減肥，并不是一味的少吃或者不吃，而是要學(xué)會(huì)聰明的吃。減肥期間，多吃 6 種食物，可以降低熱量攝入的同時(shí)提升飽腹感，體重自然會(huì)咔咔下降。

第一種、水煮蛋

水煮蛋是高蛋白的食物來源，無論是早餐還是健身后作為加餐都是不錯(cuò)的選擇，一顆50克水煮蛋的蛋白含量在7-8克左右，可以給身體補(bǔ)充氨基酸，促進(jìn)肌肉合成。

雞蛋的飽腹感也比其他食物要強(qiáng)得多，早餐吃1-2顆水煮蛋+2片全麥面包+一杯脫脂奶+一份水煮時(shí)蔬（100-150克），就是一份低熱量、高飽腹的減脂早餐了。

第二種、十字花科菜

減肥的人要多吃蔬菜，而十字花科蔬菜，比如西蘭花、胡蘿卜、白菜、芥蘭、包菜、菜花等，含有豐富的不溶性膳食纖維，是健身人士最愛的蔬菜。

100克十字花科菜的熱量大多只有20~35大卡，可以延長(zhǎng)胃排空時(shí)間，促進(jìn)腸道健康，改善便秘，讓你有“吃飽了”的感覺，從而減少高熱量食物攝入。

十字花科菜中含有一種叫硫代葡萄糖苷（Glucosinolates）的活性物質(zhì)，具有強(qiáng)抗氧化、抗炎、抗癌作用，對(duì)胰島素敏感性有正面影響，有助于穩(wěn)定血糖、減少脂肪囤積、

第三種、菌菇類

減肥期間，不要忽略了菌菇類食物的攝入，比如蘑菇、木耳、杏鮑菇、口蘑、海鮮菇等，菌菇類具有肉的口感，熱量也不高，比如：100克鮮蘑菇的熱量只有20-35大卡左右，身體消化這些食物時(shí)間比綠葉蔬菜更久。

建議，每餐都可以搭配50~100克鮮菌菇（大約一小把），可作為配菜、沙拉、湯底、火鍋食材，增加飲食多樣性與飽腹感。

第四種、豆制品

大豆制品比如：豆?jié){、豆腐，這些也是減肥期間可以吃的優(yōu)質(zhì)食材，可以提高食物熱效應(yīng)（消化蛋白質(zhì)消耗的能量更多）。

豆制品的膳食纖維豐富、蛋白含量高（可以維持肌肉量）且熱量低，100克嫩豆腐 ≈80~90大卡，脂肪僅4~5克，100克豆?jié){ ≈30~50大卡。

減肥期間，晚餐可以用豆制品替代部分高脂肪肉類或者主食，能顯著降低熱量攝入，還不損失營(yíng)養(yǎng)與飽腹感！

第五種、全谷物

減肥要少吃白饅頭、面條、面包等精制主食的色弱，建議選擇升糖比較慢的全谷物，比如：全麥面包、燕麥、蕎麥面、雜糧飯等，這些主食的膳食纖維豐富，營(yíng)養(yǎng)更全面，飽腹時(shí)間更久，還能改善便秘。

100克燕麥熱量≈380大卡，但能讓你飽腹3~4小時(shí)，而100克白米飯雖然熱量稍低，但吃完不到2小時(shí)就容易餓，反而容易吃更多零食。

主食選擇全谷物，控制每餐一拳頭的分量，可以穩(wěn)定血糖，減少脂肪堆積，還能降低體內(nèi)炎癥水平，提升健康指數(shù)。