秋風(fēng)一起，陽臺空地該倒騰點(diǎn)新鮮玩意兒了。今年秋天，試試種能給火鍋、炒菜增香的芹菜，比小白菜帶勁多了！可不少菜友犯難：芹菜種子撒下去，十多天沒動靜，出苗細(xì)弱易倒，咋整？

別急！秋天本就是種芹菜的“黃金時節(jié)”，把握好法子準(zhǔn)能豐收。芹菜怕熱喜涼，秋天太陽溫柔、早晚涼快，正合它“胃口”。

北方8月底到9月初、南方9月底到10月初下種，千萬別錯過這好時機(jī)。芹菜種子小如灰塵，還裹著層硬殼，直接播使出芽慢、出苗稀。

得用“喚醒大法”催芽：溫水泡大半天，濕布包好放冰箱冷藏室。每天清水沖一遍，見小白芽鉆出，說明種子“睡醒”，活力足了。播種時土要松軟，腐葉土摻園土，底水澆透，透氣又保墑。

催好芽的種子拌細(xì)沙，輕輕撒土面，蓋層薄土剛掩住種子，厚了苗難鉆。播完蓋薄膜保溫保濕，小苗大多出土就揭開，讓見散射光，別悶壞了。

苗子長出2 - 3片真葉，就得“間苗”，拔掉弱苗，給壯苗騰地兒。4 - 5片真葉時定植，盆里或地里每棵留一拳距離，別擠著長。

定植后澆“定根水”，幫苗子穩(wěn)穩(wěn)神，緩苗后進(jìn)入管理關(guān)鍵期。芹菜喜水但怕澇，澆水要“勤澆少澆”，保持濕潤不積水，爛根就麻煩了。

施肥如喂孩子，“少吃多餐”最妙，緩苗后每周施次稀薄氮肥，催葉催稈。

等莖稈明顯變粗，加些磷鉀肥，稈子更脆壯，抗倒伏，口感也更好。秋天蚜蟲少，可在旁邊種香菜、薄荷，借它們的味兒趕蟲子，土法子挺管用。病害多因不通風(fēng)，別讓苗子密匝匝，澆水從根部澆，別往葉子上潑。

我個人覺得，種菜就像養(yǎng)孩子，得摸清它的脾氣，芹菜喜涼怕熱，咱順著來?，F(xiàn)在知道了催芽、播種、水肥這些關(guān)鍵招，是不是心里有底了？

有人可能犯嘀咕：家里沒冰箱，咋催芽？其實放室內(nèi)水缸旁、吊井里也行，方法靈活些。

秋播芹菜能從秋天吃到明年開春，想想天寒地凍時，陽臺綠油油一片，隨掐隨吃，多美！老話說“人勤地不懶”，種菜養(yǎng)的是心性，看著種子變幼苗，成就感滿滿。別光看啦，明早趕集別忘了捎袋腐葉土，照著法子動手種，準(zhǔn)有好收成！

記住嘍，種芹菜關(guān)鍵在催芽和間距，細(xì)節(jié)做到位，豐收跑不了！