10月8日8時(shí)41分，迎來(lái)寒露節(jié)氣，也迎來(lái)了國(guó)慶假期的最后一天。你是不是已經(jīng)開始期待下一個(gè)假期了呢？

寒露是秋季的第五個(gè)節(jié)氣，也是二十四節(jié)氣中第一個(gè)帶“寒”字的節(jié)氣。如果說(shuō)“白露”是炎熱向涼爽的過(guò)渡，那“寒露”就是涼爽向寒冷的過(guò)渡。秋寒初臨的同時(shí)，五彩斑斕、如詩(shī)如畫的深秋也來(lái)了。

寒露至，秋意濃，你那里變冷了嗎？愿你在寒露時(shí)節(jié)，有衣暖身，有人暖心，歡喜從容。

寒露

一隅

執(zhí)一筆純真，畫一隅煙火，贈(zèng)你一方生趣

央視新聞《夜讀》 X 插畫師@劉溪溪

特別呈現(xiàn)

寒露

作者/殷若衿

寒露，《月令七十二候集解》：“九月節(jié)，露氣寒冷，將凝結(jié)也?！贝藭r(shí)氣溫比“白露”時(shí)更低，隔著一個(gè)秋分，卻有涼意的遞進(jìn)。地面的露水更冷，即將凝結(jié)成霜。

寒露三候：一候鴻雁來(lái)賓。鴻雁排成一字或人字形的隊(duì)列大舉南遷。二候雀入大水為蛤。雀鳥都不見了，古人看到海邊突然出現(xiàn)很多蛤蜊，并且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似，便以為是雀鳥變成的。三候菊有黃華。菊花已普遍開放。

寒露日，露凝結(jié)，鴻雁來(lái)，人斂靜。裊裊涼風(fēng)動(dòng)，依依秋露冷。天高云淡，月朗星稀，菊有黃華。閉門即是深山，一杯寒露茶，書房臥游天地寬。

板栗

某年冬天，上海特別潮濕陰冷，每天晚上一個(gè)人蜷縮在家里面對(duì)四壁，這時(shí)伯母會(huì)喚我去喝板栗老鴨湯。那個(gè)冬天本來(lái)過(guò)得很孤獨(dú)凄清，卻因?yàn)樵跓岷鹾鯘獬淼臏珳袊L到了板栗的甘香滋味，被滋潤(rùn)和溫暖了心房，有了家的感覺。

從此，板栗之于我，除了小時(shí)候印象中的好吃以外，又成為一種關(guān)乎溫暖和人情味兒的食物。

我沒有見過(guò)板栗樹。黃岳淵、黃德鄰在《花經(jīng)》中惟妙惟肖地描述：“大者一樹，能占地十余方；結(jié)實(shí)繁多，外密生芒刺，銳利而堅(jiān)。新秋實(shí)成熟，其房自裂；剝殼而啖之，芳鮮無(wú)匹，兼有香氣，秋日之佳果也。”

寒露開始，江南便一天比一天涼，好在每年寒露節(jié)氣前后，板栗便上市了。褐色的硬殼兒，黃的仁兒，代入了深秋的暖調(diào)底色。煲湯時(shí)放入幾枚，整個(gè)湯汁都溫暖甘甜起來(lái)，再凄冷的天氣也多了一絲暖意。

石榴

寒露時(shí)節(jié)，秋果漸實(shí)。石榴，也跟著笑裂了嘴。

成熟的石榴果皮薄到好像隨時(shí)會(huì)迸開，露出瑪瑙般的粒粒果肉，好像笑露了牙齒的小孩兒。

古人形象地描述石榴為“千房同膜，千子如一”。這是說(shuō)石榴籽外面包的那層白繒一樣的薄膜。李商隱詩(shī)“榴枝婀娜榴實(shí)繁，榴膜清明榴子鮮”和皮日休的“嚼破水精千萬(wàn)?！?，讀起來(lái)都?jí)蝓r活，引得齒間滲出口水。

