成都人分不清東南西北，但有一套與生俱來的美食定位系統(tǒng)。

成都人不一定走遍了大街小巷，但一定是吃遍了東南西北。

分不清在哪一條路上，不記得門牌號(hào)，但是一說哪一家館子，腦海里可以迅速精確定位，甚至可以定位到哪一張桌子上。

不靠地標(biāo)，不需要看太陽，而是用美食作為參考坐標(biāo)，這一張地道的美食地圖，藏在成都人的心中，聞著味兒就能走過去。

確實(shí)，如果你認(rèn)真聽成都人問路、打車、擺龍門陣，基本上與吃喝玩樂捆綁在一起，字里行間都是成都美食必吃狀元榜——

“你說的就是排隊(duì)很兇的甘記肥腸粉隔壁子哇”，

“師傅，把我甩到龍戶人家串串門口就是了”，

“你們小區(qū)叫啥子，你們樓下那家大龍傳承火鍋好吃”，

“買個(gè)菜，然后去黃包車茶館喝口茶”，

用嘴來定位，把味道作為指南針，這是四川人的習(xí)慣與天賦。

成都美食，遍地開花，天南地北的味道都降落于此，確實(shí)不需要認(rèn)路，因?yàn)橛涀∶恳粋€(gè)有辨識(shí)度的招牌，就成了一張地圖。

花木蘭知道去東南西北買東西，成都人清楚該去哪一個(gè)方向吃喝。

尤其是藏在犄角旮旯的美食，導(dǎo)航都未必清楚前方能否走進(jìn)去，但成都人能夠輕車熟路地往里鉆，這是一種吸引力法則。

在成都問路，想象中應(yīng)該會(huì)是，“你往南走五百米，然后東拐”，但實(shí)際得到的答案卻是，“從蹄花湯穿出去，聞到火鍋就右拐，看到有一家排隊(duì)的蛋烘糕”，目的地就在對(duì)面。

不是冰冷的方位詞，而是一連串活色生香的味覺地標(biāo)，美食尋寶圖。

成都人似乎有一種約定俗成，放棄了對(duì)抽象的執(zhí)著，而是具體到一家一店，由那些散發(fā)著花椒香、翻滾著紅油的餐館來定位。

在成都打車，說哪一條路，師傅可能會(huì)反應(yīng)一下，但直接說哪一家美食，不僅可以直接送到小巷深處，而且?guī)煾禃?huì)建議點(diǎn)什么菜。

不管是蒼蠅館子還是高端飯店，每一個(gè)出租車師傅都知根知底，一旦某個(gè)餐館被同時(shí)提及，兩個(gè)人就完成了一次精神的共鳴。

而且很有可能，周圍的一切美食都會(huì)被連根拔起，熱火朝天討論。

“你曉不曉得XX火鍋”，“咋個(gè)不曉得，我們從小吃到大勒”，“隔壁子的鍋魁也好吃”，“說那有一家鹵肉安逸”。

明明只是定位了一個(gè)地方，卻熱鬧得不行，環(huán)境、味道、價(jià)格，都紛至沓來，這種定位比3D漂亮，甚至帶著五感六識(shí)。

成都人之所以這般定位，是因?yàn)槌允吃缇团c城市肌理融合貫通——

“走到哪兒了”，

“等一下，走到XX豆花了”，

“那不著急，我在XX蹄花門口的銀杏樹下”，

“嘿呀，對(duì)門子的XX肥腸粉生意才好，要不要打包一份”。

三言兩語，卻了然于胸，純粹靠的是味覺記憶，充滿了人情味。

別人的地圖是紅綠燈，或者阡陌縱橫的水泥路，但成都人的地圖是色香味俱全，小攤是城市燈塔，飯館是指路明燈。

確實(shí)，你給成都人說上北下南，你還不如說上螺螄粉下豌雜面。

成都人的用嘴定位，不是描繪遙不可及的地方，而是眼下的觸手可得，其中的經(jīng)緯線，由茶館的閑適、火鍋的熱鬧、繽紛的小吃組成，生活的價(jià)值高于了一切規(guī)則和秩序。

