那家小店，就藏在湖北宜昌街角的晨霧里，像個(gè)不起眼的夢(mèng)魘，賣著熱騰騰的包子，卻藏著讓人脊背發(fā)涼的秘密。10月13日清晨，顧客老張像往常一樣，推開玻璃門，空氣中彌漫著蔥油的香氣。他是這家“晨x早餐鋪”的老主顧，點(diǎn)了一籠肉包，邊啃邊和老板娘閑聊：“這餡兒怎么總帶點(diǎn)野味？”老板娘阿蘭笑了笑，擦著手上的面粉：“新鮮貨，昨晚現(xiàn)剁的。”老張沒多想，咬下一口，汁水四溢，卻忽然瞥見窗臺(tái)上那只懶洋洋的黃貓，正低頭舔著什么。

　下午，店里人少時(shí)，老張又來買豆?jié){，順手問了句：“那貓挺饞的，昨晚給它吃啥了？”阿蘭眼神一閃，支吾道：“就點(diǎn)邊角料?！焙闷嫘淖魉睿蠌垱]走遠(yuǎn)，繞到后廚窗外，透過紗窗瞧見一幕：案板上散落著肉末，那黃貓正拱著個(gè)塑料盆，爪子撥拉出一團(tuán)團(tuán)粉紅的餡料，啃得津津有味。盆邊還有沒收拾的骨渣，貓毛零星沾染。老張心頭一沉，趕緊拿出手機(jī)錄下視頻，喃喃自語：“這他媽是給人的吃的？”他沖進(jìn)店里，手機(jī)懟到阿蘭面前：“姐們兒，你這餡兒，讓貓先嘗過了？”阿蘭臉色煞白，結(jié)巴道：“這……這是多余的，不會(huì)啊。”老張搖頭，聲音拔高：“顧客吃著貓?zhí)蜻^的玩意兒，你說不會(huì)？老子報(bào)警！”

　視頻一夜之間在小區(qū)群和抖音刷屏。次日一早，市場監(jiān)管局的稽查員小王帶隊(duì)趕到，推門而入，空氣中還殘留著昨夜的腥膻。阿蘭站在柜臺(tái)后，手里捏著圍裙，勉強(qiáng)擠出笑：“領(lǐng)導(dǎo)，來查啥？”小王亮出證件，冷聲道：“網(wǎng)傳視頻，你自己看?！卑⑻m低頭，肩膀微顫：“我……我家貓餓了，就給點(diǎn)剩的，沒想那么多。”小王環(huán)視后廚，案板上果然有貓爪印，冰箱里塞滿未處理的肉塊，標(biāo)簽?zāi)：磺?。另一名稽查員老劉戴上手套，翻開垃圾桶：“這里面全是貓毛和肉渣，衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)全超了?！卑⑻m辯解：“我們小本生意，成本低，就這么湊合?！崩蟿u頭：“湊合？這是拿人命開玩笑。”當(dāng)場封店，抽樣送檢，初步檢測顯示餡料中檢出貓毛和細(xì)菌超標(biāo)。

　湖北衛(wèi)健委和市場監(jiān)管局聯(lián)合通報(bào)：該店涉嫌違反《食品安全法》，立即停業(yè)整頓，全面調(diào)查供應(yīng)鏈和衛(wèi)生流程。店主阿蘭被帶走協(xié)助調(diào)查，情節(jié)嚴(yán)重或追刑責(zé)。老張?jiān)诰肿龉P錄時(shí)，嘆氣道：“我吃了一個(gè)月，早知道吐都吐不完?！毙⊥醢参浚骸靶液冒l(fā)現(xiàn)早，不然小區(qū)上百戶都遭殃。”如今，店門緊鎖，鐵鏈纏繞，窗臺(tái)上那只黃貓已不知去向，只剩街坊議論：“早飯?jiān)傧悖驳帽牬笱??！?br/>　為什么會(huì)這樣？
　因?yàn)檫@世間所有的捷徑，都經(jīng)不起良知的拷問。當(dāng)人被貪婪蒙住了心竅，他就瞧不見，在這個(gè)世界上，最可貴的，不是省下的銅板，不是多賣的幾個(gè)包子，而是信任，是那口干凈的熱氣。

　這便是生存的哲思，當(dāng)人被瑣碎所綁架，他就丟掉了對(duì)底線的把控。他以為，只要不露餡，就能蒙混過關(guān)?？伤?，有些隱患，是時(shí)間炸彈。
　解決之道，唯有擔(dān)當(dāng)。
　你可以省，但你不能昧心。你可以忙，但你不能忘責(zé)。
　否則，你敗壞的，將不僅僅是鍋里的餡料，而是那份街頭巷尾的安穩(wěn)。
　一勺熱湯，一世清白——早餐，本該是晨光的饋贈(zèng)。