土鄉(xiāng)冷水魚美食。牛玉嬌 攝 冷涼蔬菜推介。牛玉嬌 攝　 9月28日，海東市互助土族自治縣臺(tái)子鄉(xiāng)、南門峽鎮(zhèn)、林川鄉(xiāng)三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的村民集結(jié)于臺(tái)子鄉(xiāng)蔬菜種植基地內(nèi)，開展了一場熱鬧有趣的“‘蔥’滿豐收技能大賽”。只見參賽選手麻利地去除外層蔥皮、整理爛葉及根部泥土，一顆顆新鮮、完好的長白蔥被置入桶內(nèi)等待最后的評(píng)分。

色彩鮮艷的冷涼蔬菜。牛玉嬌 攝商戶在推介自家的黑土豆。牛玉嬌 攝　　本次推介活動(dòng)既是對冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果的集中展示，更是深化區(qū)域合作、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的重要平臺(tái)?，F(xiàn)場除了開展“蔥”滿豐收技能大賽，還有三個(gè)鄉(xiāng)的農(nóng)家美食品鑒、農(nóng)特產(chǎn)品展銷，全方位展現(xiàn)了互助縣冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展活力和鄉(xiāng)土文化的獨(dú)特魅力。為進(jìn)一步凝聚發(fā)展合力，臺(tái)子鄉(xiāng)、南門峽鎮(zhèn)、林川鄉(xiāng)三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂了產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟協(xié)議，并與來自江蘇省、深圳市、甘肅省、云南省的企業(yè)簽訂了高原冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)合作協(xié)議，并通過表彰優(yōu)秀合作社，樹立行業(yè)標(biāo)桿，為冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新的動(dòng)力。

如今，高原冷涼蔬菜已成為推動(dòng)互助縣鄉(xiāng)村振興、促進(jìn)農(nóng)民增收的關(guān)鍵產(chǎn)業(yè)。近年來，臺(tái)子鄉(xiāng)、林川鄉(xiāng)、南門峽鎮(zhèn)三個(gè)主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)圍繞冷涼蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，在標(biāo)準(zhǔn)化種植、品牌化營銷、精細(xì)化加工等領(lǐng)域開展深度合作，產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，品質(zhì)不斷提升，帶動(dòng)了廣大農(nóng)戶增收致富。

（來源：青海日報(bào)）