而每一條路通向的都是一桌好菜、一堆好友、一段美好的細(xì)碎日常。

成都人尋路，尋的是一口千滋百味。當(dāng)一個(gè)成都人開口問路，真正想問的是附近的美食，玩不一定感興趣，但必須要吃。

對(duì)成都人而言，吃從來不是一件小事，不會(huì)敷衍，優(yōu)先級(jí)很高，吃是一切行動(dòng)的核心出發(fā)點(diǎn)，不管身在何處，不能怠慢嘴巴。

以至于，成都人為了一口吃，可以爬山涉水，可以連夜排隊(duì)。

辦公室哪個(gè)提了一嘴什么好吃，一小時(shí)后人已經(jīng)抵達(dá)現(xiàn)場；節(jié)假日收假，川A大軍的后備箱，全是買的當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)；路窄小車進(jìn)不去，就踩單車，沒有路燈，就打開閃光燈行走。

有“為一頓飯，去一座城”的魄力，也有爬坡、翻墻、鉆洞的堅(jiān)持不懈。

成都人找美食，心甘情愿地付出時(shí)間成本，認(rèn)真、謹(jǐn)慎，一步一個(gè)腳印，有時(shí)候騎車五公里，就為了嘗一口面到底好不好吃。

個(gè)個(gè)都是情報(bào)員，個(gè)個(gè)都是品鑒官，個(gè)個(gè)都是吃得還長不胖的人才。

所有的人生軌跡，都是在吃的路上發(fā)生，吃承載了很多人生瞬間——

“這家冰粉是跟前女友去吃的”，

“我們班主任，拄拐杖都要吃的串串”，

“那一家耙雞腳，繞了幾公里路才找到”，

主要成都人本身樂在其中，尋找美食不是一種任務(wù)，是一場游戲，而且是全民參與的一個(gè)集體行為，攀比心是看誰找的更好吃。

好吃的秘密基地，會(huì)反復(fù)去吃，同時(shí)又在不斷跟進(jìn)，擴(kuò)大美食的覆蓋范圍。

成都人確實(shí)挺聰明，吃飯不會(huì)鎖定一家，而是每一家吃一點(diǎn)，從火鍋轉(zhuǎn)場燒烤，從糖油果子轉(zhuǎn)場冰粉，不僅是一場滿足的流水席，而且能夠快速品鑒出好壞，為下一次出行做準(zhǔn)備。

無論是百年老店，還是蒼蠅館子，成都人都是按標(biāo)準(zhǔn)一視同仁。

故事講得再好，營銷廣告做得再漂亮，都沒用，成都人會(huì)用腳投票，好吃的留牌子賜香囊，不好吃的直接過濾，心中自有排名。

行動(dòng)勝于雄辯，成都人的美食定位系統(tǒng)早已不局限于個(gè)人主觀評(píng)價(jià)，而是通過身體力行，用反復(fù)實(shí)踐的方式，客觀呈現(xiàn)出真實(shí)體驗(yàn)。

最近高德地圖新推出一個(gè)掃街榜，就如同成都人的淘寶精神一樣，通過“用腳投票”的方式，砍斷冗余信息，由集體行動(dòng)共同繪制出美食地圖。

它通過每一個(gè)食客的“腳步”記錄，匯聚各類餐館的真實(shí)反饋，從而形成一個(gè)讓人信任且靠譜的“美食榜單”，把這些“真實(shí)體驗(yàn)”轉(zhuǎn)化為一種可以分享和參考的指南。

真正的“米其林”，不在華麗的海報(bào)上，而是藏在成都人的腳步里。

尤其是“專程前往榜”和“回頭客榜”這一類榜單，更加體現(xiàn)出了成都人的美食挑剔、審美、期待——這是全民性的無聲共創(chuàng)，一切誠實(shí)的答案都一目了然，勝過萬語千言。

錢雖然不是大風(fēng)刮來的，但也不能讓大風(fēng)刮走，高德地圖掃街榜的出現(xiàn)，讓決策變得靠譜，讓篩選變得高效，讓真實(shí)變得觸手可及，少走一點(diǎn)彎路，快速找到你心中的那一口美味。

請(qǐng)記得，這里的推薦，不是虛構(gòu)的宣傳，而是成千上萬雙腳步的共鳴，帶你進(jìn)入成都人心中最真實(shí)的美食地圖。成都人用嘴定位，但更是用腳投票。

每一個(gè)成都人

都有自己獨(dú)一無二的美食導(dǎo)航系統(tǒng)

每一個(gè)成都人

也都在用腳篩選出自己喜歡的味道

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