時值金秋，廣東茂名高州市的龍眼雖已過采收季節(jié)，但在這片享有“中國龍眼之鄉(xiāng)”美譽(yù)的土地上，全國農(nóng)業(yè)勞動模范、高州市燊荔農(nóng)業(yè)科技有限公司（以下簡稱“高州燊荔”）總經(jīng)理朱焱宗的身影卻未見清閑——他正統(tǒng)籌著企業(yè)的深加工與銷售，并忙于參與茂名市總工會組織的“勞模工匠助企行”專項(xiàng)行動，向同行和農(nóng)戶分享技術(shù)經(jīng)驗(yàn)。作為“勞模二代”，朱焱宗不僅傳承了父親——廣東省勞動模范朱新的技藝，更以實(shí)際行動詮釋著新時代勞模工匠如何為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級注入動能。

直擊龍眼產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)

以科技破題引才

7月31日，茂名市“勞模工匠進(jìn)企業(yè)助力現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)”專項(xiàng)行動推進(jìn)會在高州市沙田鎮(zhèn)舉行。來自農(nóng)林牧漁領(lǐng)域的勞模工匠、技術(shù)專家齊聚一堂，為龍眼產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展出謀劃策。作為全國農(nóng)業(yè)勞模，朱焱宗帶著一線種植與加工的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，成為會上的焦點(diǎn)。

“高州龍眼產(chǎn)業(yè)現(xiàn)在就像負(fù)重爬坡，‘五道坎’必須跨過去！”朱焱宗開門見山，“第一是人才斷層，懂技術(shù)的老把式慢慢老去，年輕人寧愿送外賣也不愿下地；第二是科研薄弱，我們還在靠經(jīng)驗(yàn)摸索‘大小年’規(guī)律，缺乏系統(tǒng)化的技術(shù)支撐；第三是加工粗放，鮮果賣不完就爛在地里，深加工產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重；第四是銷售被動，收購商壓價、物流損耗大，果農(nóng)辛苦一年賺不到幾個錢；第五是風(fēng)險高企，‘投入大、回報慢’成了行業(yè)標(biāo)簽，沒人敢輕易加碼。”

面對這些問題，朱焱宗建議要用科技煥新動能，以升級吸引人才。他結(jié)合高州燊荔的探索舉例：“我們想讓年輕人回來，不能只喊口號，得讓他們看到農(nóng)業(yè)的科技含量。我們把園區(qū)管理分成‘打怪升級’的階段：初級階段，新人可以學(xué)看氣象數(shù)據(jù)、做病蟲害基礎(chǔ)防治；再往上，學(xué)操作無人機(jī)觀測園區(qū)、預(yù)測病蟲害；最高級的，是在辦公室里通過平板管控機(jī)器人作業(yè)。這樣一步步提升科技參與感，年輕人才能留下來?！?/p>

深耕智慧農(nóng)業(yè)

延長產(chǎn)業(yè)鏈惠及農(nóng)戶

“要是沒有茂名、高州兩級工會組織的‘勞模工匠助企行’專項(xiàng)行動，我們很多技術(shù)探索可能要走更多彎路?！闭劶岸嗄陙淼膶?shí)踐，朱焱宗坦言，工會搭建的交流平臺讓他能接觸到更多專家資源和同行經(jīng)驗(yàn)，也讓他更堅(jiān)定了“以技術(shù)助農(nóng)、以產(chǎn)業(yè)帶農(nóng)”的方向。

在高州燊荔的龍眼園里，一套智慧化灌溉系統(tǒng)格外顯眼——黑色的管道沿著果樹根系延伸，技術(shù)員通過平板就能調(diào)節(jié)水肥比例，噴淋設(shè)備在揚(yáng)花期還能精準(zhǔn)控花。“以前農(nóng)戶最怕龍眼爆花，花開得太猛就花而不實(shí)、坐果率低。”朱焱宗蹲在果樹旁，指著花蕊解釋，“我們在工會的支持下建了智慧化灌溉系統(tǒng)，這套系統(tǒng)能在揚(yáng)花期水洗25畝龍眼地里的花朵，沖掉多余的糖蜜——糖蜜多了蜜蜂不敢授粉，水洗之后既能防爆花，又能讓蜜蜂順利采蜜，坐果率提高了不少?！?/p>

病蟲害防治是農(nóng)戶的“老難題”，朱焱宗通過工會對接專家，摸索出“預(yù)防為主”的體系：“病害和蟲害要分開治，菌類看不見，就得靠經(jīng)驗(yàn)和預(yù)測。我們跟著農(nóng)業(yè)部門的預(yù)測預(yù)報走，什么時候打什么藥、什么時候補(bǔ)微量元素，都有時間表?！彼€經(jīng)常通過工會組織的技術(shù)培訓(xùn)，把這些方法教給周邊農(nóng)戶，“有個農(nóng)戶以前粗放管理，兩畝地一年才賺幾千元，現(xiàn)在跟著我們精細(xì)化管理，純收入能到一萬三四，他說‘跟著朱勞模干，心里有底’。”

冷鏈保存和深加工是朱焱宗延長龍眼產(chǎn)業(yè)鏈的關(guān)鍵布局?！拔覀儸F(xiàn)在每天能處理2萬斤鮮果，出3500斤左右干果?！敝祆妥谡f，“端午節(jié)、中秋節(jié)要趕訂單，還要跟國外客戶談出口，往年的干果能賣到第二年4月，剛好銜接荔枝季。這樣一來，不僅企業(yè)有穩(wěn)定收益，農(nóng)戶的鮮果也不愁賣，哪怕過了旺季，也能通過深加工賺錢?！?/p>

（南方工報全媒體記者譽(yù)建業(yè) 通訊員劉偉彬）

來源：中工網(wǎng)