作者：蟹蟹

來(lái)源：咖新社（ID：newdrinks）

封面圖來(lái)源：小紅書(shū)@愛(ài)吃飯的J

不知不覺(jué)中，CoCo也開(kāi)始面對(duì)“中年危機(jī)”了，不論是從年紀(jì)上，還是從市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)上。

這個(gè)引領(lǐng)了一代奶茶行業(yè)風(fēng)潮后，又在一批新茶飲品牌的更迭中逐漸低沉的品牌，作為古早味奶茶的“鼻祖”，一邊憑借著經(jīng)典“奶茶三兄弟”成為不少人的“白月光”，一邊又不讓人疑惑：“2025年了，還有人喝CoCo嗎？”

1

雙倍鮮芋、奶茶三兄弟......

真的很喜歡！

在社交平臺(tái)上，有網(wǎng)友好奇，明明覺(jué)得CoCo很好喝，可為什么沒(méi)太多人買(mǎi)，家附近的CoCo門(mén)店都快倒閉了。很多人都喜歡嘗試一些新的卻又不知名的奶茶品牌，自己也買(mǎi)過(guò)，可不僅貴還難喝。

不禁好奇：“現(xiàn)在喜歡CoCo的人還多嗎？”

圖片話題來(lái)源：小紅書(shū)博主“懶羊羊”

意料之外地，炸出來(lái)一堆“Co粉”。

CoCo奶茶，我的白月光。

生椰綠豆冰我可以喝一個(gè)暑假，每天喝。

我愛(ài)喝到直接入職，因?yàn)檫@邊點(diǎn)外賣(mài)的時(shí)候，Coco家的小姐姐都特別好，然后我就應(yīng)聘了。

在評(píng)論區(qū)，如檸檬養(yǎng)樂(lè)多、奶茶三兄弟、百香果雙響炮、紅果小姐姐、珍珠奶茶等多款產(chǎn)品都被重點(diǎn)點(diǎn)名。

有人說(shuō)，自己現(xiàn)在基本只喝CoCo，性價(jià)比高，且有愛(ài)喝的；有人說(shuō)他們家珍珠無(wú)可替代，巧克力系列能否常駐；還有人則說(shuō)自己是點(diǎn)門(mén)信徒，兒子是CoCo的忠實(shí)粉絲，布丁百吃不膩......

而點(diǎn)贊量最高的還數(shù)“雙倍鮮芋”，并紛紛稱自己為“芋泥死忠粉”。

一位疑似CoCo店員的網(wǎng)友在網(wǎng)上聲淚俱下地控訴：“我每天兩眼一睜就開(kāi)始煮芋頭、搗芋頭，根本停不下來(lái)，CoCo的芋頭到底是哪里吸引你們？難道就因?yàn)樗?4.9元兩杯嗎？”

底下回復(fù)：“CoCo的芋泥真的超級(jí)好喝，其他奶茶的芋泥系列都沒(méi)有這種口感！”、“對(duì)對(duì)對(duì)，芋泥奶茶這杯東西就沒(méi)人打得過(guò)CoCo，因?yàn)樗乾F(xiàn)煮的?！?/p>

對(duì)于喜歡CoCo芋泥的人來(lái)說(shuō)，就迷戀它的顆粒感和咀嚼感。甚至直言，CoCo要是沒(méi)有芋泥應(yīng)該會(huì)倒閉。

如果說(shuō)1點(diǎn)點(diǎn)有自己的“點(diǎn)門(mén)信徒”，那么CoCo亦是如此。

二十幾歲的重度奶茶用戶自以為閱奶茶無(wú)數(shù)，但喝來(lái)喝去最愛(ài)的還是CoCo的珍珠奶茶，他如是形容：“有一股古早奶精的香味，珍珠非常有嚼勁，不是軟軟的那種?！?/p>

對(duì)他們而言，不論是一點(diǎn)點(diǎn)還是CoCo，其最獨(dú)特且與眾不同的魅力，便在于年代所賦予的“特色”——原始奶茶的味道，而這是如今一眾新茶飲品牌所沒(méi)有且難以模仿而來(lái)的。

2

與1點(diǎn)點(diǎn)的“一成不變”相反，

CoCo始終在“變”

CoCo和1點(diǎn)點(diǎn)同屬于自己那個(gè)時(shí)代的“老炮”，兩個(gè)品牌都踩到了茶飲發(fā)展紅利期，也正在經(jīng)歷著勢(shì)能的“退潮”。

