隨著中秋假期的結(jié)束，八月進(jìn)入后半場，來到十八。這是個非常吉祥的日子，因為在傳統(tǒng)里，將十八，賦予了“要發(fā)”的內(nèi)涵，在這樣難得的日子里，人們要祈禱財運亨通。

八月十八，這一天中最為重要的內(nèi)容當(dāng)屬“潮神誕”，相傳早在春秋時期便有了這一習(xí)俗，主要是流行于浙江地區(qū)，潮神一般指的是吳國大臣伍子胥。屆時人們會準(zhǔn)備豐收的祭品來祭拜，祈禱航海平安，漁業(yè)興旺。同時每年的這個時候，也是觀賞錢塘江大潮的最佳時機(jī)，這是非常著名的自然景觀。在潮水褪去后，漁民們會在海灘上撿螃蟹，撿到的越多則意味著當(dāng)年的收成越好。

從建除十二星來看，這天對應(yīng)著“除日”，有著除舊納新，迎接好運和時機(jī)的含義，這也為八月十八增添了“吉祥”之意。當(dāng)然眼下進(jìn)入寒露時節(jié)，氣候變化快，那么在適應(yīng)環(huán)境中也要多加注意。下面就結(jié)合這天的習(xí)俗以及當(dāng)下的氣候來跟大家分享具體的內(nèi)容，牢記：1不洗，2要送，3不留，4要吃，寓意平安吉祥財運旺，來看看吧~

1不洗

不用冷水洗頭，很多人都有著每天洗頭的習(xí)慣，來保持頭發(fā)的干爽蓬松和舒適度，并且不少人都是在早上洗頭。值得一提的是，現(xiàn)在天氣越來越?jīng)隽?，尤其是早上，溫度明顯要低一些，室內(nèi)也比較冷，加上早上睡醒時我們的身體也比較弱，那么這時候洗頭的話要用溫?zé)岬乃２⑶蚁催^后要用吹風(fēng)機(jī)吹干再出門。不能再用冷水洗頭，否則很容易刺激頭皮，引起著涼，頭疼等。

2要送

送走不順，八月十八是與水有關(guān)的日子，有些地區(qū)流行著祭水神的習(xí)俗，表達(dá)對水神的感謝，也祈禱保佑四季平安，財運興旺。一些水鄉(xiāng)地區(qū)還會在這天放河燈，寓意送走不順，霉運等不好的事物，從而迎來吉祥。這一習(xí)俗寄托著人們對平安好運的向往，其實任何時候心中都要有對美好的堅持，這樣才能堅定勇敢地前行，從而遇見更美好的生活。

3不留

灰塵雜物不留，除日，有著除舊，除晦的含義，而且眼下假期剛過，又逢深秋換季，屆時也有必要對家中進(jìn)行一個徹底的清掃整理，灰塵雜物清理出去，換季的物品準(zhǔn)備出來，在家中擺放好。這樣可以幫助我們更加舒適地過渡氣候多變的季節(jié)，同時也象征著將陳舊，晦氣趕出去，迎接嶄新美好的開始。

4要吃

吃蟹，十八這天，民間流行著撿螃蟹的傳統(tǒng)，那么這天的飲食自然不能少了螃蟹，其象征著八方來財，事業(yè)興旺等。而且正值鮮美的季節(jié)，不可錯過。

1、這個時候梭子蟹是首選，先將其逐一洗刷干凈。用筷子或是剪刀伸入口中，將其shasi，這樣再蒸的話就不會掙扎了。

2、將其腹部朝上放到蒸鍋里，水不用太多，然后端上火，大火蒸十五分鐘即可。

3、接著要調(diào)個料汁，生抽，醋之外，要切些姜蓉放進(jìn)去，這樣可以幫助平衡蟹本身的寒涼，吃起來更舒服。

吃南瓜飯，眼下是吃南瓜的季節(jié)，其香甜粉糯，又象征著豐收，興旺等好寓意。其與糯米一起蒸熟，噴香好吃。

1、貝貝瓜大小中等的一個，先將其洗干凈，從頂部切開，舀出里邊的籽和瓤。

2、糯米洗好先浸泡。同時切一點火腿，胡蘿卜，香菇丁。

3、先在鍋里炒一點雞蛋，將其扒拉成小塊，接著其他的配菜倒里邊，同時炒香，糯米撈出倒進(jìn)去，同其炒勻。

4、將炒好的食材都裝到南瓜里，放在蒸屜上，加熱四十分鐘，徹底熟透即可。

吃豬蹄，從傳統(tǒng)上來看，十八是祈禱財運的日子，屆時可以煮一鍋蹄花湯，其蘊(yùn)含著招財進(jìn)寶之意，好喝滋補(bǔ)又吉祥。

1、先將其一對豬蹄清洗好，沿著縱向剁開，再次洗凈。

2、放到水里，加蔥姜，料酒一起煮開，雜質(zhì)煮出來，將其仔細(xì)濾出。

3、繼續(xù)清燉兩個小時，將其燉透。再放些海帶進(jìn)去，補(bǔ)點鹽調(diào)味，兩三分鐘后，即可關(guān)火。

吃菠蘿，深秋時節(jié)水果多，屆時可以切上一個大菠蘿，其香甜多汁，有助于補(bǔ)充體力，生津潤肺，改善體質(zhì)等。同時其色澤金黃，代表著日子繁榮。而且在閩南語中，其發(fā)音如同“旺財”，所以也被人們視為財運興旺的象征。

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