前言

西貝家一個(gè)饅頭能賣到二十一塊，可有人在那兒干一天活，到手就九塊錢。

這人就是前段時(shí)間拍了后廚視頻的小伙，視頻刪了還是被開除，五天總共給了四十五塊工資。

大家平時(shí)出去打零工，哪怕是發(fā)傳單、做兼職，一天也不止這個(gè)數(shù)，那么西貝這么大的餐飲品牌，怎么會算出這么個(gè)工資數(shù)？

后廚亂象頻發(fā)

之前羅永浩在西貝吃了飯，說他們家預(yù)制菜又貴又難吃，還希望國家能立個(gè)規(guī)矩，讓餐館都標(biāo)清楚是不是用了預(yù)制菜。

西貝老板賈國龍一聽就急了，說羅永浩壞了他們的名聲，要起訴羅永浩。

為了證明自己沒用地預(yù)制菜，賈國龍還說要開放三百七十家店的后廚，后來干脆搞了場直播，讓大家看后廚做菜的過程。

可直播沒幫上忙，反而露了餡，網(wǎng)友在鏡頭里看到，西貝用的肉品都是裝在密封袋里的凍貨，連兒童餐里的西蘭花都是凍的，能放很久都不壞。

沒過幾天，西貝就發(fā)了致歉信，說十月一號前會調(diào)整九項(xiàng)工藝，想平息大家的不滿。

可這致歉信沒撐多久，更多后廚問題就被曝了出來。

有媒體拍到，某家西貝門店的廚師長炒菜時(shí)，不戴廚師帽也不戴口罩，手上還戴著表和鐲子，看著就不衛(wèi)生。

更離譜的是，這家后廚二十多個(gè)人里，只有四五個(gè)人有有效廚師證，連廚師長自己都沒有證。

還有更惡心的，有員工用炒菜的手勺去清理下水道，弄完了沒洗干凈就直接放回炒鍋旁邊。

西貝一直喊著“透明后廚”，可這些操作根本沒半點(diǎn)規(guī)范可言。

連他們標(biāo)榜的“每日現(xiàn)熬”雞湯，也不是真的現(xiàn)熬，是用濃縮湯包兌水沖出來的。

西貝“后廚參觀”緊急叫停！門店被曝用漏勺疏通下水道？最新回應(yīng) 2025-09-14 17:39·新民晚報(bào)

那個(gè)從外地來打工的小伙，就是在這樣的后廚里干雜活，看到這些冷凍的菜品，拍了視頻發(fā)上網(wǎng)，哪怕后來把視頻都刪了，還是被西貝開除了。

說真的，西貝要是真沒貓膩，怎么會因?yàn)閱T工拍個(gè)后廚視頻就急著開除人？

他們嘴上說開放透明，實(shí)際做的卻是藏著掖著，一有人碰到底線就趕緊“一刀切”，這樣的透明太假了。

5天45元工資引爭議

小伙被開除已經(jīng)夠窩火了，拿到工資的時(shí)候更覺得受辱，五天干下來，就給了四十五塊，算下來一天才九塊錢。

西貝一個(gè)饅頭都二十一塊，這九塊錢連半個(gè)饅頭都買不到，說出去誰信這是大企業(yè)給的工資？

換作誰，辛辛苦苦早起晚歸干幾天活，拿到這么點(diǎn)錢，都得覺得是被羞辱了。

這事傳出去后，網(wǎng)友們都看不下去，有人說西貝這么大的公司，就算是把人開除了，也得按正常上班天數(shù)算工資，哪能這么隨便給點(diǎn)錢就打發(fā)了？