在印象中，總以為它們是被“淘汰”和“遺棄”的那一批，身邊好像很少會(huì)有人點(diǎn)單和推薦，但又很驚訝于在網(wǎng)上竟然有那么多“潛伏者”，一心一意地堅(jiān)定追隨。

不過(guò)說(shuō)起來(lái)，兩個(gè)品牌的發(fā)展路徑卻是截然不同又殊途同歸。

1點(diǎn)點(diǎn)是墨守成規(guī)又一成不變的那一個(gè)，不論市場(chǎng)怎么火，怎么變化，1點(diǎn)點(diǎn)始終堅(jiān)持自己的來(lái)時(shí)路，“以不變應(yīng)萬(wàn)變”，因此也被調(diào)侃為“1點(diǎn)點(diǎn)的菜單估計(jì)再過(guò)十年都差不多”。但也正是如此，那些經(jīng)典產(chǎn)品時(shí)至今日仍是“經(jīng)典”。

圖片來(lái)源：小紅書(shū)博主“廈門(mén)巷南店”

但CoCo就不一樣了，“持續(xù)不斷地穩(wěn)中求變”。

從1997年發(fā)跡于臺(tái)灣，到1997年進(jìn)入大陸市場(chǎng)，再到2016年左右被新品牌沖擊，可以說(shuō)這個(gè)28年的“老牌”一直在調(diào)整步伐，順勢(shì)而為。

CoCo究竟哪里變了？

裝修風(fēng)格變了，從以前平常不起眼的街邊即拿即走的小店，到活力感十足的堂食小坐門(mén)店；

經(jīng)營(yíng)理念變了，在區(qū)域授權(quán)的商業(yè)模式之外，去年下半年開(kāi)放了“單店加盟”。

圖片來(lái)源：小紅書(shū)博主“樹(shù)懶在橘子洲數(shù)星星”

當(dāng)然，更重要的是產(chǎn)品、價(jià)格也在變。

在CoCo的菜單欄，輕乳茶、果茶、乳酸菌等樣樣在列。就拿各家爭(zhēng)相推出的超級(jí)食物系列來(lái)說(shuō)，CoCo同樣上新過(guò)超級(jí)羽衣甘藍(lán)杯、超級(jí)沙棘杯等，并強(qiáng)調(diào)“超級(jí)羽衣甘藍(lán)杯”100%新鮮現(xiàn)榨，主打健康概念。

圖片來(lái)源：小紅書(shū)博主“我是煲煲”

當(dāng)“冰勃朗基底乳”陷入植脂末原料爭(zhēng)議時(shí)，CoCo再次對(duì)奶基底進(jìn)行升級(jí)，以100%生牛乳的冰博克取而代之；

當(dāng)行業(yè)陷入極度內(nèi)卷時(shí)，CoCo主動(dòng)面對(duì)“價(jià)格戰(zhàn)”，14.9元任選兩杯不說(shuō)，甚至還有消費(fèi)者在各種平臺(tái)上能買(mǎi)到10.5元3杯的產(chǎn)品。當(dāng)然，配套的聯(lián)名活動(dòng)亦是玩轉(zhuǎn)的風(fēng)生水起。

CoCo的求變路徑其實(shí)是典型的代表，它始終圍繞市場(chǎng)趨勢(shì)和消費(fèi)需求適時(shí)調(diào)整，從而帶來(lái)更為與時(shí)俱進(jìn)的消費(fèi)體驗(yàn)。

但這是否意味著1點(diǎn)點(diǎn)的墨守成規(guī)不好，CoCo的順勢(shì)而為更優(yōu)嗎？并非如此。1點(diǎn)點(diǎn)同樣有其穩(wěn)定的產(chǎn)品品質(zhì)和忠實(shí)的客戶群體作為品牌根基。

其實(shí)，不論是CoCo還是1點(diǎn)點(diǎn)，他們作為茶飲圈的初代網(wǎng)紅，同根同源，又同樣穿越了時(shí)代周期，彼此的發(fā)展路徑?jīng)]有孰對(duì)孰錯(cuò)或孰優(yōu)孰劣之說(shuō)。

真正能給出判斷具有話語(yǔ)權(quán)的，或許只有消費(fèi)者和市場(chǎng)。

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