秋冬脾胃最怕寒，山藥就是那個(gè)平價(jià)養(yǎng)脾胃的寶貝！

特別是鐵棍山藥，不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值好，它溫和的力量，能輕輕地把受傷的脾胃扶起來(lái)。

我最近在家?guī)Ю隙瑫r(shí)間緊的時(shí)候，就做這么一鍋山藥芙蓉湯，幾分鐘就搞定了！

尤其是最近大降溫，平時(shí)很怕涼，脾胃差的大人孩子，真的要多喝一喝它。

我們家孩子都很喜歡山藥的這個(gè)口感，熱乎乎滑溜溜的，喝完從胃暖到心里。

這種基礎(chǔ)版的，食材比較簡(jiǎn)單，就是山藥、蛋液加上枸杞。

小朋友的那碗枸杞少點(diǎn)，大人的就比較隨意了，好看的同時(shí)，還能滋養(yǎng)我們的肝腎。

我之前還分享過(guò)蔬菜版的，各種菜都切碎了，菌菇、胡蘿卜、青菜各種顏色混在一起。

一碗五行芙蓉湯，適合全家人喝！

- 元?dú)馍剿幹?-

· 參考月齡 ·

12個(gè)月以上，對(duì)食材不過(guò)敏的寶寶

· 食材準(zhǔn)備 ·

鐵棍山藥半根

雞蛋1個(gè) / 枸杞2克

輔料：鹽、鮮菇粉

以上食材僅代表制作量

不代表寶寶的一餐食

· 操作步驟 ·

01

不是我只會(huì)給山藥拍扁拍碎這一個(gè)做法，而是就煮湯來(lái)說(shuō)，這個(gè)做法要比一點(diǎn)點(diǎn)切丁更省事兒，同時(shí)還能保留一些顆粒感。

02

先燒一鍋水吧，等到水開了再下山藥，給它攪開就可以去煮了。

03

這種拍碎的山藥其實(shí)還是挺好熟的，煮10分鐘就能保證熟透了。

04

然后再淋入蛋液，等水面飄起這種蛋花了，加點(diǎn)鹽和鮮菇粉調(diào)味。

05

枸杞不是一個(gè)硬性要加的食材，但家里有的，你們就放點(diǎn)。

06

稍微攪一攪，只要蛋花熟透了，就能盛出來(lái)了。

07

因?yàn)闆]什么調(diào)料，食材也簡(jiǎn)單，沒有葷的腥的，湯底喝起來(lái)就很清爽。

能吃出山藥的顆粒感，但同時(shí)它又軟糯到入口就化，比我弄大塊的山藥，孩子們更愛吃。

相比我之前做的五行芙蓉湯，它會(huì)更簡(jiǎn)單一點(diǎn)，也不需要太繁瑣的備餐步驟，就比較適合早餐。

孩子就吃原味的，我自己吃會(huì)多加兩勺酒釀，秋冬也要好好養(yǎng)自己！