(來源:無錫新傳媒)
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隨著氣溫穩(wěn)步回落,持續(xù)高位運(yùn)行的蔬菜價(jià)格也終于“降溫”,步入下行通道。據(jù)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),10月13日,43種蔬菜均價(jià)為5.79元/斤,相較于一個(gè)月前的5.91元/斤,出現(xiàn)了一定程度的下調(diào)。這波遲來的降價(jià),讓市民的“菜籃子”拎得輕松了些。
菜市場(chǎng)里的實(shí)惠正變得觸手可及。昨日,在落霞農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),水靈靈的青菜3.5元/斤,生菜4元/斤,黃瓜4.5元/斤,鮮嫩的空心菜、莧菜等也在4元/斤左右。帶皮毛豆、西紅柿的價(jià)格分別為5元/斤和5.5元/斤。放眼望去,多數(shù)家常蔬菜的單價(jià)都已回到了5元以內(nèi)?!斑@兩天,菜價(jià)下來了,尤其是綠葉菜,比起節(jié)前要便宜0.5元/斤至1元/斤。”市場(chǎng)里的蔬菜經(jīng)營(yíng)戶田國(guó)平說。
“最近一周,我們市場(chǎng)的蔬菜均價(jià)比去年同期下降了近15%?!背柺卟伺l(fā)市場(chǎng)經(jīng)理張梓杰說,回顧今夏,曠日持久的高溫天氣打亂了蔬菜的生長(zhǎng)節(jié)奏,導(dǎo)致本應(yīng)在9月下旬就出現(xiàn)的季節(jié)性降價(jià)遲遲未能到來。產(chǎn)地供應(yīng)青黃不接,蔬菜價(jià)格自然居高不下。轉(zhuǎn)折點(diǎn)出現(xiàn)在10月初,天氣轉(zhuǎn)涼,各地蔬菜產(chǎn)量逐步恢復(fù),市場(chǎng)供應(yīng)量顯著增加,菜價(jià)這才開啟了下降模式。
產(chǎn)地輪轉(zhuǎn)是關(guān)鍵一環(huán)。朝陽蔬菜批發(fā)市場(chǎng)一位經(jīng)營(yíng)戶馮志說,今年7月至9月,本地菜進(jìn)入“伏缺期”,得依靠高原地區(qū)的“外援菜”穩(wěn)供應(yīng),運(yùn)輸費(fèi)和包裝費(fèi)拉高了菜價(jià)?!?月份的情況最極端,一箱生菜的運(yùn)費(fèi),加上必不可少的泡沫箱、冰瓶等包裝的成本,都快趕上菜價(jià)本身了?!备甙旱倪\(yùn)輸費(fèi)用最終都會(huì)折算進(jìn)零售價(jià)里,導(dǎo)致菜價(jià)水漲船高。10月份開始,云南等地的高原菜供應(yīng)期已經(jīng)基本結(jié)束,主要產(chǎn)地轉(zhuǎn)到了山東和江蘇,運(yùn)輸成本和路途損耗明顯減少。
當(dāng)前這輪降價(jià),標(biāo)志著蔬菜價(jià)格正式進(jìn)入季節(jié)性下降通道。張梓杰介紹,這僅僅是一個(gè)開始,涼爽天氣非常有利于葉類蔬菜的生長(zhǎng),本地蔬菜產(chǎn)量將持續(xù)攀升,預(yù)計(jì)將迎來一波上市高峰期。地產(chǎn)蔬菜憑借其“就近上市”的天然優(yōu)勢(shì),能最大限度地減少中間環(huán)節(jié),保持更佳的新鮮度,對(duì)平抑整體菜價(jià)將起到重要作用。(晚報(bào)記者 陳婧怡/文、攝)
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