湖南
好想知道哪個(gè)城市有穩(wěn)定的四季？
我前些日子把壓箱底的毛衣掏出來(lái)穿了，結(jié)果前兩天又升溫，晚上睡覺(jué)還吹起了風(fēng)扇。
可惡的是，昨天剛剛收起毛衣長(zhǎng)袖，這天又似乎有了降溫的意思。
很好！飯飯?jiān)诜磸?fù)的冷熱交替中感冒了。
所以長(zhǎng)沙的天氣，到底要鬧那樣??？？
不過(guò)，感冒歸感冒，飯是一口沒(méi)少吃，這特別感謝我媽?zhuān)看味寄芫珳?zhǔn)做出我愛(ài)吃的佳肴。
不信你們看，這肉末燉山藥粉皮誰(shuí)頂?shù)米。?br/>
我媽有她自己的一套說(shuō)法，越生病越要吃好，能吃得下，吃得多，身體才會(huì)好得快。
你們別不信這個(gè)邪，我還真吃精神了。
這粉皮可得勁兒了，糯嘰嘰，爽滑還有點(diǎn)勁道。
而且它特別吸汁水，完全煮熟是有點(diǎn)透明膠質(zhì)的感覺(jué)，肉湯浸潤(rùn)其中，香氣濃郁。
原本沒(méi)什么食欲的飯飯，吃了一小碗忍不住又續(xù)了一大碗。
唉（驕傲臉），我媽真不愧是家里的“神醫(yī)”。
詳細(xì)步驟見(jiàn)下方
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山藥粉皮 肉末 蒜小米椒 蔥花
生抽 蠔油 鹽 胡椒粉 料酒
抓上一把粉皮用開(kāi)水泡發(fā)個(gè)十分鐘
泡出來(lái)就是這種晶瑩剔透的，Q彈有韌性 口感特別好
鍋中油熱放入肉末煸香煸出油
再放蒜末小米辣 料酒 生抽 蠔油 鹽和胡椒粉
繼續(xù)炒香炒上色 然后下入粉皮 倒入適量開(kāi)水
燜煮個(gè)五分鐘左右，最后撒上一把蔥花即可 QQ彈彈的特別爽滑
糯嘰嘰的粉皮超級(jí)入味，喜歡的快去試試吧
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