當(dāng)晨霧如輕紗般漫過月亮山的山脊，加榜梯田便在朦朧中漸次蘇醒。那些從山腳盤旋至山頂?shù)那€，像大地被喚醒后舒展的指紋，又似上天遺落人間的銀色絲帶，在晨光中流轉(zhuǎn)著細碎的光芒。這里是貴州黔東南從江縣西部的秘境，80 公里外是縣城的煙火，而此間 25 公里的公路兩側(cè)，黨扭、加車等村寨與萬畝梯田相依相守，用近千年的時光，書寫了一部人與自然共生的農(nóng)耕傳奇。很少有地方能像加榜梯田這樣，將視覺的震撼與文化的厚重如此完美地融合 —— 它既是 “中國最好的梯田之一”，更是刻在山水間的活態(tài)文明教科書。

加榜梯田的誕生，本就是一場與自然的溫柔博弈。黔東南的群山向來以 “九山半水半分田” 著稱，月亮山腹地更是溝壑縱橫、峰巒疊嶂，似乎注定與規(guī)?；r(nóng)耕無緣。但苗族、侗族的先民們沒有向貧瘠低頭，他們手握鋤頭與鐮刀，憑著一代代人的接力開墾，在陡峭的山坡上鑿出了層層田壟。這些梯田最大的落差可達千米，最小的田塊不足一米，當(dāng)?shù)厝藨蚍Q “青蛙一跳三塊田”，而最長的田壟綿延二三百米，如飄帶般纏繞在山間。更令人驚嘆的是先民們的水利智慧：他們用毛石堆砌田埂，以天然黏土填補縫隙，再通過竹木水渠將山間溪流引入梯田，形成互通互聯(lián)的灌溉網(wǎng)絡(luò)。即便遭遇暴雨，這些田埂也能牢牢鎖住水土，讓這片梯田成為 “不會消失的大地藝術(shù)品”。

四季流轉(zhuǎn)中，加榜梯田演繹著大地最靈動的表情，每一季都有讓人沉醉的景致。春日的梯田是上帝的梳妝鏡，每年四五月注水期，千萬塊田壟盛滿春水，倒映著湛藍的天空與游走的白云，微風(fēng)拂過，水面泛起粼粼波光，仿佛無數(shù)鉆石在山間閃爍。此時新秧初插，嫩綠的秧苗在水中探出腦袋，與田埂上初開的野花相映成趣，空氣里滿是泥土與新綠的芬芳。沿著田埂漫步，偶爾能遇見背著竹簍的農(nóng)夫，他們赤著腳踩在田埂上，將秧苗整齊地插入水中，動作嫻熟得如同在畫布上落筆。遠處的吊腳樓炊煙裊裊，與薄霧中的梯田構(gòu)成一幅流動的山水畫卷，讓人恍惚間以為闖入了世外桃源。

夏日的加榜則是一片綠色的海洋。隨著氣溫升高，秧苗迅速生長，層層梯田被染成深淺不一的翠綠，風(fēng)過處，稻浪翻涌，沙沙作響，宛如奏響一曲田園交響。正午時分，陽光透過稻葉的縫隙灑下斑駁的光影，田埂邊的蝴蝶與蜻蜓翩翩起舞，偶爾有魚兒躍出水面，濺起一圈圈漣漪。此時的村寨格外靜謐，老人們坐在吊腳樓的廊下納涼，孩子們拿著竹籃在田邊采野菜，耕牛在田埂上悠閑地啃著青草。若是累了，便可走進一家田邊的民宿，推開窗就是無邊的綠浪，一杯冰鎮(zhèn)米酒下肚，所有的燥熱都化作了愜意。有游客曾說，在加榜的夏天，連呼吸都是綠色的，每一口都滿是自然的饋贈。