秋天結(jié)果的石榴樹很漂亮，映著秋日的藍(lán)天，果實(shí)閃著金黃的光，讓你不禁恍然，原來(lái)這就是秋華之美。

小小的觀賞石榴，曬干了，擱置在茶席間，頗得秋季的時(shí)令之趣。有陶藝設(shè)計(jì)師，依照石榴的樣子做出棱角分明的深褐、赭紅色陶土石榴來(lái)，也是怪好看的。

石榴好吃，但不好剝。鄭逸梅先生在《花果小品》中記述，這倒是支開小孩子糾纏的好法子。寫文字的時(shí)候，四歲的兒子來(lái)打擾，他就遞給小孩子一顆石榴，讓他一邊自己剝一邊吃，果然便可以獲得安靜。

山楂

寒露時(shí)節(jié)，山楂上市了。

我從小最喜食山楂做成的食物，對(duì)山楂充滿了豐沛的感情。山楂罐頭、山楂糕、蜂蜜山楂、山楂膏、山楂丸、山楂片、山楂卷、冰糖葫蘆，隨便一個(gè)和山楂有關(guān)的食物拿出來(lái)，都是滿滿的童年記憶。

小時(shí)候偶爾積食，母親便會(huì)給我山楂丸吃。尋常丸藥那么大，放在口中慢慢嚼，口齒中便充滿著一股帶著藥香味兒的山楂的酸甜味，慢慢在嘴巴里暈染開，嚼磨不盡。一枚吃完，還想跟母親討一枚。

糖水山楂罐頭，是兒時(shí)生病時(shí)的特別尊享待遇。山楂暈染過(guò)的黏稠湯水，顏色像桃花般濃艷。端著碗喝下去，特別綿軟柔滑酸甜。

山楂糕，則是一塊塊鮮紅水嫩的小長(zhǎng)方塊兒。咬一口，像羊羹的質(zhì)感般細(xì)膩，酸甜鮮爽。

蜂蜜山楂，是把山楂去核熬煮，調(diào)以蜂蜜，這是再簡(jiǎn)單不過(guò)的改善山楂口味的家常吃法。如果有充裕的時(shí)間，也可以把山楂慢火熬成山楂膏，調(diào)以黑糖或蜂蜜，隨時(shí)備著沖水喝，卻也方便。

站在北方冬日的街頭，美滋滋地啃一串兒冰糖葫蘆，是最得意不過(guò)的事。猶記得兒時(shí)五歲的表弟站在北方大雪天的街頭，歪著腦袋齜牙咧嘴啃著一串糖葫蘆的模樣。如今我的兒子處在和他當(dāng)年相仿的年紀(jì)，從景山下的故宮北門出來(lái)，遇見賣糖葫蘆的小販，口水流了二尺長(zhǎng)，趕快買下一支塞進(jìn)他嘴里。夕陽(yáng)照在他稚嫩的小臉龐上，定格成又一個(gè)難忘的畫面。

一年又一年，時(shí)光流逝，吃糖葫蘆的孩子，換了一茬又一茬。

文/摘編自《草木有趣：跟著二十四節(jié)氣過(guò)日子》

寒露

文案

你的寒露朋友圈文案，我們給你準(zhǔn)備好啦

天寒露重，望君珍重。

恰是寒露時(shí)，風(fēng)起更相思。

天氣漸寒涼，歲月贈(zèng)蜜糖，幸而有你在身旁。

坐看露染秋色，邂逅人間溫柔。

秋意濃，寒露重，日子明朗歡暢。

寒露到了，歡迎走進(jìn)秋天中的秋天。

天高云淡，紅葉如霞，愿與秋韻共迎風(fēng)，愿與歲月共從容。

寒露已至，清秋無(wú)恙，心上無(wú)憂。

草色多寒露，蟲聲似故鄉(xiāng)。（李郢）

江空秋月明，夜久寒露滴。（朱熹）

寒露滋新菊，秋風(fēng)落故蕖。（鄭絪）

露凝千片玉，菊散一叢金。（李世民）

愿清秋有夢(mèng)，一路從容。

秋高氣爽，愛自己。

寒露到了，那就祝你接下來(lái)有好“柿”發(fā)生！

愿與所愛，共賞秋菊，共沐秋月，共度人生每個(gè)秋。

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來(lái)源 | 央視新聞

編輯 | 白衣

（全）