近日臺州灣新區(qū)

一房主用高壓鍋燉豬肉時離開廚房

結(jié)果引發(fā)一場虛驚

接到報警后

消防救援人員迅速趕到現(xiàn)場

發(fā)現(xiàn)5樓廚房位置正冒著濃煙

進門一看

高壓鍋已經(jīng)被燒得漆黑

萬幸的是沒有釀成火災

高壓鍋是廚房高效烹飪好幫手

其安全使用需時刻關(guān)注

你會正確使用高壓鍋嗎？

使用前務必檢查密封圈是否老化、限壓閥與安全閥是否通暢。烹飪時別超量盛裝（鍋體容量不超 2/3，易膨脹食材不超 1/2），按食材特性調(diào)準壓力和時長。

若使用中出現(xiàn)異常震動、漏氣、異響或鍋蓋難開合，要立即關(guān)火，待壓力完全釋放后再檢修，切勿帶壓操作。

同時，高壓鍋使用時及剛關(guān)火未泄壓前，嚴禁靠近紙張、窗簾等易燃物，防止高溫或噴氣引發(fā)火災。日常還要定期清潔排氣孔和鍋體殘渣，避免堵塞導致壓力失控，讓安全伴隨高效烹飪。

高壓鍋安全口訣：

密封圈常看 限壓閥通暢

防堵防爆防誤操

高壓鍋安全記心窩

這起事件再次提醒我們

廚房消防安全不容忽視！

別看只是做頓飯

一不小心就可能釀成大禍

以下這些真實案例

個個讓人捏把汗！

0 1

煉油外出，廚房爆燃

2025年7月30日，福建平和縣文峰鎮(zhèn)某村，一位居民在家中煉豬油時臨時有事外出，沒有關(guān)閉液化氣。油鍋持續(xù)高溫后發(fā)生爆燃，最終引發(fā)火災。

當事人后悔莫及：“我只是出去一會兒，沒想到會發(fā)生這么嚴重的事情。”

0 2

炸雞翅接水，廚房變仙境

2025年9月10日，貴州貴陽市清鎮(zhèn)東平路，一位女子在家中炸雞翅，去趟洗手間后竟然又去了客廳接飲用水，期間離開了約20分鐘。

等她回來時，廚房已冒煙，火勢迅速發(fā)展。最終油煙機被燒壞，廚房墻壁、櫥柜等家具和客廳部分墻壁也被熏黑。

女子事后回憶：“我只是接個水的功夫，沒想到火就這么燒起來了?！?/p>

0 3

煮東西上樓，廚房燒毀

2025年8月2日，福建平和縣小溪鎮(zhèn)陽光路某小區(qū)，一位居民在廚房煮東西，沒有關(guān)閉火源，中途到樓上坐了一會。結(jié)果鍋具持續(xù)受熱起火，引燃油煙機及天花板，造成廚房嚴重損毀。

原本只是一頓簡單的午餐，卻因為一時疏忽，整個廚房都付之一炬。

0 1

廚房消防，記住這四條黃金法則

0 1

人走火熄

只要需要離開廚房，必須先關(guān)閉火源，哪怕只是“一分鐘”。這是預防廚房火災最基本也是最有效的一條。

0 2

油鍋宜冷不宜熱

熱油時務必不離人，油溫不宜過高，避免油鍋起火。油鍋起火千萬不要用水澆滅，應該用鍋蓋或滅火毯覆蓋。

0 3

清潔防患于未然

定期清洗抽油煙機和灶具，避免油垢積累引發(fā)火災。同時切勿在廚房區(qū)域堆放過多可燃物。

0 4

安全裝備要配齊

廚房應配備滅火器或滅火毯，學會正確使用，有備無患。同時要確保家中窗戶不要完全封死，以免影響火災時的應急逃生。