還有人覺得，小伙光說自己委屈不行，得拿出點(diǎn)證據(jù)來，比如工資條、上班打卡記錄之類的，不然光靠嘴說，別人也沒法完全相信。

也有網(wǎng)友給小伙出主意，說讓他去西貝門店門口開直播，覺得這樣能有更多人關(guān)注，說不定能幫上忙。

不過到現(xiàn)在，也沒見小伙這么做，也沒拿出更多證據(jù)來回應(yīng)大家的疑問。

但不管小伙拍視頻的初衷是什么，西貝給這么低的工資肯定說不過去。

作為一個(gè)全國知名的餐飲品牌，連最基本的勞動者權(quán)益都不保障，連最低工資標(biāo)準(zhǔn)都達(dá)不到，這根本不是大企業(yè)該有的樣子。

就算小伙真有蹭流量的想法，西貝也該先把工資和辭退的事說清楚，而不是用這么敷衍的方式逃避問題。

西貝爭議的后續(xù)

之前西貝發(fā)致歉信的時(shí)候，說十月一號前要調(diào)整九項(xiàng)工藝，比如把大豆油換成非轉(zhuǎn)基因的，兒童餐里的牛肉醬和豬排改成在門店現(xiàn)做。

可看了后面曝出的后廚違規(guī)操作，還有預(yù)制菜的問題，沒人真的相信他們能整改到位。

畢竟承諾說出來容易，做起來難，要是光靠一張紙、幾句好聽的話就想讓大家放心，那也太簡單了。

西貝要是真有誠意，就該把整改的過程公開，比如定期拍視頻展示后廚變化，讓大家看到實(shí)際的動作，而不是只停留在嘴上說說。

除了整改的疑問，那個(gè)被開除的小伙也有讓人疑惑的地方。

有網(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，羅永浩說要測試市面上預(yù)制菜之后沒幾天，小伙就去西貝上班了，這個(gè)時(shí)間點(diǎn)太巧了。

而且有人扒出小伙另一個(gè)社交賬號，里面都是講修車、在工地干活的內(nèi)容，跟餐飲一點(diǎn)關(guān)系都沒有。

大家就懷疑，小伙是不是故意趁著西貝有爭議的時(shí)候去上班，拍視頻蹭流量起號。

不過這些都只是猜測，沒實(shí)際證據(jù)，也不能憑著這些就斷定小伙的動機(jī)。

現(xiàn)在的情況是，西貝沒對小伙被開除和工資的事做任何回應(yīng)，小伙作為從外地來的打工者，也沒說接下來要怎么辦——是申請勞動仲裁，還是繼續(xù)拿出證據(jù)，都沒個(gè)準(zhǔn)信。

網(wǎng)友們一邊等著看十月一號西貝到底有沒有真的整改，一邊也等著小伙能不能拿出更多證據(jù)，把事情說清楚。

這場圍繞西貝的爭議，到現(xiàn)在還沒個(gè)結(jié)果。

其實(shí)不管是西貝還是小伙，都該主動站出來把問題解決了。

西貝作為大企業(yè)，得有大企業(yè)的擔(dān)當(dāng)，不能出了問題就躲；小伙要是真受了委屈，也該拿出證據(jù)維護(hù)自己的權(quán)益。

不然這場爭議只會一直拖下去，最后受損的還是西貝的口碑，還有大家對餐飲行業(yè)的信任。

結(jié)語

西貝一個(gè)饅頭能賣到二十一塊，小伙在那兒干一天活才賺九塊，這點(diǎn)錢連半個(gè)饅頭都買不起，這樣的薪資無論怎么說都站不住腳。

西貝之前被曝過后廚亂象，又搞過翻車的公關(guān)，承諾的整改也沒讓人看到實(shí)在動作，面對小伙被開除和薪資的事更是一聲不吭。

小伙從外地來打工，本想掙份辛苦錢，最后卻落得這個(gè)下場。

這事不光是一個(gè)人的委屈，更讓人懷疑西貝對勞動者權(quán)益的態(tài)度，也讓大家對這個(gè)品牌的信任又少了幾分。

后續(xù)不管是西貝的整改，還是小伙的遭遇，大家都還看著，畢竟能不能擔(dān)起該擔(dān)的責(zé)任，才是大企業(yè)該有的樣子。

最后大家對于這個(gè)事情有什么看法呢？歡迎大家在評論區(qū)留言討論！