隨著氣溫下降，申城秋意漸漸爬上枝頭。在奉賢的鄉(xiāng)村，家家戶戶院中常見的柿子樹已成為這個季節(jié)最動人的風景。枝頭悄然轉紅的果實，為微涼的秋天增添了一抹暖融融的色彩。

10月13日上午，記者走進金匯鎮(zhèn)周家村，村民王國清家院內的兩棵柿子樹格外引人注目。據(jù)王老伯介紹，這兩棵樹是他于1986年親手栽下，歷經(jīng)近四十載光陰，昔日的樹苗已長成枝繁葉茂的參天大樹，挺拔的身姿需人仰望，如傘的樹冠下甚至能擺桌乘涼，成為村里一道獨特的風景線。

“這棵柿子樹的品種是很好的，是蘋果柿。”王老伯站在樹下笑著回憶，“種的時候看別人家門前種一棵樹，所以自己家也種?？粗稽c點長高長大，現(xiàn)在都可以在柿子樹下面乘風涼了。”這棵大樹不僅帶來了甜美的果實，也承載了他與家人們的日常記憶。

據(jù)了解，這種備受喜愛的“蘋果柿”以其果大肉厚、口感糯甜無核而著稱，削皮即可食用，十分方便。如今，這兩棵柿樹已高達六米，沉甸甸的果實壓彎了枝頭，猶如一盞盞點亮深秋的小燈籠，觸手可及。王老伯摘柿子的動作很輕，他捏著長桿輕輕一轉，柿子便穩(wěn)穩(wěn)落入網(wǎng)兜，再小心地放入籃中，沒一會兒就摘了滿滿一籃。

談及今年的收成，王老伯透露：“今年開花開得不多，果樹有大小年，有一年多有一年少。今年柿子長得算少的，估計只有四五百斤。”對于這些收獲，他心態(tài)豁達，“現(xiàn)在都吃著玩，送送人，大家吃光就好了，反正吃個開心?！?/p>

新鮮采摘的柿子質地堅硬，需要催熟后才能享用。當?shù)卮迕裱赜弥菽浼由w棉被的傳統(tǒng)土法進行保溫催熟，簡單而有效。若不急于一時，完好的柿子也可自然存放一至兩個月。許多村民還會將柿子制成柿餅，以此將這份秋日的香甜保存得更久。

春華秋實，年復一年。這兩棵近四十歲的柿樹，早已超越了果樹本身的意義。它們不僅是季節(jié)的信號、豐收的象征，更是鄉(xiāng)村生活記憶的活載體，以其沉甸甸的果實，溫暖著整個村莊的秋天。

記者：王東

見習記者：阮曉蕓

通訊員：張寒馳（金匯鎮(zhèn)）

編輯：何琪

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