金秋十月，加榜梯田迎來了一年中最華美的時刻。由于海拔差異，稻穗的成熟從山腳開始，逐漸向上蔓延，使得整片梯田呈現(xiàn)出淺黃、深金、橙紅的漸變色彩，宛如上帝打翻了調(diào)色盤。清晨的陽光穿透薄霧，為梯田鍍上一層溫暖的金光，田壟的輪廓在光影中格外清晰，像是被點燃的金色燈帶；傍晚時分，余暉將天空染成橘紅色，梯田倒映著霞光，與勞作而歸的農(nóng)夫身影相映成趣。此時的田埂上滿是豐收的喜悅，村民們彎腰收割稻穗，鐮刀劃過稻稈的聲音此起彼伏，田邊不時傳來孩童的歡笑聲 —— 他們正忙著在收割后的稻田里捉魚。金黃的稻谷、肥美的田魚、成群的鴨子，這片土地以最慷慨的方式，回報著人們的耕耘。

即便是寒冬，加榜梯田也有著別樣的韻味。注水的梯田在低溫下凝結(jié)成 “天空之鏡”，空靈澄澈，與銀裝素裹的山峰、錯落有致的吊腳樓相互映襯，宛如一幅水墨丹青。若是恰逢瑞雪飄落，天地間一片蒼茫，梯田的曲線在白雪下若隱若現(xiàn)，吊腳樓的屋檐掛著冰棱，整個村寨靜謐得能聽見雪花飄落的聲音。此時的村民們并不清閑，他們忙著修補田埂、準(zhǔn)備來年的稻種，火塘邊的銅壺咕嘟作響，空氣中彌漫著臘肉與糯米的香氣。這種寧靜與忙碌的交織，讓寒冬的加榜多了幾分煙火氣，也孕育著來年的希望。

在加榜梯田的美景之下，藏著一套延續(xù)千年的生態(tài)智慧 ——“稻魚鴨共生系統(tǒng)”。2011 年，這套系統(tǒng)被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列入全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，成為世界公認的生態(tài)農(nóng)業(yè)典范。當(dāng)?shù)厝丝偨Y(jié)為 “種植一季稻、放養(yǎng)一批魚、飼養(yǎng)一批鴨”，看似簡單的模式，實則蘊含著精妙的科學(xué)邏輯。每年正月，鴨仔在暖棚中孵化，三天后便可放入田中；農(nóng)歷三月播種水稻，半個月后投放魚苗；四月中旬插秧結(jié)束，稻秧返青后再放養(yǎng)雛鴨；待水稻郁閉，便放養(yǎng)成鴨；收割前則再次禁鴨，確保稻谷成熟。這種時間上的精準(zhǔn)編排，讓稻、魚、鴨在同一片土地上各得其所。

物種間的共生關(guān)系更是堪稱完美：水稻為魚鴨提供了棲息的場所和充足的食物，魚鴨則捕食稻田里的昆蟲和雜草，減少了病蟲害的發(fā)生；魚鴨在水中游動時觸碰水稻根系，能促進水稻分蘗；而魚鴨的糞便則成為天然肥料，滋養(yǎng)著水稻生長。這套系統(tǒng)帶來的生態(tài)效益十分顯著：稻瘟病發(fā)病率遠低于普通稻田，雜草密度顯著降低，甲烷排放量減少 30% 以上，土壤有機質(zhì)含量持續(xù)提升。更難得的是，梯田成為了生物多樣性的寶庫，螺、蚌、蝦、泥鰍等數(shù)十種生物在此繁衍生息，形成了完整的食物鏈網(wǎng)絡(luò)。在加榜鄉(xiāng)加車村，村民們至今仍沿用著這套傳統(tǒng)模式，2015 年的示范推廣數(shù)據(jù)顯示，采用稻魚鴨共生系統(tǒng)的稻田，平均畝產(chǎn)值已超過 6000 元，真正實現(xiàn)了生態(tài)與經(jīng)濟的雙贏。

農(nóng)耕文明的傳承，不僅體現(xiàn)在生產(chǎn)方式上，更融入了當(dāng)?shù)厝说纳顑x式之中。每年春耕時節(jié)，加榜梯田都會舉行盛大的 “開秧門” 儀式，這是苗侗群眾最隆重的農(nóng)耕盛典，也是對自然的敬畏與感恩。2025 年 4 月 26 日，一場以 “千年農(nóng)遺啟新篇?霓裳梯田煥新生” 為主題的 “開秧門” 活動在此舉行，吸引了數(shù)千名游客前來圍觀。當(dāng)天清晨，薄霧尚未散去，身著絢麗民族服飾的村民便沿著田埂蜿蜒而行，寨老手捧稻種走在最前方，身后的青年們手持祈福幡旗，神情莊重。“開秧門嘍！” 隨著寨老一聲吆喝，祈福儀式正式開始，他登上高處，誦讀著古老的祝詞，將稻種緩緩拋灑向田間，每一粒種子都承載著風(fēng)調(diào)雨順的祈愿。

