今年的中秋與國(guó)慶假期連在了一起，很多人都度過了一個(gè)超長(zhǎng)的假期，而隨著中秋的圓滿落幕，國(guó)慶假期也結(jié)束了，人們也將回歸到日常的生活中。當(dāng)然生活中不僅有工作，還有很多傳統(tǒng)內(nèi)容，因?yàn)樵谵r(nóng)歷中，每一天都對(duì)應(yīng)著獨(dú)特的習(xí)俗。

時(shí)間來到八月十七，今年恰逢寒露交節(jié)，這代表著深秋來臨，提醒人們要注意養(yǎng)生，以適應(yīng)氣候變換。從民間習(xí)俗來看，十七這天相當(dāng)豐富，福建南靖縣地區(qū)，此日為“佛生日”，依照當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)，處處都要張燈結(jié)彩，并且舉行盛大的活動(dòng)來慶祝。而在蘇州一帶，十七為“五通神”的誕辰，那么圍繞著這一內(nèi)容，人們紛紛要前往上方山燒香祈福，據(jù)說該習(xí)俗早在明代便已經(jīng)出現(xiàn)了。其實(shí)從時(shí)節(jié)上來看，此時(shí)正值秋收，人們也要為之忙碌。

下面就結(jié)合八月十七這天的諸多習(xí)俗來跟大家分享具體內(nèi)容，牢記：1要曬，2不做，吃3樣，寓意吉祥美滿日子旺，來看看吧~

1要曬

曬秋，《歲時(shí)廣記》中有記述，古人以月令為綱，結(jié)合農(nóng)事與民俗，八月為仲秋，正值收獲之際，時(shí)至八月十七，民間流行著“曬秋”的習(xí)俗，屆時(shí)要將收獲的各種作物，果蔬等在庭院中攤開晾曬，以防止發(fā)霉，方便保存，同時(shí)也有著慶祝豐收的含義。

2不做

不大手大腳花錢，八月十七為“五通神”的生日，那么何為五通神呢？其在蘇州地區(qū)有著廣泛的信仰，主要掌管著財(cái)運(yùn)，且當(dāng)?shù)厣戏缴皆兴聫R供奉五通神，在其誕辰之日，人們會(huì)前往祭拜，祈禱財(cái)運(yùn)。所以這樣的日子也要做一些象征積累財(cái)富的事情，比如可以做一筆儲(chǔ)蓄，把錢袋裝滿，整理賬務(wù)等，以方便財(cái)物的管理。而與之相反的，大手大腳花錢則是要避免的，其代表著錢財(cái)?shù)睦速M(fèi)，流出，減少，這是人們都很忌諱的。

不說“翻”字

除了作物正值收獲外，八月也是漁業(yè)豐收的時(shí)節(jié)，此時(shí)海潮平穩(wěn)，為漁業(yè)提供了便利，沿海地區(qū)的漁民在這天會(huì)進(jìn)行“祭?！?，來祈禱出海平安，漁業(yè)豐收。那么在這樣的時(shí)刻，人們心中都盼望著平安歸來，所以自然不能提到“翻”字，其代表著翻船，是漁民們都非常忌諱的。

吃3樣

豆腐，八月十七這天在很大程度上都屬于祈福的時(shí)刻，人們祈福平安，祈禱財(cái)運(yùn)亨通，也祈禱五谷豐登。所以屆時(shí)可以吃些豆腐，其代表著都有福，都富足之意，而且鮮美營(yíng)養(yǎng)，很適合這個(gè)季節(jié)。

1、將其劃成小塊，稍微小一些，在烹制的時(shí)候更好入味，接著先在鍋里倒些油熱透，將其放到鍋底去加熱，煎到色澤金黃，表皮焦香時(shí)夾出。

2、切一點(diǎn)西紅柿來調(diào)味，同時(shí)再放些配菜，絲瓜一條，清理好之后，切小塊。

3、起鍋放油，加點(diǎn)蔥花蒜蓉，先把西紅柿倒里邊，加鹽和生抽，炒到湯汁濃稠時(shí)，豆腐倒里邊，炒勻后，把絲瓜也倒里邊，燜五分鐘，熟透且入味后出鍋。

八寶飯，它也是很適合這天的食物，代表著五谷豐登，且寓意著八方來財(cái)，香甜軟糯又好吃，家里都喜歡。

1、先準(zhǔn)備糯米和大米各半，洗好以后泡三十分鐘，待米粒飽滿。

2、將其撈出來，放到籠布上蒸四十分鐘，直到熟透。將其倒在大容器里，加糖和黃油拌勻。

3、為了方便做出造型，先在碗底放上保鮮膜，撒上干果，加點(diǎn)飯進(jìn)去壓一壓，再抹一層豆沙餡，再放米飯蓋住即可。最后用保鮮膜包好，倒扣出來就做好了。

油菜，與佛教文化有關(guān)的日子，要吃得素一些，青菜不能少?？梢猿葱┯筒藖碇d，其代表著有財(cái)，寓意都發(fā)財(cái)。

1、先準(zhǔn)備一小捆，將其分別掰開，葉子在鹽水里泡泡，之后沖干凈并瀝干。

2、鍋里放油，同時(shí)放蒜蓉蔥花，香味釋放出后，油菜倒里邊，調(diào)些生抽，蠔油。

3、接著把火調(diào)大，快速炒，一兩分鐘后，其塌生切入味，快速出鍋裝盤即可。

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