一輩子牛的“成就解鎖”。胃姐鄭重提醒：切勿逞強，務必小心，淺嘗輒止！

結語：
看完這份“殺氣騰騰”的啤酒度數最高的十大排行榜 ，是不是感覺自己的酒量認知被徹底刷新了？我們從看似小清新的布什桃子，一路走到堪比白酒的蛇毒，這不僅僅是一場度數的攀比，更像是一次人類在啤酒釀造工藝上的極限探索。這些“啤酒王者”們，用桶陳、用冰餾、用瘋狂的酒花投放，不斷地突破風格的邊界，告訴我們：啤酒，遠不只是夏日里那杯解渴的黃色氣泡水。