儀式現(xiàn)場，悠揚的侗族大歌與高亢的苗族山歌交織回蕩，蘆笙舞的旋律此起彼伏。村民們以茶、酒、糯米飯敬奉天地，表達對自然的感恩。儀式結(jié)束后，稻魚鴨共生系統(tǒng)的演示成為焦點，村民們將魚苗和鴨苗輕輕放入水田，游客們也紛紛卷起褲腿，參與其中，感受農(nóng)耕的樂趣。加車村黨總支部副書記王小樓說，這樣的活動全村老少都會參與，連小學(xué)都會放假讓孩子們感受傳統(tǒng)，中午還會擺起長桌宴，酸湯魚、糯米飯等特色美食擺滿村寨，讓游客體驗最地道的民俗風(fēng)情。上海游客賈益群便是特意為此而來，她感慨道：“以前只在書上見過農(nóng)耕場景，今天親眼看到開秧節(jié)，才懂什么是‘天人合一’的智慧?！?/p>

如今的加榜梯田，已在 2025 年獲評國家 4A 級景區(qū)，門票定價 80 元，但這里并未被過度商業(yè)化，依然保留著最質(zhì)樸的模樣。從江汽車站每天有兩班車發(fā)往加榜鄉(xiāng)，車程約三小時，下車后沿著田埂漫步，便能走進一個個苗寨。當(dāng)?shù)氐拿袼薮蠖嘤纱迕褡约曳课莞慕ǘ?，推開窗就能看見梯田美景，價格親民。民宿老板們都格外熱情，有游客曾在雨天走進一家民宿避雨，老板娘不僅端上熱氣騰騰的面條，還不肯收錢，笑著說 “梯田的美景還需你們多多傳揚”。在這里住宿，清晨可以跟著村民上山看日出，當(dāng)朝陽把梯田染成金色，便懂為何人們稱其為 “大地指紋”；傍晚可以在火塘邊聽老人講梯田的故事，看他們捶打亮布、制作蠟染。

舌尖上的加榜更是讓人難忘。稻田里現(xiàn)撈的稻花魚，用野生小番茄熬制的酸湯燉煮，酸辣開胃，魚鱗都帶著稻田的清香；五彩糯米糍粑用楓香葉、紅藍草染色，包著芝麻花生餡在火塘邊現(xiàn)烤，香甜軟糯；還有苗家臘肉、新鮮竹筍、牛癟火鍋等特色美食，每一樣都承載著當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味記憶。在集市上，10 塊錢就能吃到手工糍粑、米酒等小吃，吃飽喝足后，還能跟著村民去田間體驗插秧、捉魚，感受農(nóng)耕生活的樂趣。隨著旅游的發(fā)展，越來越多的村民開起了民宿和農(nóng)家樂，年收入可達十萬元左右，古老的梯田不僅滋養(yǎng)了他們的生活，更讓他們的腰包鼓了起來。

加榜梯田的動人之處，在于它不是一處孤立的景觀，而是一個鮮活的生態(tài)系統(tǒng)，一種延續(xù)千年的生活方式。這里的每一塊田壟都鐫刻著先民的智慧，每一縷炊煙都縈繞著人文的溫度，每一季美景都訴說著自然的饋贈。當(dāng)現(xiàn)代社會越來越追求速度與效率，加榜梯田卻用千年的堅守告訴我們：人與自然的和諧共生，才是最長久的發(fā)展之道。

或許正如一位游客所說，來到加榜，才懂得 “大地” 二字的重量。這里沒有喧囂的人群，沒有刻意的雕琢，只有梯田在四季中流轉(zhuǎn)，村民在田埂上耕耘，文化在儀式中傳承。當(dāng)你站在觀景臺眺望，看著云霧在梯田間游走，聽著山歌在山谷中回蕩，便會明白：這不僅是中國最美的梯田，更是一部寫在大地上的史詩，等待著每一個人去品讀，去感悟。