廣東
很多人都知道，中國大陸最北端在黑龍江漠河的北極村。
冬天能看見，還能體驗極寒天氣里的“潑水成冰”。
可要是問起大陸最南端在哪兒，不少人得琢磨半天。
答案其實藏在廣東的雷州半島上，一個叫徐聞的縣城里。
徐聞歸湛江管，坐落在雷州半島的最南端。
真正的大陸“南極點”是徐聞的燈樓角，站在那往南望，天氣好的時候能隱約看見海南海口的高樓。
瓊州海峽和北部灣的海水在這兒交匯，形成一道淡淡的“十字浪”，當?shù)厝苏f這像兩片海在“接吻”。
以前總覺得大陸和海南島隔著大海，距離肯定很遠。
可到了徐聞才發(fā)現(xiàn)，原來“隔海相望”能這么真切。
但徐聞讓人記住的，不只是“中國南極”這個地理標簽，更有一片望不到頭的菠蘿田。
21年前，經(jīng)濟學家厲以寧來這兒調(diào)研。
看著無邊無際的菠蘿田延伸到天邊，脫口而出“這是菠蘿的?！?，這個名字就這么傳了下來。
如今的徐聞，不只是地理上的“南極”，更是全國三分之一菠蘿的產(chǎn)地。
這顆小小的菠蘿，還讓當?shù)夭簧俎r(nóng)民實現(xiàn)了“種地發(fā)財”的夢想。
徐聞：中國“南極”的底色
徐聞的“南極”身份，不只是靠燈樓角的燈塔撐起來的。這片土地上，藏著太多和“南”有關(guān)的故事。
早在漢代，徐聞就是海上絲綢之路的重要始發(fā)港。
《漢書·地理志》里記著一句古諺：“欲拔貧，詣徐聞”，意思是想擺脫貧困，就去徐聞。
那時候，中國的絲綢、陶瓷從這里裝船。
順著洋流運往東南亞、南亞，再把那邊的寶石、香料運回來。
古港的碼頭每天都擠滿了商船和挑夫，熱鬧得很。
后來航海技術(shù)進步，其他港口慢慢崛起，徐聞港才漸漸沉寂。
但留下的“大漢三墩”遺跡，還有中國最早的航標燈座，都在訴說著當年的繁華。
生活在這的人，也帶著熱帶土地特有的鮮活勁兒。
徐聞是中國雷電最密集的地方之一，古時候百越民族崇拜雷神，慢慢演化出了石狗圖騰。
現(xiàn)在很多村落、神廟門口，不是常見的石獅子。
而是憨態(tài)可掬的石狗，有的咧嘴笑，有的耷拉著耳朵，成了守護一方的象征。
更關(guān)鍵的是，徐聞的土地天生就適合種菠蘿。
兩百多萬年前的火山噴發(fā)，給這里留下了一層紅得發(fā)亮的磚紅壤。
這種土壤疏松又肥沃，還能及時排水，菠蘿的根系扎在里面特別舒服。
加上徐聞是熱帶季風氣候，年均溫差不多25℃。
夏天有雨水澆地，冬天有陽光曬果，正好滿足菠蘿“不冷不熱、喜光喜濕”的脾氣。
也難怪百年前，歸國華僑倪國良從南洋帶來的菠蘿苗能在這兒扎下根。
慢慢長成如今35萬畝的“菠蘿的海”。
從滯銷到致富
可就在幾年前，這片“菠蘿的?！边€時常掀起“苦澀的浪”。
2018年的菠蘿滯銷危機，“菠蘿姐”吳建連到現(xiàn)在都記得清楚：
熟透的菠蘿堆得有兩米高，收購價跌到3毛錢一斤，有的果農(nóng)干脆不摘了。
摘下來要花人工，賣的錢還不夠付工錢，不如讓菠蘿爛在地里。
那一年，徐聞三分之一的菠蘿地都受了影響，不少果農(nóng)辛苦了一年，最后連本錢都沒撈回來。
轉(zhuǎn)機是從2019年開始的。
廣東推出了農(nóng)產(chǎn)品“12221”市場營銷體系，徐聞成了第一個試點。
這個體系說起來不復雜，核心就是“跟著市場走”。
第一個“1”是建大數(shù)據(jù)平臺，一開始是統(tǒng)計全縣的菠蘿種植面積、各地產(chǎn)量、產(chǎn)地價格。
后來還給農(nóng)戶做了手機端的小屏，打開就能看實時行情。
2024年，AI“菠蘿君”又上線了，成了果農(nóng)的“萬能助手”。
不管是問“怎么施肥能讓菠蘿更甜”，還是查“今天哪個批發(fā)市場價高”。
甚至問“菠蘿能做多少種零食”，“菠蘿君”都能答上來，還能幫果農(nóng)對接采購商、指導出口流程。
