研究顯示果汁健康風(fēng)險(xiǎn)與含糖飲料相當(dāng)，建議修改食品安全法規(guī)將其納入監(jiān)管范圍，以保障公眾的健康。關(guān)注詳情。

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包括南非在內(nèi)的部分非洲國(guó)家，正面臨肥胖及相關(guān)疾?。?型糖尿病）急劇上升的風(fēng)險(xiǎn)。2010至2019年間糖尿病患病率從4.5%增至12.7%。為應(yīng)對(duì)此危機(jī)，政府實(shí)施了多項(xiàng)公共衛(wèi)生措施，包括開(kāi)征含糖飲料稅和正在審議的包裝警示標(biāo)簽法規(guī)。

然而，現(xiàn)行政策存在顯著漏洞。含糖飲料稅僅針對(duì)添加糖，而擬議的警示標(biāo)簽法規(guī)也將含有天然糖分的100%純果汁排除在外。這種豁免基于“果汁更健康”的認(rèn)知理解，然而科學(xué)證據(jù)并不支持此說(shuō)法。

研究人員對(duì)對(duì)南非超市600多種非酒精類軟飲料的分析結(jié)果顯示，果汁的平均糖含量為8.4%，在各種軟飲料和能量飲料中最高，但僅有30%果汁可能貼上警告標(biāo)簽，遠(yuǎn)低于軟飲料（94.1%）和能量飲料（96.9%）的比例。

2023年一項(xiàng)涉及300萬(wàn)人的薈萃分析表明，飲用果汁并沒(méi)有降低患2型糖尿病或高血壓的風(fēng)險(xiǎn)，反而與心血管疾病死亡風(fēng)險(xiǎn)增加密切相關(guān)。果汁缺乏新鮮水果中的纖維素，導(dǎo)致其高糖分更易引起血糖驟升。

政策漏洞不僅誤導(dǎo)了消費(fèi)者，特別是兒童青少年可能過(guò)量攝入高糖果汁。為此，研究人員建議修改警示標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)，將總糖含量納入考量，將高糖果汁納入糖稅征收范圍；開(kāi)展科普宣教活動(dòng)，闡明糖分的健康風(fēng)險(xiǎn)；并建立持續(xù)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)以評(píng)估政策效果。

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