極目新聞通訊員 張鵬 寧瓊

10月11日，湖北省利川市南坪鄉(xiāng)，一家坐落于稻田旁的咖啡屋已成為新晉網(wǎng)紅打卡地。主理人黎敏站在木質(zhì)吧臺(tái)后，望著窗外翻滾的金黃稻浪，臉上寫滿欣慰。這家自8月13日起試營業(yè)的“稻田咖啡”屋，巧妙地將咖啡香與稻谷香融合，為鄉(xiāng)村旅游注入了新活力。

“真沒想到，國慶假期單日客流能突破500人次?！崩杳舴礌I業(yè)記錄時(shí)透露，試營業(yè)至今收入已超8萬元。最忙碌時(shí)，顧客需要排隊(duì)等候20多分鐘才能喝上一杯咖啡。

這家咖啡屋的誕生源于一次偶然。今年7月，來自重慶萬州的黎敏在南坪稻田拍照時(shí)，被眼前的田園風(fēng)光深深打動(dòng)?！耙悄苓吅瓤Х冗呅蕾p這片稻田該多好”，這個(gè)突如其來的念頭讓她當(dāng)即決定將珍藏多年的咖啡夢(mèng)付諸實(shí)踐。

黎敏的家族在萬州經(jīng)營著知名月子中心，多年的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)讓她精通運(yùn)營，而美學(xué)設(shè)計(jì)的積累則讓她對(duì)空間營造獨(dú)具匠心。她坦言，雖然一直懷揣開店夢(mèng)想，但始終未能找到理想場(chǎng)景，直到遇見這片稻田。

從選址到設(shè)計(jì)，黎敏全程參與，將美學(xué)理念融入田園景觀。試營業(yè)首日，就迎來近40位顧客，單日收入最高達(dá)四千余元。顧客群體多元，既有追求拍照效果的年輕人，也有帶著孩子體驗(yàn)田園生活的家庭，甚至連當(dāng)?shù)卮迕褚埠闷娴厍皝砥穱L“稻田里的咖啡”。

“這里不僅能喝到香醇的咖啡，還能以稻田為背景拍出美照。”游客龔衛(wèi)玲說道。

國慶期間，黎敏團(tuán)隊(duì)拍攝的短視頻在社交平臺(tái)意外走紅。畫面中，夕陽映照下的稻田與咖啡杯中的奶泡交相輝映，瞬間擊中了無數(shù)網(wǎng)友的田園情懷。自此，每天清晨不到9點(diǎn)，就有顧客驅(qū)車前來占座。

目前店內(nèi)推出六款咖啡，除經(jīng)典款式外，特別研發(fā)的南坪米乳咖啡也頗受歡迎。在黎敏看來，稻田的魅力不止于一時(shí)：“春天的秧苗、夏天的濃綠、秋天的金黃、冬天的雪景，每個(gè)季節(jié)都有獨(dú)特韻味?！?/p>

對(duì)于未來，黎敏已有規(guī)劃，將根據(jù)季節(jié)變換推出特色活動(dòng)，春季可體驗(yàn)插秧配咖啡，冬季則能在店內(nèi)圍爐煮茶，讓顧客在咖啡香中感受田園四季的更迭。

（來源：極目新聞）