河北
為保障師生飲食安全，近日，中捷市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)部分學(xué)校食堂開展檢查，全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
此次檢查重點(diǎn)查看了學(xué)校食堂的原料采購(gòu)，索證索票，原料貯存，加工制作、消殺工作、食品冷藏冷凍、環(huán)境衛(wèi)生等情況。同時(shí)告知學(xué)校將食品安全自查工作與“日管控、周排查、月調(diào)度”工作相結(jié)合，以防更大限度防控學(xué)校食品安全風(fēng)險(xiǎn)。在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題已及時(shí)告知相關(guān)責(zé)任人并立即整改完成。
中捷市場(chǎng)監(jiān)管部門相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來，將持續(xù)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，守護(hù)師生“舌尖上的安全”。
作者：邵佳玲
編輯：任梓綺
編審：于國(guó)樹 崔秩愷
審核：孟 輝
郵箱：zjrongmeiti@163.com
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