來源:周口網

2025年10月10日，由河源市東江康之源有機食品有限公司與香港飲食年鑒組委會聯合主辦的“原生態(tài)優(yōu)質河源食材品鑒宴——萬綠湖珍饈雅集”，于香港迎海皇宴餐廳盛大舉行。宴會星光熠熠，匯聚了粵港兩地政商界、飲食界逾百位精英領袖，共同見證河源優(yōu)質生態(tài)食材正式進軍香港及國際市場的里程碑時刻。

粵港名流云集，共品山河至味

傍晚六時，宴會以輕松的酒會拉開序幕。現場設置了精美的食材展柜，向來賓直觀展示來自河源萬綠湖的各式原生態(tài)產品。來賓們在品嘗即烹即制的河源特色小食的同時，交流互動，氣氛熱絡。

本次活動獲粵港兩地重要嘉賓鼎力支持。出席的主禮嘉賓包括：廣東省政協(xié)委員/河源原生態(tài)優(yōu)質食材首席推薦官倪麗君女士、河源市政協(xié)原主席龔佐林女士、河源市婦聯原主席陳向英、河源市僑聯原主席黃其敏、河源市人社局原紀檢組長陸振安、河源市商務局原副調研員左閩、河源市婦幼保健院原院長王靜、十三屆全國政協(xié)委員/香港新活力青年智庫總監(jiān)楊志紅女士、香港立法會主席祕書楊桂英女士、廣東省政協(xié)委員/河源市政協(xié)常委/香港河源社團總會主席黃敬博士、河源市政協(xié)委員/香港河源社團總會常務副主席葉長春先生、河源市政協(xié)常委/河源健康養(yǎng)生協(xié)會會長蔡劍泓先生、香港永明金融財富及風險管理師曹奕、河源市東江康之源有機食品有限公司總經理鄧禮瑤、河源市東江康之源有機食品有限公司代表魏輝躍等。此外，東瑞集團公司、進和公司、廣東萬綠智慧農業(yè)科技公司等企業(yè)代表亦到場支持，場面盛大。

致辭寄語厚望，攜手開拓

晚宴上，主辦方代表、河源市東江康之源有機食品有限公司總經理鄧禮瑤（瑤姐）首先致歡迎辭。她深情回顧了創(chuàng)辦康之源生態(tài)農莊的初心，并對所有一路來的支持者表示感謝。她表示，在當今快速發(fā)展的社會中，重拾與自然的聯系變得尤為重要。我們希望通過這次品鑒宴，讓大家更加了解原生態(tài)食材的價值?，幗愕难赞o中，充滿了對自然與健康的堅持。

其后，香港飲食年鑒組委會代表致謝函，以優(yōu)美的文筆贊頌河源作為“珠三角后花園”的生態(tài)優(yōu)勢，并強調“美食是文化的載體，亦是情感的紐帶”，期待以此為契機，共繪綠色發(fā)展新篇章。

彩福飲食集團何志強董事長的致辭將現場氣氛推向高潮。他風趣而真誠地感謝各位來賓的百忙中抽時間支持，并指出：“萬綠湖與香港息息相關，因為香港人每天都會飲到萬綠湖的水?！彼鞔_表示，康之源將負起將國家扶貧農產品推出海外的重任，并希望香港飲食界老板多加支持，讓康之源在香港落地生根。

戰(zhàn)略合作啟動，榮譽實至名歸

晚宴中最具標志性的環(huán)節(jié)是兩項重要的合作協(xié)議簽署儀式。在全場嘉賓的見證下，康之源總經理鄧禮瑤女士分別與華豐行貿易、彩福飲食集團代表何康先生，以及萬嘉貿易公司董事副總經理何麗珠女士簽署合作協(xié)議。協(xié)議明確以“生態(tài)河源，健康香港”為主題，共同開拓香港及國際市場，這也標志著河源原生態(tài)食材規(guī)?；?、標準化供港的正式啟航。

緊接其后，香港飲食年鑒組委會總顧問陳榮燦先生及總策劃周國英先生向康之源頒發(fā)“卓越優(yōu)質食材農產品供港機構”大獎，由鄧禮瑤總經理代表接受。這項殊榮是對康之源十余年來堅持有機生態(tài)農業(yè)的極大肯定。

佳肴美饌融匯文化，健康和味蕾盛宴

在讓人激動人心的品美食環(huán)節(jié)上，著名營養(yǎng)名廚“營哥”精彩講解，一道道以河源食材為靈魂的匠心佳肴依次呈現。

前菜：雙冬羊腩煲、五味鵝、家鄉(xiāng)扣肉、臘腸臘肉；

主菜：梅肉秘制叉燒拼燒腩肉、茶籽油胡麻沙律菜冰鎮(zhèn)南非鮑魚、牛肝菌螺頭竹絲雞燉豬肉，秘制藥膳燉乳鴿；

萬綠湖大崇魚兩味：紫金醬豉汁蒸魚頭和川味咸菜水煮魚、客家咸菜炆豬肉、白切河源胡須雞、頭抽豉油王三重雞及流心初生蛋、家鄉(xiāng)河源炒米粉、滋潤養(yǎng)顏燉桃膠燉。

廣東河源的自然饋贈，承載著客家人的智慧和文化底蘊，香港大廚的精湛手藝，兩者融和發(fā)揮，盡在今夜尖沙咀迎?；恃缗e行的原生態(tài)優(yōu)質河源食材品鑒宴，讓在場賓客眾口稱贊。

晚宴圓滿落幕，但康養(yǎng)美食之旅才剛開端

晚宴最終在溫馨熱烈的大合照中圓滿落幕。此次品鑒宴不僅是一場味覺的盛宴，更是一次成功的產業(yè)推介與文化交流。

此次品鑒主題活動的成功舉辦，只是一個起點。未來，隨著合作深入，康之源的產品線有望進一步豐富，加工深度不斷增加，并可借助香港的國際貿易中心地位，輻射至更廣闊的海外市場，真正實現“從河源萬綠湖，走向全世界”的宏偉藍圖。這不僅是一家企業(yè)的成功，更是大灣區(qū)構建現代化、綠色化食品供應鏈的一次成功實踐，為區(qū)域內同類產業(yè)的發(fā)展提供了可資借鑒的寶貴經驗。