以前果農(nóng)種菠蘿靠“看天吃飯”，現(xiàn)在靠“數(shù)據(jù)種地”，差別太大了。
變化最直接的就是價格和收入。
2018年，徐聞菠蘿年產(chǎn)值才9.8億元；到2024年，年產(chǎn)值預計能到27.2億元，翻了近三倍。
菠蘿的收購價也從3毛錢一斤，漲到2024年最高2.8元一斤，三年翻了五倍還多。
以前果農(nóng)每畝菠蘿能賺3000元就不錯了。
現(xiàn)在靠錯峰上市、品質(zhì)提升，每畝能賺1.2萬元，實實在在的“致富果”。
品質(zhì)也跟著提上來了。
全自動化分選線能把菠蘿分成12個等級，保證每個菠蘿的甜度、大小都均勻。
真空鎖鮮技術(shù)讓切片菠蘿能放21天，凍干菠蘿脆成了白領(lǐng)辦公桌上的零食。
每顆菠蘿都貼著“粵字號”追溯碼，掃碼就能看農(nóng)殘檢測報告和種植檔案，消費者買得也放心。
甜遍全國與全球
徐聞菠蘿不只是在國內(nèi)火，還慢慢甜到了國外，這背后是實打?qū)嵉漠a(chǎn)業(yè)升級。
以前菠蘿的黑心病、黑丁病困擾了果農(nóng)二十年，每年有3萬畝地發(fā)病，只要次果率超過3%。
整片園的菠蘿都算劣果，果農(nóng)血本無歸。
華南農(nóng)業(yè)大學的“牛哥驛站”扎進徐聞，收集了1275份土壤樣本。
建了土壤大數(shù)據(jù)，還研發(fā)出復合微生物制劑和新型肥料。
2024年臺風“摩羯”過后，2.8萬畝受災菠蘿園用了這些技術(shù)。
幾乎沒再出現(xiàn)黑心病，果農(nóng)終于不用再怕“病害毀園”了。
種植周期也能調(diào)了。
以前菠蘿集中在2-4月上市，扎堆賣就便宜。
現(xiàn)在靠技術(shù)讓菠蘿能錯峰上市，夏天、國慶都有新鮮菠蘿賣。
加工廠也不用再“半年忙半年閑”，全年都有原料。
曲界鎮(zhèn)現(xiàn)在能看到不同生長周期的菠蘿。
剛種的小苗、翠綠的果、金黃的熟果，像“三代同堂”一樣，一片生機勃勃。
銷售渠道也越走越寬。
徐聞辦了57場電商培訓，培養(yǎng)了2200多個菠蘿電商從業(yè)者。
“菠蘿妹妹”王小穎最火的時候，一晚直播就賣了257萬斤菠蘿。
物流也跟上了。
冷鏈物流園、省級農(nóng)產(chǎn)品加工園的凍庫投用，鮮切菠蘿能全程溫控運輸。
12個云倉覆蓋了華南、京津冀、江浙滬，每天新鮮采摘的菠蘿24小時內(nèi)就能運到云倉。
消費者下單后最快幾小時就能收到，物流成本比以前降了18%。
出口的步子也邁得大。
2020年，徐聞菠蘿第一次出口日本。
2022年RCEP生效后，徐聞有了“RCEP菠蘿國際采購交易中心”。
現(xiàn)在菠蘿已經(jīng)賣到俄羅斯、吉爾吉斯斯坦、阿聯(lián)酋等國。
2024年一季度，徐聞出口菠蘿的貨值就超994萬元，比去年同期漲了332.93%。
交易中心兩年銷售額就有1億元左右，越來越多的外國人吃到了中國“南極”的菠蘿。
徐聞這個“中國南極”，以前是邊陲小城，現(xiàn)在因為一顆菠蘿，成了全國聞名的“甜蜜地標”。
從3毛錢一斤的滯銷果，到2.8元一斤的致富果，從爛在地里到賣遍全球。
徐聞菠蘿用三年價格翻五倍的事實證明，種地也能發(fā)財，只要找對方法。
現(xiàn)在再有人問“中國大陸的‘南極點’在哪兒？”。
答案不只是燈樓角的燈塔，還有那片望不到頭的“菠蘿的?！薄?/p>
而徐聞的經(jīng)驗，也正在復制到荔枝、柑橘等更多農(nóng)產(chǎn)品上。
讓更多地方的農(nóng)民，能靠著腳下的土地，種出屬于自己的“甜蜜未來”。
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