廣東
近年山東"鴨肉充牛肉"、歐洲馬肉風波等事件頻發(fā)，動物源性成分檢測已成全球食安焦點。
食安科技動物源性成分快速檢測卡基于膠體金免疫層析技術，20分鐘精準識別牛、羊、豬等物種成分，滿足生產線抽檢、宗教食品認證等多元需求，構建肉類透明供應鏈。
肉類摻假亂象：信任危機催生檢測剛需
全球范圍內清真食品污染、高價肉摻假等問題頻發(fā)，韓國雞肉檢出豬源成分、日本和?；煸词录斐芍卮笮湃挝C。宗教群體與過敏人群的特定飲食需求，更凸顯精準檢測必要性，傳統(tǒng)PCR檢測需4-6小時，無法滿足現場快檢需求。
膠體金技術：讓動物成分無處遁形
采用雙抗體夾心法捕獲目標物種肌肉蛋白。試紙條預包被抗體與樣本反應后，膠體金標記復合物顯色，C線質控+T線檢測雙標識體系，生熟肉均可檢測，避免加工食品DNA降解導致的漏檢風險。
四維優(yōu)勢適配多元場景
·極簡操作：無需專業(yè)設備，單樣本20分鐘出結果
·批量檢測：6樣本同步處理僅需30分鐘
·精準識別：檢測限低至0.1%含量
·廣泛兼容：適用于肉糜、香腸等加工制品
聲明：內容由AI生成
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