今天(10月1日)傍晚,在漕涇郊野公園水窠景區(qū),隨著一聲鑼響,一場(chǎng)號(hào)稱最“野”的千人露天長(zhǎng)桌“金山宴·水饗宴”正式開席,近百?gòu)埌讼勺姥刂L(zhǎng)堰路一字排開,蜿蜒百米,市民游客聚在一起品嘗鄉(xiāng)野味道,欣賞自然野趣。
宴席上,紫蘇元寶蝦裹著紫蘇嫩葉的清香,蝦殼透亮,咬開時(shí)迸發(fā)鮮甜;沙積鳑鲏?mèng)~煎至金黃,魚皮香脆可口,內(nèi)里魚肉白嫩鮮美;稻香扎肉用稻草捆扎,肥肉晶瑩軟糯,瘦肉紋理間滲著醬色,一口下去甚是滿足。木鴨燒豆腐干、農(nóng)家蛋皮、蔥油芋艿等菜肴更是鮮香四溢,讓人唇齒留香。
游客干女士說:“現(xiàn)場(chǎng)氛圍非常好,我感受到了新農(nóng)村的活力。菜也非常好吃,比如這道咸蛋黃南瓜,平常自己家不太會(huì)用這種做法,在這邊吃到就感覺眼前一亮?!?/p>
市民董先生從市區(qū)趕來,他告訴記者:“這個(gè)體驗(yàn)比較新奇、獨(dú)特,我就叫上幾家人家,大家都帶著爸爸媽媽,在鄉(xiāng)間田野吃飯,算是節(jié)假日的家庭聚會(huì)吧!”
游客徐先生則對(duì)長(zhǎng)桌宴上的菜肴贊不絕口。他說:“這個(gè)油豆腐塞肉非常像我小時(shí)候吃的味道,油豆腐的鮮和肉的油脂香,結(jié)合得非常好,我很愛吃?!?/p>
現(xiàn)場(chǎng)游客們一邊大快朵頤、品位鄉(xiāng)野菜肴,一邊欣賞鄉(xiāng)村美景、暢聊人生理想,十分愜意悠閑。“我們推出的88桌長(zhǎng)桌宴,先前已經(jīng)全部售罄,今天現(xiàn)場(chǎng)氣氛比較熱烈,響應(yīng)市民的需求,我們又備了好幾桌。”上海金勤實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理王燕說:“希望能以這種形式打破城市的生活方式,讓大家在長(zhǎng)桌宴上,放松身心、閑話家常,熱熱鬧鬧、開開心心地度過國(guó)慶假期。
共享河鮮、共話家常,水鄉(xiāng)的煙火氣與鄰里情在美食中流轉(zhuǎn)。此外,景區(qū)還推出了系列特色主題活動(dòng),市民可以在景區(qū)內(nèi)感受“吃住游娛購(gòu)”一站式的出游體驗(yàn),能在村集買到油墩子、海棠糕、爆米花等童年小吃,喚醒味蕾;能在小橋流水間,欣賞古裝、旗袍走秀等。國(guó)慶假期,不妨來漕涇尋找“詩(shī)和遠(yuǎn)方”。
記者:武云卿、朱磊
攝影:楊陽(yáng)、張丹萍
編輯:馮生丹
責(zé)編:程佳域、馮生丹
審核:陳建軍、林堃
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