黑龍江
北國堿地之都——四方山農場積極依托獨特鹽堿地資源打造“堿地糧品”矩陣，并與多家頂尖科研機構及企業(yè)簽署戰(zhàn)略協(xié)議，標志著其在打造高端雜糧品牌、推動堿地農業(yè)產業(yè)化發(fā)展上邁出了關鍵一步。
依托萬畝自營堿地基地，四方山農場構建了以“和農場”與“鄰里四方”為核心的雙品牌產品體系?！班徖锼姆健眽A地有機小米已榮獲“國家有機認證”，其生長于獨特的蘇打鹽堿地，天然富含礦物質，米油豐厚，香糯暖胃；堿地全麥面粉則源自特定堿地麥田，小麥為平衡滲透主動富集鈣、鎂等元素，磨出的面粉麥香濃郁，面食口感筋道；而堿地鮮食玉米產自北緯46度黃金種植帶，采用采摘2小時內即時鎖鮮技術，完美保留了玉米的糯中帶甜與豐富營養(yǎng)。這些產品共同詮釋了“天然弱堿、有機安全”的品牌內核。
雜糧產業(yè)專家指出，“順境出產量，逆境出品質”，在鹽堿逆境中，作物為抵抗脅迫會積累更多抗氧化物質（如總酚、黃酮），其含量平均提升20%-25%；同時，為平衡滲透壓，會主動富集鈣、鎂、鉀等礦物質，含量可達普通耕地的1.3至1.5倍。
四方山堿地雜糧是“富含天然礦物質與抗氧化物質的營養(yǎng)寶庫”。
?。ㄓ浾?賈博）
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